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雨季经营 以防为主

2014年05月28日 来源:烟草在线专稿 作者:王洪莲
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  烟草在线专稿  随着气温的升高,马上进入多雨季节,作为店铺在经营中必然会受到一定的影响。首先,雨天客源减少;雨天空气潮湿,如果商品储存不当,容易引起霉变,造成损耗;每个店铺的房屋结构都不同,在雨季防范做的不到位,店铺进水,对商品来说极大不利;如店铺招牌、广告牌、遮阳篷等被暴雨伴随的大风吹倒、吹破所造成的损失。这些不利因素明显与平时不同。

  我认为,未雨绸缪远胜亡羊补牢。要想做好店铺不受水淹,首先要关注天气预报,一旦得到大雨来临消息,房前屋后的排水系统就要维护好。我会提前整修排水系统,屋顶也会定期做清理,避免屋外或屋顶的积水造成室内进水。如果房屋结构很容易造成进水,就要在门口做好防范,准备一些砂石,以备所需;还要把一些怕水的商品提前放置高处,特别是卷烟,一定不能沾到雨水,否则会发霉改味。

  我把整条卷烟都放在货架的最上面,尽量离地面远一点,还可以收集一些顾客扔掉的食品干燥剂,放在卷烟、散装食品等重点防潮商品的旁边。这样既能防止干燥剂污染环境,又能有效防潮除湿,还不用花一分钱,可谓一举三得。

  五一销售高峰过后,卷烟的销售量明显下降,加上马上进入雨季,销售更是不容乐观。在雨季,做好防水防潮防霉等措施,把损耗降到最低,没有损耗就等于盈利了。

  在卷烟库存方面只要遵循以防为主,让卷烟远离地面,避免大量堆积,最好用“井”字形摆放,这样整条之间有通风间隙,就不会受潮发霉了。

  还有一点,大家都知道,雨季卷烟销量并不是很快,库存可以适当减少,少进勤进,等雨季过了,再恢复库存量。这样就不用担心了。

 

  

  

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