说起雪茄的保存，我们大家或多或少都听说过保持温度与湿度这样的方法，那你知道怎样保存雪茄才会让雪茄越来越「香」吗？这就涉及到雪茄的醇化作用了，接下来就让小编给大家来普及一下雪茄该怎样保存与醇化吧。

01    醇化是什么？

首先我们要先了解一下什么叫醇化。实际上醇化就是让雪茄茄叶中的单宁、尼古丁等之类的微生物相互作用，通过长时间稳定的持续发酵减少雪茄的杂味，又能让雪茄原有的风味保持不变，并让风味不断成熟为更加舒适愉快的味道。

虽然说着简单，但是做起来可不就是那么简单了。

02    保持雪茄的温度与湿度

我们要知道，养好一支雪茄首先温度与湿度是至关重要的。而且雪茄温度与湿度是成反比的，当温度越高，茄体里含的水分越多，环境的湿度越低；温度越低，茄体里含的水分越少，环境湿度越高，温湿度所显示的是温度+环境湿度。

所以雪茄的保存温度在17℃-18℃，湿度在58%-60%是合适的，这个选择区间对于新老雪茄来说都是非常适宜的。在这种温度与湿度保存下的雪茄口感最舒适，香气足。

03    雪茄醇化时间视情况而定

调整好温度，接下来就是醇化的时间了。那么雪茄的醇化时间到底是多长呢？其实应该根据情况来定。出厂三个月后,起码让雪茄睡个半年,建议清淡型雪茄应该休息6个月，而浓烈型雪茄起码一年半载。

1至2年的醇化时间适合古巴的清淡型以及中等浓烈型雪茄。2-5年的醇化时间对于大多数浓郁口味的雪茄来说是不可避免的，最少需要3年的时间才能够把雪茄的香味发挥的淋漓尽致，一般口味愈是浓烈，醇化的时间就应该愈长。7-10年是大部分雪茄醇化的最长时间了，经过十年后，雪茄就会迈入所谓的古董期。

以上这种醇化时间超过三个月的只适应于鉴赏级雪茄爱好者，普通雪茄客把雪茄存放1到3月就已足够了。总结来说，让良好的雪茄好好睡觉休息一下，就像让好酒沉淀一样重要，若有条件，当然应该这么做。