烟草在线专稿 中秋、国庆连续8天的大长假,将再次成为市场活跃的推手。连日来,处在大街小巷的商家们都忙碌了起来,准备在节日到来的时候打个“漂亮仗”。在一家商场门前,笔者看到红红的灯笼已经高高挂起,门口两旁鲜艳的五星红旗在阳光的照耀下显得格外抢眼。店外,几个营销人员正在为商场的门面进行装扮,店内,几位工作人员正在忙着上货,月饼、糖果、饮品、水果、香烟、酒类以及与国庆有关的摆设物件、儿童玩具等,琳琅满目应有尽有。广播里正在播放着中秋、国庆的促销信息,消费者也在购置着过节的商品,店内店外一片红火的景象。节日就是商机,商机就是财富。在“金九银十”销售旺季,该如何做好销售呢?我们再次走进“零售会客厅”,去听听几位零售同行的心声吧!
主持人:河南省义马市烟草分公司 王小锋
嘉宾:河南省义马市卷烟零售客户 张五女
河南省义马市卷烟零售客户 李小亮
河南省义马市卷烟零售客户 许苗纯
河南省义马市卷烟零售客户 郭大伟
主持人:欢迎各位来到“零售会客厅”。在前两期的谈话中,我们分别针对中秋、国庆节前如何筹备、如何抓住商机这两个话题,与几位零售客户进行了交流。本期我们要交流的话题是:“金九银十”,销售如何给力?之所以要讨论这个话题,是因节日销售不同于平常,一些客户朋友虽然在节前准备较为充分,经营中也知道如何去抓住商机,但在实际操作中却总是出现这样那样的问题,导致到手的商机“不翼而飞”,没有达到预期的节日销售效果。所以,我们今天讨论交流的内容,是围绕经营细节、销售技巧等进行,希望大家各抒己见、畅所欲言。
李小亮:主持人刚才提到,一些零售客户在节前虽然筹备的非常到位,节日商机也能抓的很好,但是销售业绩却不佳。这一点我认为,问题主要出在“商品”上面:第一,节日商品大都雷同,尤其是中秋节热卖的月饼,口味就那几种,只是在包装出现了一些变化;第二,商品不够齐全,虽然数量、品种不少,但真正符合消费者口味的比较少。
如何解决这样的问题呢?我的做法是,除了节日必须的商品外,在节前我会到外地考察一番,购进一些当地没有的节日性商品,如地方特产、时尚玩具、高科产品等,以此来吸引顾客,达到带动销售的效果。另外,去年中秋节前夕,我派人深入市场调查了解消费者对商品需求方面的建议和意见,然后根据建议和意见,对商品的购进数量和种类进行科学分析。由于重视调查研究,节日期间所购进的商品不仅在数量上很好地满足了消费者需求,而且在商品的品种方面也深受消费者的青睐。
郭大伟:说到商品这个问题,我补充一点,要对商品进行“创新”。现在,我们到一些大型卖场,总会看到有各种各样的大礼包。这些大礼包其实并不是从生产厂家购进来的,而是这些大型卖场自己“创造”的。就如我们在街面上买到的“蔬菜集装箱”、“水果礼盒”一样,里面有各种各样的商品。这样做既凸现商品丰富、有美感,而且消费者购买时也非常方便,无需在选购上浪费时间。这方面我感觉零售客户应有所借鉴。
去年中秋节前期,我结合以往节日销售情况,把店内所有的节日性商品进行统一分类,如烟酒类、食品类、糖果类、饮品类等,并专门印制了一批精美的礼品包装袋,将分类的商品进行打包装箱,每个礼品袋上都注明商品的名称、品牌、产地、价格。由于包装精美,价格适中,很好地激发了顾客的好奇心和购买欲,整个节日期间,店内的“大礼包”是大多数消费者走亲串友的首选。同时,“大礼包”也大大提升了我店的经营效率。
主持人:刚才两位客户朋友从“商品”角度来给力节日销售,特别是郭老板提到了商品的“创新”,这一点非常好。商品创新作为营销创新的一个环节,对于吸引消费者、提升商品销售量有着很好地促进作用。商品创新一般来说有品牌组合创新、个性商品创新、不同消费群体商品创新、商品陈列创新等,创新的目的在于抢占市场空白点,争取市场份额,提高店铺的核心竞争力。这一点希望我们的零售客户朋友能够认真地思考一下。那么,除了在“商品”上给力外,我们还应做到哪些方面呢?
