当清晨的第一缕阳光洒进街角,位于河北省石家庄市新华区的骄辉烟酒店经理杨岩岩又开始了新一天的忙碌。擦拭柜台,整理陈列,更换价签……一系列动作在她麻利的手脚下行云流水,不一会儿就完成了。“干了二十年了,别看这些活儿小,可每天都必不可少。”从默默无闻的街边小铺到新华区“明星店铺”,这二十年,是杨岩岩夙兴夜寐的辛勤耕耘,也是在新华区烟草专卖局精心服务下,众多烟草客户成长的缩影。
店面换新貌,“有颜”又“有料”
一走进骄辉烟酒店的店门,一种雅致又高级的氛围扑面而来——数以百计不同规格的卷烟带着价格标签整齐有序地陈列在前柜里;颜色各异的条包卷烟被创意地陈列出各种形状;一瓶瓶红酒在灯光的照射下熠熠生辉,令人垂涎欲滴。
“我的店能有现在这么漂亮,说起来也得感谢咱们烟草公司的大力支持。”杨岩岩笑着说。
骄辉烟酒店以前的店面是典型的食杂店类型,在售货品纷繁复杂,店铺陈列杂乱无章,在周边一众店铺中毫不起眼,迟迟吸引不到新客户,杨岩岩也为此发愁许久。在了解到杨岩岩的烦恼后,客户经理多次上门拜访,为杨岩岩量身制定了一套切实可行的改造计划——粉刷墙壁,安装吊顶,布置光源,重做门头,用高颜值把客户引进来;定制烟柜,精简商品种类,增设休闲体验区,用高品质把客户留下来。在杨岩岩与客户经理的共同努力下,骄辉烟酒店重获新生,经营规模和经营利润稳步提升。
数字添动能,小店有了新“大脑”
随着数字化时代的到来,数据信息被广泛应用于各个领域。杨岩岩也乘上了数字化的东风,安装了“冀叶小栈”智能店铺管理系统。
“刚开始的时候是最困难的,因为我不是特别懂电脑,对扫码销售的认识也没有那么到位,可没少麻烦客户经理。”杨岩岩说。在试用期间,客户经理加大了对杨岩岩的拜访频次,通过线上线下等多种方式,解决她在使用中遇到的问题,详细介绍系统各个功能模块的使用方法,并重点说明扫码销售的重要性,培养扫码销售的意识。在客户经理的耐心指导下,杨岩岩很快就成为系统应用小能手,全品类管理、全商品扫码、多渠道结算等功能用得得心应手。实现了从人工库存盘点、手工记录台账到“全商品扫码、全店铺管理、全方式支付”的转变。
“这个系统可以说就是我的店铺的大脑,我店里所有的经营数据我点击几下鼠标就能看到,有了这个系统,还怕我管理不好店铺吗?”杨岩岩露出自信的微笑。
紧跟新风潮,踏上成长“快车道”
“家人们,我手里这饼普洱条索紧实,银毫光亮,是一等一的好茶。”
“找好茶、好酒、好物请锁定我的直播间,我会定期直播,把好东西给大家一一奉上。”
除了线下经营得有声有色,杨岩岩还通过线上直播的方式,拓宽销售渠道,增加店铺的知名度,甚至有不少外地粉丝专程驱车慕名而来。
“烟草公司每个月都会给我们组织培训会,帮助我们掌握更多经营技巧,更新经营理念。我直播的想法也是在参加完一次培训之后萌生的,没想到现在越做越好。”杨岩岩说。
由于店铺客流不断、生意兴隆,加之本人为人热情、口吐莲花,杨岩岩多次受新华区烟草专卖局之邀,客串培训讲师,同辖区零售客户分享店铺经营之道。从开口营销、陈列经验到经营模式转变,将理论融入到自身经营实际,通俗易懂,简单明了,累计培训零售客户达32余次,受到广大零售客户的交口称赞。在杨岩岩的带动下,越来越多的零售客户加入到分享的行列中来,零售客户之间互帮互助,相互学习的氛围日益浓厚。
“‘一枝独秀不是春,百花齐放春满园’,只有大家共同进步,共同提高,我们的行业才会更好!”杨岩岩说。
从昔日狭小杂乱的小门脸,到现在高端大气的“数字化门店”,杨岩岩成为了新华烟草发展道路上的参与者与见证者,是新华区1900多个零售客户成长的缩影。下一步,新华区烟草专卖局将以更周到的服务,更细致的指导,更精进的方法为客户成长助力。
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