最近常听到有卷烟零售户反映店内卷烟出现包装褪色、吸味异常的情况,可不知道问题出在哪里。其实,这一切都与卷烟的存放息息相关。存放的方式、地点和天气因素都直接决定卷烟存放的时效和质量。
为大家总结了卷烟存放的“四忌”和“四宜”,零售户们,赶紧拿出小本本记好了~
一、四忌
1、忌阳光直射烟架
许多零售户习惯将烟架摆放在店铺门口处,这样可能会受到太阳的猛烈炙烤!
正确的做法是将烟架放回室内,或者在门口安装一个遮阳帘,避免太阳直射。
2、忌长时间不更换展示烟
展示烟要根据“先进先出”的原则定期更换。
卷烟经过长时间的陈列,在受到阳光照射的影响下,会使得卷烟的包装变色、变形,影响卷烟销售的品相,从而影响门店的销售。
3、忌随意摆放卷烟
受雨季影响,零售户可能会遭遇水漫门店的困境。因此卷烟一定要摆放在阴凉、干燥、通风的地方,最好距离地面1米以上。
切记不能将卷烟直接堆放在地面上!因为地面上的潮气很容易导致卷烟发生霉变。
4、忌随意订货囤烟
订购卷烟,一定要根据门店的销售数据和未来的销售计划进行科学订购。
这样不仅能够保证门店经营的资金充足,同时能避免库存积压,有效避免因销售周期漫长而致使卷烟变质。
二、四宜
1、宜设立卷烟独立存放区间
大家可在仓库内为卷烟配置一个独立货架,避免与其它商品一起摆放,以避免卷烟变形或受潮。同时为门店配置烟柜和推烟器。
这样一方面可以为卷烟提供良好的陈列空间,免阳光和雨水的侵扰,另一方面可以提高门店形象。
2、宜增加空调系统
卷烟储存适宜温度在22~27℃为宜,湿度在50%~60%为宜。
配置空调系统,一方面减少卷烟受潮或者温度过高导致卷烟变质,另一方面为门店营造一个舒适的购买环境,增加消费者在门店的逗留时间,从而提高商品成交率。
3、宜数据化管理卷烟库存
建议大家可以将卷烟库存数据化,如引进“云pos”等便捷的进销存信息化系统,可帮助大家清晰记录每一笔销售,卷烟库存也能通过后台一键查询。
这样不仅能直观、科学地了解门店库存情况,而且能够科学指导卷烟订购,减少库存积压,提高资金利用率。
4、宜做好卷烟进货和销售记录
做好卷烟进、销记录,可按照喷码日期为基准,将已购进的卷烟按照日期顺序整理好,并随时盘点库存卷烟。
这样才能在售卖过程有条理地售卖,从而降低卷烟因存放过久而变质造成的经济损失。
相信各位老板都深有感悟,卷烟不同于普通消费品,它没有确切保质期,但储存的条件是影响保质期的决定因素。
所以大家务必重视卷烟的存放,规避“四忌”,做好“四宜”,可以有效延长卷烟的保质期,预防包装褪色、吸味异常等情况出现。
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