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应对节日消费 抓住经营重点

2014年09月02日 来源:烟草在线专稿 作者:王洪莲
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  烟草在线专稿  对于消费市场来说,中秋节是一年中难得的黄金销售时期,也让经营者看到收获的希望,为了提升消费者的购买力,大家更是“八仙过海各显神通”。但是,随着市场经济的快速发展,消费者的消费需求不断更新变化,消费理念也越来越多的新观点新思想,这让很多商家出现了经营困惑。下面有请几位零售户嘉宾,来谈谈面对这些问题,该如何抓住经营重点,更好的满足顾客需求,提升自我价值呢?

  王文君:思路创新

  消费需求变化也是一个时代进步,我认为在节日经营中,应该以“创新”为重点,结合节日期间消费动向,强调自身特点,不失为提高销量的一个好方法。

  我的店就在小区附近,节日小区里有来探亲访友的人以及在家休息的上班族,人气非常旺。以往都是有规律的备货等客,如今消费者对商品的需求越来越多的差异化,对于一个小店来讲,满足顾客所有的需求显然有困难,但如果满足不了,必然也会造成了客源流失,因此我在促销“创新”上大做文章。我跟一位做酒店的朋友联手,凡在中秋节前进店消费满指定数额,可获得一张XX酒店中秋团员餐券一张。购买的金额越大,获得就餐人数越多。我跟朋友讲好,酒店所用烟酒直接从我店里拿。这一创新的促销手段得到朋友的认可,也牢牢吸引了顾客的好奇心。

  付英君:提前预订

  在经营中,我一直有一个习惯,每到节日期间,我都会把顾客购买的信息记录下来,来年可根据这个信息来做节前备货,效果非常不错。不过,近两年来,我发现适合中秋节的商品真是琳琅满目,五花八门,让人无从下手,如果都满足消费者的需求,无论资金,环境还有场地都达不到。于是,我做了一个“顾客预定”计划。就是把重点放在提前跟顾客预定好需要的商品上。

  我根据以往顾客信息,对常年支持我店的老顾客和最近发展的新顾客打电话,跟他们提前预定中秋节使用的礼品。当然对那些提前预定节日礼品的顾客要给与一定的优惠政策,这样才能稳定顾客。

  冯伟:引导消费

  我认为,既然消费者的消费需求多样化,我们又达不到一一满足,倒不如我们对来个“引导”消费,让消费者顺着我们的思路走,购买我们特备的节日礼品。

  首先我把顾客做一下分类,老年顾客一般喜欢传统的商品,比如 月饼,可以做一个专柜专卖老年人喜欢吃的月饼,让他们来个“忆苦思甜”回味过去月饼的味道;男人购买礼品大多以送礼为主,这时候就要引导他们注意烟酒柜台,并根据男人的需要,推荐不同价位的品牌;女顾客一般喜欢经济实惠,又有营养的礼品,这时候就要准备一些牛奶,鸡蛋很实惠的商品供她们选择。

  周志华:建立信誉

  自从顾客对节日礼品需求化越来越高以后,我的店铺曾出现严重的客源流失,我也做了很多努力,但效果一直不佳。后来朋友邀请我参加义工,为当地的敬老院献爱心。我从中找到了奉献的快乐,和人生的价值。今年中秋节我为敬老院的老人们准备了月饼,水果等礼品略表心意。当地政府为此还送给我一块“爱心传播者”的牌匾,一下子提高了我店铺的知名度,现在很多人都冲着我的爱心和诚信来购物。有了这些荣誉,我给顾客推荐的商品就很容易了。因此,我认为经营的重点还是应该放在提高自己的信誉度上。

  曹娟:加大赠品

  既然消费者的需求越来越高,我认为,不如把重点放在用“赠品”力度上来吸引顾客,实实在在给顾客一定的实惠,让顾客感受到我们的情谊。当然商品的质量一定要保证好,否则,赠品再好,顾客也不买账。今年的中秋节期间,我就准备了大量赠品,比如说,团购十箱指定品牌月饼,就会送一桶2.5L的汇源果汁;买十条指定的礼品烟就送一盒品牌月饼等等。我选定的赠品都是一些对中秋节很实用的商品,比以往送一些抽纸,洗衣粉要有一定的吸引力,更能调动顾客参与购买的欲望。其实有些赠品都是供应商赠送给我的,我把这些作为赠品送给顾客,没有太多的损失。

  结语

  在如今竞争激烈的市场经济体制下。经营者想立于不败之地,就要有更贴近市场的营销思路和营销模式,要想有贴近市场的营销思路和营销模式,就必须知道消费者真正需要的什么,消费者需求正在发生怎样的变化,然后在制定一些经营重点,只有这样,才能更好地赢得市场。

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