烟草在线专稿　　近日，与一老友重逢。闲谈聊及他的零售生意时，他告诉我说：早就不干了，门面租给别人了。

　　这让我大为吃惊。因为他的门面处在一个集市的黄金地段，两间房子光是年租金就收了两万四。这么优越的位置自己不做实在可惜。

　　我问他为什么不自己做而要出租给别人？他笑笑说：“你知道的，我的左右两边都是本镇最有名的两个大超市，与他们争客源，我没有资本。”

　　我想起来了。这个店我一年前还去过。他的小店被两个大超市夹在中间，顾客门可罗雀。几个营业员选了一个僻静处聊天打发时光。新聘的店长无精打采地转悠着。所有员工包括老板和店长都认为，这个店若与邻边两个大超市竞争，只有死路一条。

　　我在店里随意转了一会儿，发现了问题：仅有的几名员工全是老板的亲戚，且缺乏有效的管理；商品归类和摆放不够专业，也不够鲜亮；商品虽然是明码标价，但只要顾客一侃价，马上就“好商量”，说明还有让利的空间；聘来的店长年龄偏大，虽然有工作经历，但显然缺乏商业管理的经验。还有一个细节：金麦郎红茶包装箱上的兑奖券被老板撕去了，这给来批货的顾客留下了一个印象：奸商。

　　我现在还记得，当时我给老板谈了我对他生意清淡的看法。我说：你一直认为左右两个大超市抢了你的生意，这种观点是错误的。两个大超市在与你竞争的同时，也给你带来了意想不到的人流量，你想没想过用什么办法吸引这些人流量呢？

　　我给他说的几个方法是：一是多向大超市学习，学习他们的管理方法和销售经验。二是服务员素质要提升，不管是亲戚还是朋友，不能适应工作的一律辞退。三最关键的一点，想法设法吸引人流量。虽然以前顾客对你店不看好，但你要创造机会转变顾客看法。这点可以从早开门晚关门做起，大超市这方面没有你灵活。不管顾客多么依赖大超市，但当他需要购物而大超市又不能提供服务时，你的机会就来了。另外可以给顾客提供些大超市不能提供的小服务。比如充小额话费和外地话费，代收电费。这项业务不管赚钱不赚钱，但可以确定的是，可以给你带来一个客户群。另外，如果想得再长远一些，不妨考虑和电商合作，或者兼营快递业务。

　　我感觉如果照我说的做，那个店生意虽然不会如日中天，最起码也会较前有很大的改观。为什么现在不做了呢？老板告诉我：“你提的那些主意都不是正道，充话费才赚几个钱，充错了还要赔偿，快递和电子商务也不是烟酒百货店的事啊。这不是狗拿耗子吗？弄得不伦不类的。”

　　我不禁哑然失笑。我感觉他失败的原因，除了不敢与大超市竞争之外，更重要的是，没有搞清零售业的本质内涵，那就是：“服务”。

　　其实，大超市之所以能吸引到较大的人流量，靠的并不是他的“大”，而是靠它严格的经营管理和温馨周到的服务。凡是有幸与大超市为邻的零售店，应该在感谢大超市帮助带来人流量的同时，更应该感谢他们为我们树立了管理与服务的榜样。