烟草在线据超市周刊报道　　一个门店的成与败，产品、技巧、服务都是重要因素，而经营观念却是核心。是什么样的原因导致同商圈的不同门店经营会出现冰火两重天的差距？

　　管理：做家长还是上司

　　许多门店管理者在管理中往往把自己当成家长，而不是员工的上司。

　　“家长”的定位有其可取性，例如照顾员工，希望员工良心发现，能够积极工作；碰到任何疑难问题就做大前锋，冲到前面。在门店初期，这种特质是非常必要的，但时间一长自然会形成习惯，最终把自己变成“家长”。

　　有相当一部分门店店长，由于本身缺乏规范有效的管理训练，很容易把赚钱意识当成经营意识。一旦有这种思维和定位，就会把员工当成来“帮忙”的，由于缺乏培养人的意识、管理的能力，带人的手法就会用单一的“照顾”来取代应有的“要求”。久而久之会形成员工依赖性强、工作没有成就感，细节管理不到位。

　　服务：流程、利润如何排位

　　你问一百个人“服务重不重要”，会有1万个人呼应：“服务很重要!”但是门店一线的服务究竟要怎样做才能变成利润呢?

　　一想到服务，我们就想到微笑、诚信、热情等诸多美好词语，很多门店甚至制定了非常明细的服务标准，时间久了就会发现，店员一个个变成了照章办事的机器人，程序是很对的，但没有给顾客良好的感觉。

　　客人要走的时候店员通常会说：“欢迎下次光临!”30年前碰到这样的服务我们会被深深震撼，今天没有哪个顾客会被一句“欢迎下次光临”感动。因为这已经不是服务优势，是服务的起点。顾客有时候问一件商品型号，店里边刚好没有，标准回答是“A没有，您可以选择C，C也不错哦”，这是我们的程序。如果站在顾客角度来思考，我们就会知道，这样的回答很难奏效，仅仅走程序的服务是很难变成利润的。

　　经营：“守城”还是“攻城”

　　门店竞争激烈，加上商圈变化，过去人满为患今天可能门可罗雀，门店若没有及时转“坐店”为“做店”的经营观念，业绩自然受影响。如何做门店营销？首先要界定范围，知道有效影响范围有多少、有多少个利基点、如何实现异业联盟、有哪些可以做推广的方式方法？决不能坐等靠，要主动走出店门，通过小区推广、宣传单页、户外活动、与各种相关门店展开多种层面的合作，只有这样，才能多点成网，拢聚人气。