近年来，水烟不但在中东地区十分流行，而且在欧洲、非洲、美洲等地也逐渐打开市场。在美国水烟市场，Fantasia公司是一家重要的企业。这家公司从2006年创立开始就致力于发展水烟业务，见证了美国水烟市场的发展变化，并通过创新努力引领水烟市场潮流。

推陈出新吸引消费者

水烟的使用方式比卷烟复杂一些，要通过水烟管进行抽吸，水烟烟雾经过过滤后被消费者吸入。

水烟能为消费者提供一种与卷烟、雪茄完全不同的消费体验。在很多地方，吸食水烟成为一种新型的社交活动。

Fantasia公司创始人兰迪·雅各布在2006年推出Fantasia品牌时，心中就有一个目标：创造一个市场上从未有过的崭新的水烟品牌。雅各布说：“那时美国市场上很多水烟都是从中东进口的。许多美国消费者非常喜欢水烟。我们希望推出新一代水烟产品。”

新一代水烟产品应该是什么样子呢？雅各布努力使Fantasia品牌充满吸引力，使其适合在聚会等场合中使用。在这种消费场景里，吸食水烟可以使人情绪高涨，令气氛“嗨”起来。

雅各布认为，要想让自己的品牌在水烟行业成为一股不可忽视的力量，那就意味着所做的事情要与其他水烟品牌有所不同。

为了带给消费者新的体验，Fantasia品牌不使用传统的香精香料。他说：“我们有100多种独特的香精香料，这些香精香料是从300种传统香精香料中提取出来的，这些香精香料可以调配出不同的风味组合，要想模仿是非常困难的。”

在产品营销方面，Fantasia公司不会局限于条条框框，经常做出创新之举。为了获得零售商和消费者的注意力，他们曾经在一次展览会上建造了一个20英尺（1英尺约合0.3米）高的巨大水烟壶，还向消费者赠送过价值5万美元的产品。雅各布说：“我们对自己的独特性感到骄傲和自豪，并尽力让消费者认识到这一点。”

Fantasia公司独特的营销方式使其始终能够在消费者眼中保持新鲜度。为了让自己的产品走在消费潮流前沿，该公司经常与音乐人及社会名流进行合作，以增加产品的曝光度。Fantasia公司的产品在许多当红流行歌手的音乐视频里都出现过。这些视频在网上的浏览量可达上亿次，视频中出现的Fantasia公司的产品也被越来越多的人所熟知。通过与这些具有影响力的伙伴合作，Fantasia公司努力将自己的产品打造成时尚潮流的象征。

雅各布说：“我们不断从市场获取新想法、新观念，了解现在市场上流行什么。然后及时调整发展策略，生产出与消费潮流相匹配的产品，或者通过优惠活动满足消费者需求。”

关注生产制造过程

Fantasia公司在水烟行业之所以能够取得成功，不仅在于其创新的营销策略，而且得益于他们非常关注水烟的生产制造过程。

近年来，美国水烟市场规模不断增长，很多水烟品牌在市场上展开竞争，不时有水烟品牌被市场淘汰。雅各布骄傲地说：“Fantasia是在美国国内生产并存活下来的几个水烟品牌之一。很多水烟公司从其他国家进口产品，然后重新进行包装后变成他们自己的产品。但那不是我们的做事方式，这是Fantasia品牌有别于市场上其他水烟品牌的重要之处。”

雅各布说：“我们的工厂从烟叶原料环节就开始介入生产。烟叶在进行混合掺配之前，要进行切丝并放置在桶中进行醇化。我们拥有完整的生产制造流程。”

雅各布认为，做好经营工作的关键在于产品质量，“我们努力保持产品质量的稳定性，让消费者对我们的产品质量充满信心”。

为了让消费者增强对Fantasia水烟的信心，Fantasia公司承诺：如果消费者尝试过他们的产品后不喜欢的话，可以无理由退货。

“我们所用的全部原料都有可靠的来源，都是检验合格的材料。我们用的烟叶从欧洲购买，其中含有法国和德国烟叶。”雅各布说，“尽管这些原料让Fantasia公司花费了更多的钱，但是这些优质原料对于保证产品质量至关重要。如果没有经过严格的质量检验，任何材料都不可以在Fantasia的产品中使用。”这些举措有效提升了Fantasia水烟的竞争力。

机遇与挑战并存

对于水烟的发展前景，一些零售商抱有观望态度。随着监管部门对烟草产品香精香料的监管措施不断加强、烟草税费不断上涨，水烟行业会有一个美好的未来吗？

对于水烟的发展前景，雅各布十分乐观。他说：“一般来说，水烟消费者不像卷烟消费者那样对烟碱的需求那么高。水烟烟草含糖量较高、烟碱含量较低。消费者抽吸水烟是为了获取水烟散发出来的香味。他们抽吸水烟更多是为了社交。因此，我认为水烟市场的发展前景是非常光明的。”

香精香料在Fantasia产品中具有非常重要的作用。雅各布承认，美国食品药品监督管理局对烟草产品所用的香精香料不断加强监管，这对水烟行业来说是个挑战。

Fantasia公司没有因为监管的加强而放慢脚步，而是继续扩大Fantasia水烟的销售范围，让产品进入更多的零售店。烟草零售店目前是Fantasia水烟最主要的销售渠道，便利店、加油站等也是其重要销售渠道。零售店通常愿意上架Fantasia公司的产品，因为该公司承诺，如果零售店不想要他们的产品，可以将产品退回Fantasia公司获得全额退款。

由于受到监管规定的影响，水烟新产品的上市速度可能会放慢。雅各布表示，他们会持续关注市场并追踪消费趋势，寻找机会扩大Fantasia水烟产品的市场销路。

薛秀云编译自《烟草商业》