烟酒为什么要注重产品的陈列呢？陈列究竟能为经营者带来些什么呢？诸多国际、国内酒类实战专家指出：陈列学是涵盖了营销学、心理学、视觉艺术等学科的综合学科，用陈列刺激消费也是终端营销最佳手段之一。

数据统计显示，货物的科学配置和陈列技术，可以使专卖店的销售额有效提高10～20%。科学合理的烟酒类专卖店与名烟名酒店货物陈列应该具备产品展示、锁定顾客、交易便捷、节约空间、美化环境等多种功能与作用。终端对于市场推广宣传所起到的作用尤为重要。

所谓烟酒终端生动化，就是让烟酒更加生动地在终端展示在消费者的面前，引起消费者的购买欲望。因为，大多数消费者的购买行为处于无计划状态。活跃的销售氛围，整齐的陈列以及销售辅助用具极大地刺激消费者的购买愿望，从而促进烟酒的销售。

烟酒经销商在区域市场烟酒终端建设根本意义在于促进销量。因此，终端陈列的多样化，有助于形成记忆，形成强烈的视觉冲击。

烟酒终端生动化管理包括烟酒的陈列、销售氛围的活跃形式、POP的张贴以及阶段性促销活动的配合等内容。在商场超市，生动化更侧重于陈列的效果；在酒楼饭店，特别注重销售氛围的营造；而在零售终端，生动化主要是POP的张贴，烟酒价格信息的传递和促销的告示。在烟酒终端生动化中，尤其重要的是促销品展示和烟酒信息传递。

一、烟酒专卖店&商超陈列

1、垂直陈列。垂直集中陈列不仅可以抢夺消费者的视线，而且容易做出生动有效的陈列面，因为人的视觉习惯是先上下，后左右，在日常陈列的时候我们优先考虑纵向陈列。是我们的产品更有层次，更有气势。将烟酒从货架的顶层按照一定的宽度由上向下摆放，高度在1.5—1.7米左右最适合。

2、水平陈列。将烟酒沿着货架按照品种分类排成横列。必须注意的是，这样的排列必须把最畅销的单品摆在中间，把相对销售走势不是很理想的单品摆在右边，因为东方人的方向感多数偏右，这样有利于促进滞销单品的销售，提高消费者接触我们产品的机会。

3、端架陈列。在货架的垂直交叉处陈列商品，无疑是很好的选择。因为端架是商场、超市人流的交汇处，这里的展示有着良好的广告作用。随着终端竞争的激烈，这种展示资源越来越少，但是对于终端来说，这种既是广告、又能达成销售的位置是十分重要的。尤其针对成熟期的烟酒来说意义更加重。

4、堆头陈列。堆头是为了配合产品的销售促进而采用的方形、岛形、环形的陈列方式。运用堆头陈列可以突出我们的产品，给消费者形成大量销售或者畅销的感觉。堆头陈列必须注意海报、POP、以及赠送品的配套，最好能够在商场或者超市举办一些活动，以加强堆头的氛围，激起消费热情。

5、交叉陈列。同一个系列的烟酒，在不同品类或者相关品类的货架上陈列。如烟酒除了在烟酒货架陈列外，还可以在果酒货架附近寻找空间陈列，从而简化消费者的购买程序，扩大产品的销售机会。

6、主题促销陈列。例如：七夕，十一，元旦，春节等等特殊的日子，可以创意设计陈列方式。给消费者充分的视觉冲击，从而刺激购买欲望。

二、名烟名酒店陈列

1、用陈列环境刺激消费欲望。名烟名酒店到处都是，给顾客提供了很大的选择空间。可以在展柜顶部墙面做展板、柜台放置水晶台的饰品，提升档次和形象，烟酒专卖店、名烟名酒店在进行产品陈列时，一定要注意顾客选购时的心理反应。把产品非常整齐地陈列好以后，再对高利润的产品进行“陈列破坏”，故意从中抽出几件产品，造成非常畅销的表象，实质上是抓住了人们跟风消费心理，即：什么酒卖得快就买什么酒，别人买什么酒自己也买什么酒。同时，我们应该非常重视为消费者创造的良好购物环境，如宽敞的通道、明亮的灯光、靓丽的陈列、舒缓的音乐……这些都在为消费者营造一种良好的购物心情，从而有效促进了销售。这正应了那句网络流行语：爱她就让她变得更美。同样，专卖店想要留住消费者，就让您的产品陈列与环境变得更美，因为美能撩起顾客的购买欲望。

2、适时改变陈列方式。“天时、地利、人和”，是国人生意经中要遵守的永恒定律，在烟酒专卖店陈列中，天时也具有相当重要的作用，可谓是激活消费者神经的催化剂。

我们要注意产品陈列的方位与时间点。要自己创造机会，把产品展示给目标客户。充分抓住了类似于“五一”“国庆”“春节”促销这些时机，将产品信息传递给了顾客；其次，从营销的角度来讲，名烟名酒店的陈列并不应该一成不变，完全可以根据销售需要，进行科学调整，这样将会达到意想不到的收获，关键一点是要把握好时间节点，锁定目标消费者，达成销售，而通过消费者的口碑传播，又可以占领市场。

3、陈列也讲究黄金搭档。

俗话说：烟酒不分家。让烟酒与香烟组合，巧妙地陈列在一起，不但没有造成二者利益上的冲突，还成功吸引了消费者的目光，实现了销售。烟酒与香烟这种快速消费品，除了本身具有的核心价值外，还有诸多的延伸价值。陈列不可以固化，烟酒与香烟在陈列时可以进行黄金搭档，烟酒与其它商品是否也可以进行黄金搭档呢？这就要经营者做个有心人，为自己经营的产品找个好搭档，实现利益最大化。