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云南师宗县烟叶烘烤迈向专业化

2023年07月27日 来源:烟草在线 作者:徐承志
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当下,正值烤烟采收烘烤的关键时节。走进云南师宗县彩云镇长街村委会小矣则村,烟地里、房前屋后、烤房前到处是烟农采烟、编烟、烘烤的繁忙身影,也会听到专业化烘烤队员们指导采烤的声音。

“以前编烟用竹棍编,要十分钟左右才编得一杆,现在用这个夹子五分钟左右就夹得一杆了,省工,省时间。”提到烟叶采烤,小矣则村的烟农咎燕在百忙之中“得意”的分享着着她的感受,她回忆着以前传统的烟叶烘烤,不仅要很大的人力物力,还很耗时,有时候晚上要忙到十点多才顺利的把烟叶送进烤房,通过这几年专业化烘烤指导,烟叶生产减工降本、降损、提质增效,持续推动烟叶生产高质量发展。

专业化烘烤是随着烤烟种植规模化发展、密集烤房集群建设、密集烘烤技术日趋成熟及专业烘烤人才队伍的建立而出现的一种新的烤烟生产模式。近年来,师宗县始终坚持不断完善这种生产模式,以烘烤工场和密集烤房群为依托,充分发挥烟农合作社整合资源、组织生产的重要平台作用,把烤房群组、职业烤师、烟田生产网格有机整合起来,形成匹配合理、结合稳定、盈亏相连的综合体,以职业农民烤师为核心组建作业团队,对综合体内的烤房进行统筹调度,开展采收烘烤作业并介入田间管理指导,实现采收烘烤一体化、人员团队化、作业流程化和工序标准化。

7月16日,合作社的烟农们开始了2023年第一次烟叶采烤,专业化烘烤技术指导员们借助烟农采烤时节,进行现场指导培训。“现在我们专业化烘烤是彩云合作社找专人统一采叶,统一运输,分类编烟,分类装烟,专门用生物质颗粒烘烤,不用燃煤,生物质颗粒烘烤它的好处是节能、节时、节工,比较环保。”彩云烟叶站烘烤主管田存明介绍道,他还提到生物质颗粒燃料,这是专业化烘烤中必不可少的。

7月24日(一个星期后),烟叶就出炉了,看着一杆杆烤得金黄的烟叶,烟农们喜笑颜开,曾经的期待变成了现实,看到了增收致富的希望。“我家今年栽了十多亩烟,今天是第一炉出炉,效果还是可以的,烤出来也黄,虽然(今年)天干旱,今年看着还是可以,有点丰收的。”小矣则村的烟农李保良大哥迫不及待的分享他丰收的喜悦。专业化烘烤带来的作用,切实大大提升了烟农们的幸福感。

下一步,师宗县将积极利用培训会、入户座谈、微信等各种宣传手段,向种植大户、烘烤技术水平低和密集烤房利用率低的地区的烟农算好经济账、效益帐,提高参与专业化烘烤积极性。向合作社做好专业化烘烤的宣传,增强烟农与合作社开展专业化烘烤的积极性,引导烘烤工作向市场化运作模式转变。

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