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徐志国:经营之道在于“用两条腿走路”(图)

2013年08月09日 来源:烟草在线专稿 作者:徐志国
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  烟草在线专稿  我叫周广超,经营小超市已十余年,我的店铺名叫“广超超市”,位于沭阳县韩山镇商业集贸区,临近车站、乡镇机关,周边人流量较大,经营主要以烟酒为主,副食为辅。近两年来,尤其是成为宿迁市烟草公司首批“标准店”后,由于店面形象的改善,促使我的小超市卷烟生意越来越好,可以说现在已经成为镇上经营得最好的店铺。下面我将多年卷烟经营中总结出来的“两条腿走路”经营理念说出来和大家交流一下,望多提宝贵意见。

  所谓“两条腿走路”:一个代表卷烟,要货真价实,诚信经营;一个代表服务,要笑脸迎客,诚心服务,两者缺一不可,只有“齐步走”,才能获得成功。

  第一篇:货真价实树形象,诚信经营亮品牌

  我经营小超市十数年,从未因销售违规卷烟处罚过,因为我坚守一条信念,不让违规卷烟进超市,不为绳头小利丢信誉。因此,还被县烟草局评为“十佳守法零售户”,多次被评为季度“优秀标准店”荣誉称号。

  保卷烟质量,树良好信誉。记得去年年末,正值卷烟供应紧张而出现部分紧俏卷烟脱销的时侯,有一个面孔生疏的人走进店铺,然后神秘兮兮地问:“老板娘,红一品、红南京需要吗?我这里有!”

  “真的吗?你有?”我的爱人惊喜得不知道说啥好。

  “骗你干啥!我每样有50条,和烟草公司的批发价一样!”说着他从包里拿出了两条样品。

  此时我的爱人有点儿动心了,于是打电话给我。我说:“你千万别相信他,小便宜可贪不得!只要不是烟草公司送来的,咱一条外渠道的烟也不能进。”

  事后我跟客户经理说了这事。他告诉我,不管那人卖的是不是假烟,乱渠道进货都是违法的。而且一旦被专卖部门查处,不仅经济受到损失,而且商店信誉也会遭到损坏。

  开正规票据,许质量承诺。只要在我店采购条包卷烟的消费者,我都开具票据,并把条盒上的喷码抄写在票据上:“卷烟喷码相当于每条卷烟的身份证,“喷码+票据”可以证明这条烟是从我们店里卖出去的,消费者觉得有质量问题,可以据此维权”。

  我觉得:通过为消费者提供卷烟小票,这是一种对超市卷烟质量保证的承诺,可以让消费者更放心的采购卷烟,无形中也提升了超市的信誉。

  建烟民档案,防客源外流。卷烟是特殊商品,并无大的品质差异,最大的差别是吸味。对此,我把经常采购卷烟的消费者姓名、家庭情况、联系电话、平时喜好的品牌、每天抽多少香烟等基本情况都记录在我的笔记本上,再对照各人的喜好,推介适合口味的品牌。

  前几天,一名搞建筑工程的个体老板宋成之,到我店开口就要购卖一条南京(硬红)卷烟,因近期集团用烟较多,该品牌已经售罄。我想:宋老板是我店的老顾客了,不能让他失望而回呀,正好本周订购了两条黄金叶(硬金满堂),吸味和价格相差无几,决定借此机会向他推荐。

  此时我便岔开他的话题,问他:“老宋,近来工程做地怎么样啊?”

  “唉,不好做啊,去年搞的2158工程,现在还没结账!”他略显惆怅的说道。

  此时,我便拆开一包黄金叶(硬金满堂)递一支给他:“你知道这叫什么烟吗?抽一支尝尝。”

  “呵呵,老烟民了,这个问题难不倒我,叫黄金叶”。他一边点燃烟支,一边回答道。

  “你只知其一,不知其二呀。你刚才说的是大名,它还有小名,叫金满堂。寓意吸食此烟,财源广进,金玉满堂噢!”

  听我说罢此话,宋老板一扫刚才的愁怅心情,哈哈大笑道:“嗯,这烟吸味醇正,包装也好看,名字更好听,快给我来一条。”

  我认为:“开店这十几年,我对这些老顾客都非常熟悉了,我的老顾客队伍还在不断壮大,坦率地说,他们走进商店,即便他们不说话,我也可以准确的向他们推介类似吸味的卷烟。我永远不会让顾客从我的烟店里失望地走出去。”

  第二篇:诚心服务四海宾,笑脸迎纳八方客

  我店的服务宗旨是:诚心服务四海宾,笑脸迎纳八方客。虽说店小客少,不会有八方来客的场景,但为有限的顾客提供最周到、最热情的优质服务是小超市的一贯宗旨。

  一要热情迎客。我要求店里的站柜人员不管你身处何处,只要有顾客步入超市,就要停下手中的工作,微笑相迎,询问顾客需要采购什么,及时帮顾客找到所需商品,并能够提供有价值的采购意见。

  二要周到待客。现在乡镇的大超市越来越多,面积越来越大,给我们小超市带来了较大的冲击。但我们要避免与大超市打价格战,突出自己超市的特色,主打亲情牌,可以牢固建立与老顾客的关系。虽然我的店面不大,但我在有限的空间开辟了卷烟“品吸区”,提高烟民对全国大品牌的知名度,不仅可以拉近与老顾客的距离,还有助于新品卷烟、知名品牌的推广销售。在店外设立遮阳伞、连体桌椅等,供过往行人驻足休息,也可以供棋牌爱好者,切磋技艺。说实话,这些打牌的人吸烟量可不小哦。通过提供棋牌桌椅既增加了人气,方便顾客休闲娱乐,又提高了卷烟等商品销售量。

  三要店外送客。顾客购完商品结账完毕后,一定要诚心地说声“欢迎下次再来”。如果店内没有顾客,可以送出店外,并告别道谢!

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