烟草在线专稿　　“老板，你家小超市虽说环境清洁、商品质较好、服务态度也不错，可是商品的种类和数量却不多……”许多顾客不止一次地对我说，而我也因此失掉了许多购买大宗商品的顾客，说实话心里还真不是个滋味。

　　超市开张以来，尽管我每天起早贪黑努力地经营着，但由于经营空间有限、商品种类和库存不全，所以效益一直上不去。在同等质量、价格、服务态度的情况下，顾客更愿选择商品种类齐全的超市来购买所需，这真是应了那句“货不全不卖钱、货卖一大堆”的购销理念。

　　今年年初，我的隔壁房间腾了出来，于是我和先生趁机把它盘了过来，然后就是粉刷墙壁、擦拭玻璃、申请烟柜、组装货架、扩展商品的种类和数量。几天的辛勤劳作之后，一个颇具规模的新超市展现在我们的面前。

　　“哟，几天不来，超市里亮堂了许多，货也增添了不少。”“哇！快来看呀，超市里新进了很多美味的零食和有趣的东西呢！”“老板，还有几天我那宝贝闺女就要喜结良缘了，这次的烟酒就从你这里买了。”看着接连而来的生意，会心的笑容爬上了我的脸庞。

　　我们零售户老板往往守在店里，虽然忙里忙外，但是还是有顾不到的地方。而顾客的眼睛是雪亮的，他们进入我们的店里不仅是顾客，更是我们的镜子，通过这面镜子，我们能更清晰的看见自己，反省自己，从而更好的服务于顾客，赚得更好的利益。

　　及时扫清蜘蛛网，营造购物好心情

　　上周六用早餐时，一只淘气的小蜘蛛顺着晶莹的丝线倒挂在我的眼前，我大手一挥想把它打落下来，但灵巧的它却一翻身急急忙忙地顺着丝线爬上灯线，继而又顺着屋顶爬入屋角处的八卦帐里躲了起来。“看来我们又要检查、清扫超市各个屋角处的蜘蛛网了，否则它会影响购物环境的。”先生认真地对我说道。

　　“小小诸葛亮，独坐军中帐，摆成八卦阵，专抓飞来将。”但那些蜘蛛小精灵们除了捉飞来将之外，它们还会把捕捉昆虫用的工具蜘蛛网留在屋顶墙角处，时间长了蜘蛛网会变大变黑，更重要的是它会影响超市的卫生和顾客的购物欲望，进而影响经营效益。

　　不管是盛夏还是其它季节，请您经常检查一下屋顶墙角处是不是有了一些蜘蛛网，哪怕是再小的蜘蛛网我们也要及时地把它们清扫干净。购物环境卫生了，顾客才愿意光顾。

　　向前一点，送到手上更温暖

　　“唉，没想到今日提货伸着左手等着‘好再来’百货门市部的老板娘找零钱时，她却眼不睁脸不抬地把该找我的钱甩手扔到了桌上，还得我自己向前一步弯腰再拿起来，真个儿叫做没面子啊！你再看看人家银行、邮政等部门的工作人员，他们会用双手把存单递到你的手中，那种感觉真温暖啊！”“还‘好再来’呢，反正下一次再提货时我得考虑一下去不去她哪儿了。”上午从城里进货回来的先生一进门就向我倾诉到。

　　“哟，大男子汉的，怎么还在乎这个呢？！”“你不在乎吗？这不仅仅是服务态度的问题，更有成功的经营理念在里面呢。”先生认真地说道。细想一下，先生说的很有道理：热情周到的服务谁不喜欢呀！回想起来，自己很多时候并没有注意到这一点，买卖忙了或心情不好时，许多顾客在那里伸着手等着我把要买的烟或找的钱递过去时，我总是把烟或钱扔到桌子上让他们自己再往前挪一点来拿，却未注意他们的神情有何不悦之处。

　　当先生有空帮忙时，我不止一次的看到他把货物或找的零钱面带微笑的递到顾客手上，当顾客整理零钱时先生就拿着货物在那里等着，看在眼里温暖在心里的顾客许多时候未等把钱整理好就赶快带着感激的笑容把货物接过去。

　　知不足而及时改正才能不断进步！顾客再来买东西时，只要是经过我手的零钱和货物我都会上前一步热情地把它们递到顾客手中，实在忙不过来时我也会客气地对顾客说道：“麻烦你自己把货物拿过来，好让我赶快给你结算一下。”“这才有个零售老板的样儿，向前一点把货物直接送到手上，让我们感到更温暖哟！”今日来买“泰山（好客山东）”卷烟的老顾客王大哥笑嘻嘻地说道。

　　设立临界食品专柜搞促销

　　超市里的食品种类众多，由于经营管理不到位、节日消费习俗、潮流习俗、媒体快速的营养消费信息和天气变化等原因，往往会造成我们的超市里出现一些临界食品，尤其以鲜奶和点心类居多。这时我们“与其费尽心思‘诱导’顾客买走临界食品，不如设专柜打折搞促销，让顾客清楚明白安全地消费。”所以我在超市入口的一个明显位置设立了临界食品专卖柜，把一些临界食品全都集中在这个专卖柜内销售。并且在促销专柜上还打出了各类临界食品离保质期还有多少天，一次购买多少较合理，在多少天内要消费掉，使用时要注意哪些问题等等的友情提示。

　　这样做不但符合国家工商总局关于“商家在销售即将到保质期的食品时，应在销售场所集中陈列出售，或向消费者作出醒目的提示和告知。”的文件精神，更重要的是我们进行了阳光经营，顾客会觉得我们诚实可靠。他们不但会把临界食品买走，同时买走还会有更多的其它商品。

　　莫欺生客

　　那天中午来了三位生面孔要买暖壶、香烟等用品，问了价格后说：“你这里的价格公道，刚才我们去过的那家超市看我们是生客，就对过来过去的日常消费品懵价，可我们在家里也经常消费啊！以后买东西就上你这里来了。”“欢迎，欢迎！”我接连说了两个欢迎后，开始忙活着给他们拿他们相中的用品，期间还和他们唠了几句，从中得知他们一共来了四十多人到我们市的龙腾驾校学挖掘机技术。临了，送给他们一句话，电器之类的商品在保质期内出了问题请及时拿回来换，出了小问题拿回来给你们免费维修。

　　一个小时后正在整理货架的我，突听人生鼎沸，回头一看只见先前来超市里买日常用品的顾客领来三十多人的购买队伍，并且笑嘻嘻地对我说：“听说你这里价格公道，不欺生，我的同事们都要来你这里买东西。”我一边说着欢迎，一边招呼着家人一起给这些新来的顾客拿所需的商品，半个小时下来，我超市里库存的日常消费品类货物就卖去了一大半，后来的日子里，他们又陆陆续续的来到店里补充日常所需，我也因为不欺生，价格公道而赢取了不少的新顾客和利润。