对于新办烟草专卖零售许可证的零售户来说,要想在短时间内能全面熟悉和了解卷烟经营流程及注意事项,不仅要靠烟草的客户经理的服务指导,更是要靠自己的学习成长,只有这样才能较快进入卷烟经营良性状态,实现依法经营、科学经营,并且获取较好的经营业绩。那么,如何加强卷烟经营知识学习,尽快熟悉和知晓卷烟经营常识与技能呢?笔者认,新开店店主要注意从以下几个方面来进行学习和提升。
一、要加强《烟草专卖法》的学习
通过调查我们发现,不少卷烟零售客户在开店之前对《烟草专卖法》没有深入学习了解或者说是学习了解不深不透,只是懂一些皮毛,他们对卷烟为什么要实行专卖,烟草专卖的意义和要求是什么都是模糊不清、一知半解。
虽然他们都知道国家对烟草实行的是专卖管理制度,但是却不能了解国家为什么要对烟草制品实行专卖,因而在刚开始经营卷烟时,遇到专卖管理人员上门检查时,就会提出好多问题,有的对烟草专卖的制度想不通;有的认为只要不卖假烟就不违法;有的在违法被查处以后还会对烟草专卖管理人员产生误解,会与专卖执法人员发生矛盾纠分。
这些种种现象警示我们,要想成为一个合格优秀的卷烟零售客户,首要的任务就是要加强《烟草专卖法》的学习,要通过学习让自己对卷烟经营法律、法规做到知其然并知其所以然,也就是说必须从思想理念上弄懂和弄清国家实行烟草专卖管理的目的是为了有计划地组织烟草专卖品的生产和经营,提高烟草制品质量,维护消费者利益,从而从心理上认同国家烟草专卖法律、法规, 自觉遵守烟草专卖法律、法规,做一个守法经营的卷烟零售客户。
尤其是要深刻理解卷烟经营必须到当地烟草公司进货的要求。因为烟草专卖法规定,卷烟零售户在领到烟草专卖零售许可证后,必须到当地的烟草公司进货。对于这个规定,有不少新领户都不能理解其目的和意义是为了加强烟草专卖的管理,有效净化市场,维护市场的公平竞争。因此,当他们在当地烟草公司订购不到充足的货源时,就会想方设法乱渠道进货,因而开店之初就会因为违法被查处,到头来得不偿失。
二、要加强卷烟营销知识的学习
事实表明,一些新证户在经营之初对卷烟的供货流程掌握了解不透,他们不懂卷烟系国家计划性生产产品,总以为卷烟货源和其他货源一样会敞开供应,要什么货源就会有什么货源。他们想不通为什么卷烟不是我想订多少货源就可以订多少货源,哪种货源畅销我就能多订,哪种货源不畅销我就必须少订。
虽然客户经理给他们介绍、普及卷烟供货流程要求,但是他们对卷烟货源的有计划的供应,有时还是不能理解到位,不懂得如何通过经营档次的提升来提高自己的货源量。因而,笔者认为新证户在刚开始经营时,一定要注重加强卷烟经营知识的学习,通过学习来迅速掌握和理解卷货源供应模式,从而根据规范要求来进行科学订货,而不是在货源得不到满足时就牢骚满腹。
三、要加强卷烟品牌知识的学习
卷烟有好多品牌,各个品牌有各个品牌的特性,各个品牌有各个品牌的品牌文化。要想把所有的品牌在短时间内学习了解到位,需要我们新证户舍得花时间、花气力进行品牌知识学习。品牌文化知识的学习也是讲求方式方法的,要从基本的卷烟品牌的烟型、包装、焦油含量、价格等基本常识学起,然后学习时要学会根据不同品牌的地方文化来进行启发式学习。
学习途径可以向客户经理学习,也可向卷烟经营的高手学习,还可以从烟草报刊杂志上学习,从而准确掌握一些卷烟品牌的特性,着力加强品牌培育能力的培养,提高卷烟经营水平。
学习时既要读还要悟和背,只有这样才不会在销售卷烟时对消费者的提问一问三不知,才能做到脱口而出,精准答复,或者说才能有效加强品牌文化宣传与推介,才能真正成为一个懂品牌、会宣传、能推介的合格的卷烟零售客户,才能有效促进卷烟经营水平快速提升。
四、要加强商业经营思维的学习
卷烟经营和其他商品经营一样,要想经营得好,或者说在众多同行中有良好的竞争力,同样需要加强商业经营思维常识的学习。比如,如何做好卷烟出样,如何进行卷烟柜台陈列、如何进行店面环境布置、如何获取卷烟市场信息以及如何吸引消费者等等,都需要我们不断加强学习与实践,在实践中不断加以思考和提升。
五、要加强卷烟经营核算知识的学习
做好卷烟经营核算知识的学习也是新证户必学内容之一,如果不会核算在经营中就会心中没谱,就不能算好经营成本帐,不能更加科学合理地进行订货、卖货。卷烟经营核算知识涉及多方面,有会计业务的基本常识,有各种数据统计、分析表格的设计与制作等等。这些知识说简单也简单,说难也难。尤其是对于一些文化基础知识相对薄弱的客户来说更是要提升学习理念,加大学习力度。
总之,学习是任何事业成功的阶梯,作为卷烟零售新证户来说,唯有多学、多思、多悟,才能较快熟悉和了解卷烟经营的各类知识,使卷烟经营步入正常化轨道,不因不懂法而违法,不因不懂经营而不善经营,努力使自己快速成长为合格优秀的卷烟零售客户。
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