烟草在线专稿　　如今，在城市或乡镇的超市经营蔬菜、鱼、肉、卤鸭翅、卤鸭爪等生鲜卤菜，已经是很寻常的事情了，可在江西省南昌县滁槎街巷口村这个并不富裕村庄里，近两年经营卷烟食杂店的老板娘赵和作，不仅卖生鲜卤菜，而且靠这一创新带来了人气，促进了小店规模不断扩大、效益蒸蒸日上，这就不是简单的事情了。她的小店，因此也从原来只有“巴掌大”的6平米迅速扩大到20余平米，并在村里3家食杂店中脱颖而出，成为最具差异化特色的一家。

　　和其他欠发达地区的农村一样，巷口村的常驻人口平常主要是老人、小孩留守。另外，整个村庄虽然人口不多，但包括赵和作在内有3家店在竞争。起初，赵和作同其他两家小店一样，也是卖些油盐酱醋牙膏牙刷等日用品。可勤快、爱动脑筋的她后来拓展业务，卖起了蔬菜、鱼和肉等生鲜，很快便为小店带来了极好的人气。

　　原来，有一次，隔壁邻居家临时来了客人。由于巷口村距滁槎街还有3公里多路程，于是邻居应急跑来借用赵和作的电动车上街买菜。帮邻居应了急的她并没有“借完了事”，而是想到，乡亲们去街上买菜很不方便，不如自己经营上顺带增加一些大家需要的新鲜蔬菜、鲜鱼、鲜肉。既方便大家，又增加小店商品品种。做事麻利果断的她，第二天便采购了一些新鲜蔬菜、鲜鱼、鲜肉，结果一个上午便销售一空。再后来，她又趁热打铁把生鲜扩大到卤鸭翅、卤鸭爪等卤菜上，结果卤菜也同样大受欢迎。

　　这一下子，她的小店算是彻底接上了“地气”——乡亲们纷纷都被吸引到了小店，而且连烟酒油盐酱醋牙膏牙刷等其他日用品也被带动起来。如今，她的卷烟经营实现了三级跳：从最初的常规8级跃升到了常规5级，一下迈出三大步！

　　赵和作感到，真别小看小村里的小店经营，只要你用心用力，同样有创新经营的经可念。