许苗纯:准备到位了,商机抓住了,商品齐全了,那么接下来最重要的就是如何去做好销售了。商品经营是一门很深的学问,尤其是在当前激烈的市场竞争下,它需要一定的智慧和策略,才能在竞争中站稳脚跟。
首先,促销活动应提前开展。之所以这么说,是发现一些店铺总会把促销活动放在节日期间去做,但节日的时间毕竟有限,加上到时候许多店铺都要运用促销,所以促销的效果并不明显。这样既可以提高店铺的知名度,而且可以达到先声夺人的良好效果。同时,也可以使我们更准确地了解市场信息,把握市场资源,为制定节日期间的销售战略提供可靠依据。
其次,要出奇制胜。节日期间,商家之间的竞争更为激烈,你打折,我降价,你抽奖,我赠物,各种促销活动轮番上演,“百变不离其宗”的促销活动让消费者产生了审美疲劳,在这个时候,如果我们能够另辟蹊径、出奇制胜,那么就能抓住消费者眼球,激发其购物热情。曾在媒体上看到一个例子,说、是一家经营规模不大的小超市,在节日期间为了与对面的大型商场“抗衡”,专门从医院请了一位名气较大的眼科医生,直接在店铺了免费为顾客检查眼疾,并免费开药方。按理说,这是一个“风牛马不相及”的做法,是一个较为冒险的措施,但因为其独特、新颖,还是吸引了大批的消费者,为店铺赢得了超高的人气。
张五女:刚才许老板说到促销,我感觉现在的节日销售,确实离不开促销。在今年的中秋、国庆期间我将采取两种促销措施。第一,紧紧抓住中秋节的特点。中秋是团圆的时刻,为此我将推出一个名叫“中秋月圆、亲情无限”的促销活动。节前,我通过通讯公司为店铺的每一位会员发去祝福短信,在短信的后面都会赘上一个由4位数字组成的幸运码,而这个幸运码就是我们用来在节日期间开展抽奖活动的依据。整个抽奖活动将持续10天,每天产生一名幸运顾客,奖品为价值888元的月饼一盒。同时,针对周边工矿企业集中、中秋放假回家探亲人员较多的实际,还将推出“购物返利,车票报销”的促销活动。基本思路是:凡在本地工作的人员,只要到本店进店消费,无论路途远近,“双节”后就可持车票、购物发票和身份证到本店报销,报销的标准则要依据消费者购物的数量来确定。
第二,借助国庆节开展促销活动。针对国庆节消费者喜欢外出旅游的实际,我将推出“幸运大转盘,快乐全家游”活动,当消费者购物达到一定标准后,就可参加幸运大转盘活动,最高奖金额可免费参加省内知名景点“全家快乐两日游”活动。总之,今年的“金九银十”,我一定会运用促销来借节造市,好好把握这次销售旺季。
主持人:从刚才的谈话中,可以看出大家都比较热衷于节日促销这项策略。的确,现在商家经营无时不在促销,也正是如此,才让广大消费者乐此不疲,也让市场有序地发展。那么,除了以上所提到的,还有哪些方面能够保障我们做好节日销售呢?
李小亮:要想生意好,服务很重要。中秋、国庆期间,举国上下都沉浸在欢乐的海洋里。要想抓住节日的销售商机,除了给消费者提供温馨的购物场所、丰富商品种类、开展各类促销活动外,还要做好以下几点服务。
首先要耐心服务。在节日期间,虽然销售量大、顾客多,但我们要在顾客选购商品时,给顾客提供专业而细致的讲解,对顾客提出的问题要耐心解答,直到顾客满意为止。其次要细心服务。为顾客推介商品时,要清晰地告知商品的产地、价格、功能等信息,并为顾客进行全程销售指导,通过个性化、超值化服务,使顾客在和谐的气氛中,度过一个愉快的节日。其三还要精心服务,积极受理顾客投诉或解答顾客意见或建议,保证每一位顾客的异议和问题都能得到圆满地解决。
许苗纯:诚信不可缺。节日期间,社会购买力大,商品动销率高,货物进出频繁,若零售客户不能严把商品购进关,很有可能会有假冒伪劣商品混进店铺,不但坑害消费者,而且影响店铺信誉。因此,我们一定要加强店铺和人员管理,坚持与正规商品生产企业合作,切实从源头上控制假冒伪劣商品进入店铺,尽力为广大消费者提供优质放心的商品。同时,要始终站在维护消费者利益的高度,坚持诚信为本,讲职业道德,明码标价,用实际行动赢得消费者的尊敬和信赖。
郭大伟:我感觉要加强与烟草部门客户经理的联系。节日期间客流量大、商品周转速度快,我们在经营中难免会遇到一些困难和问题,如货源不足、品牌断档、营销失误等。所以节日期间,我们应加强与客户经理的沟通联系,让他们为我们的经营出谋划策,尤其是在遇到货源不足或品牌断档时,及时请他们帮助解决问题,确保我们的正常经营。
主持人:给力节日经营,为的就是能够在这个销售旺季取得不俗的业绩。今天我们所谈论的内容只是一己之见,也只能是抛砖引玉,在此希望零售客户朋友在节日经营里能够充分发挥自己的聪明才智,结合自身实际制定有效的措施方法,确保节日营销取得大丰收。本期话题就讨论到这儿,感谢几位嘉宾光临“零售会客厅”!
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