在其他行业流行的趋势可能最终也会影响雪茄的世界。在过去几年越来越受欢迎的这些趋势中，有一种是酒桶陈年烟草。如果一支雪茄它的名称带有“Barrel Aged （酒桶陈年）”的字眼，那通常就是指它混合了用酒桶陈年的烟草，酒桶陈年是葡萄酒和烈酒生产的标准做法。

酿酒师之所以把宝贵的酒放在桶里陈酿，有两个原因：第一个，也是主要原因，是从木材中提取木质素和其他成分。这些成分会给成品的风味特征增加一些微妙的变化。另一个原因是桶内发生的氧化过程。单宁、酸和其他成分通过木纹逐渐暴露在氧气中，从而使葡萄酒的味道发生变化。在酒桶被用于陈酿葡萄酒或烈酒之前，酒桶的内部被仔细烘烤(葡萄酒)或烧焦(波旁威士忌)。木炭的量会影响桶内的液体，并为其添加一些风味，木炭还起到一种天然过滤的作用。

这种火固化工艺也适用于将用于烟草陈化的木桶，即之前盛放葡萄酒或烈酒的酒桶，在放入任何烟草之前，将被再次进行火固化。显然，木材和烟草之间的反应无法与葡萄酒相比，这主要是因为葡萄酒是液体，它与木材的相互作用是不同的。至于烟草，它已经发酵了一定的时间，之后在桶内再到达另一个成熟期。这种烟草仍在释放上述发酵过程中的产物，如氨。

这就是火烧酒桶的木炭发挥作用的地方，木炭的自然过滤特性可以吸收和消除一些副产品，如烟草发酵产生的氨。由于这方面的原因，酒桶陈年烟草通常尝起来会更顺滑。直接接触到桶内的烟草会吸收木头和之前在桶中陈化液体的一些特性。因为这会影响香味，所以有必要经常旋转桶内的烟草，以获得更完美的效果。

多年来，不同的雪茄生产商采用了这一工艺，并用它来对最终出现在雪茄不同部位的烟草进行陈化。1996年以来，阿图罗·富恩特(Arturo Fuente)就一直使用这种方法，用干邑酒桶来陈化康涅狄格的阔叶茄衣，并用于Anejo系列雪茄。

近年来，卡马乔品牌使这一过程再次流行了起来，美国桶装陈酿、尼加拉瓜桶装陈酿和最近推出的康涅狄格酿酒厂版等系列陆续成功发布。卡马乔品牌用酒桶陈年了部分茄芯烟草，温斯顿丘吉尔暗夜（Winston Churchill The Late Hour）也有这一种类型的烟草；迪赛（Diesel）雪茄使用经过酒桶陈年的茄套烟草，并运用在了威士忌（Whiskey Row）系列雪茄上。但天佑品牌雪茄的烟草以不同方式在桶中陈年，最终卷制出来的雪茄被称为“Dragon's Milk”。现在，越来越多的生产商以不同的方式使用这一过程来完成他们的产品。

部分人可能会认为，这些酒桶陈年雪茄接近被调味，但是用橡酒桶陈酿的雪茄的味道变化比你想象的要微妙得多。试一试并自己找出答案，你可能会大吃一惊。