周国平在店中。陈钢摄
近以来,农网建设发生了较大变化,农村零售客户的经营意识增强了,他们借助智能终端系统,以信息化手段管理店铺,开始由传统门店向智能门店转型升级。
广西壮族自治区贵港市覃塘区覃塘镇农昌村的周国平经营一家小便利店,大家习惯叫她“周姐”,她说:“其实坚持卷烟扫码并不难,关键在于每个人对待这件事情的态度。坚持扫码,我是认真的!”
平时生意繁忙,为了保证扫码的准确性,每天只要有空闲时间,周国平就会去清点卷烟库存,做到总量和品牌心中有数。如发现有错漏,她立马在系统同步校对改正。所谓“知己知彼,百战百胜”,只有对自己的库存有充分了解,在经营中才能随机应变,做到账实相符,才能更好地为下一次制定卷烟销售计划做准备。
一开始,周国平清点卷烟库存需要花1小时左右,怎样才可以快速清点卷烟库存呢?
周国平向客户经理请教如何减少清点库存时间,客户经理建议她把卷烟库存“管”起来,这样才能快速检索。存放卷烟时,最好做到分类管理,既可以按价格高低的顺序存放,也可以按销路存放,其中异型烟可单独存放。分类存放有利于及时准确地找到顾客所需卷烟,在经营中更加从容。
周国平在村里经营的店铺面积小,没有改造前,店内商品摆放非常紧凑,烟柜摆放的位置无法再增加收银台,她就收拾了一个角落来放置电脑和扫码枪。每次销售卷烟时,她要穿过一组货架才能扫码,非常不方便,基本上是先记账后扫码,经常出现漏扫的情况。
周国平是个做事非常认真的人,遇事爱较劲。她觉得既然坚持卖烟要扫码,就一定要做到位,考虑到受店面环境的局限性,是否可以重新规划一下呢?
在客户经理的指导下,周国平自己定制了一个小收银台,放在地柜旁边,刚好可以放得下电脑。为了方便扫码,她把扫码枪放在最顺手的位置,还特意给扫码枪加了一个定位标识,时刻提醒自己坚持扫码。自从有了这个“定位神器”,她再也没有出现过漏扫的情况。
经营店铺多年,周国平养成了一个卖烟的习惯:顾客提出需求,接着递烟给对方,然后收钱,顾客结账走人。加入现代终端后,她增加一个扫码的环节,偶尔会因中途有事情要处理而忘记扫码。
一件事情形成习惯以后,要改变往往是很难的,但周国平还是决定试试看。第一周,她很不适应,需要十分刻意地提醒自己,非常不自然。客户经理对她说:“不要急,先把卖烟流程固定下来,拿到烟后先扫码,然后才拿烟给顾客收钱,一步一步来,认真去做好,才能养成新习惯。”
第二周,周国平虽然表现有些刻意,但很自然地先扫码再递烟后收款,再到后来不经意间非常轻松地完成先扫码再销售的好习惯。正如她自己说:“坚持到后面会发现会很自觉去先扫码,很自然,很享受,不做反而觉得少了点什么。”坚持了20多天,周国平做到了扫码既准确又及时,心里非常高兴。
去年3月,周国平不小心摔了一跤,行动有些困难,做事稍微迟缓一些。客户经理了解情况后安慰说:“周姐,这段时间你好好休养,扫码数据不准,可以理解的。”
“我的动作可以慢,但是坚持卷烟扫码我要‘快’。现在新农村建设发展快,我要与时俱进,一件事情只要认真去做了就会有回报,既然我加入了现代终端,卷烟扫码的工作我就要坚持做好。扫码,我是认真的!”周国平目光坚定地说。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展