开店最重要的是什么？相信傻子都知道，一定要有人流量，人光顾的多了生意才会好，店才能开下去。但是在很多小区周边，烟酒店总是人迹寥寥，一年到头似乎看不到有人进去买，为什么还能一直开下去呢？实际上，在内行人眼里，开烟酒店算是一门“暴利”的生意了。要知道，中国人讲究人情往来，在各种应酬中，烟酒的出镜率是很高的，所以这个行业的确是非常赚钱的。

　　如果你观察仔细就会发现，每一个烟酒店都存在上述所说的情况，外人看起来没有客流，但是店内的烟酒存货非常多，按照市价来计算的话，开烟酒店的老板光是囤货就要掏出不少钱了，是什么能够维持他们继续将店开下去不倒闭的呢？

　　1、利润不靠零售

　　和很多店的性致不同的是，烟酒店赚钱的核心点并不仅仅靠零售，如果单纯靠零售的话，相信全国大部分的烟酒店是开不下去的。烟酒店真正的利润点还是靠“批发”。烟酒店在销售策略方面也是多样化的，为了能够促成大批量采购的生意，逢年过节的时候，这些烟酒店背后的老板就会凭借自己的人脉关系，联系各种即将送礼的个人、举办年会的企业、聚会的老板，并且给出较低的价格。因为这些人群采购量大，所以烟酒店老板还是赚钱的，有些老板平日里看着没啥生意，但是只做逢年过节的生意就足够了。

　　2、各种宴会“采购”

　　婚宴、寿宴上，对于烟酒的需求量是很大的，就拿婚宴来说，现在家庭都非常讲究排场，几十桌肯定是有的，一张桌子上最起码2包烟+2瓶白酒+2瓶红酒，主家还需要多准备一些烟酒以备不时之需，如果烟酒店接下了这场婚宴的烟酒供应，可想而知利润有多高。

　　3、烟酒店自己“掌控”利润

　　现在烟酒的价格比较透明，但是也会根据行业进行涨价降价，很多在烟酒行业呆了很多年的老板，就会在烟酒价格最低的时候提前囤货了，之后价格高的时候卖出去，赚差价就盆满钵满了。

　　不过虽然烟酒店赚钱，但是业内人士也并不建议啥都不懂的人入行，因为开烟酒店并不像想象中那么简单，稍有不慎就会让你亏损巨大了。首先，开烟酒店需要一定的资质，也就是要申请开店“牌照”的，没有烟酒牌照属于违法行为，毕竟这个行业是国家直接管理的，想要顺利申请下来牌照也是非常困难的。其次，开店成本比较高，开一家烟酒店，啥品牌最起码都要有吧，很多烟酒价格很贵，一年到头可能都卖不出去，但是老板依旧要自己掏钱进货，而店内的装修、水电等开销也很大。最重要的一点就是，你是否有足够多的人脉，可以支撑烟酒店的运营，如果都是短期客户，那么奉劝你还是不要开了，否则生意会十分惨淡。

　　开烟酒店靠的是固定客源，和几家大饭店合作，和固定的企业合作，会让你接一个电话就赚几个月的钱，如果没有这些资源，只靠赚散户的钱，那么迟早会关门大吉了。