烟草在线据东方烟草报报道　　近日，上海市浦东区零售客户李志强来信称，想盘下一家别人转让的超市，但又担心自己经验不足，上当受骗，遭受损失，故向本报求助。我们为此邀请了部分经验丰富的零售客户朋友和专业人士为他解疑释惑，希望能对他及遇到同样问题的朋友有所帮助。

——编者

　　经营难题

    我开店时间不长。最近听说附近要开一家大型超市，因为担心生意受到太大影响，我便从车站附近另找了一家要往外转手的超市，打算转移“阵地”。

    这家超市大约有100平方米，临近多个小区，顾客以工薪阶层为主。据超市老板说，几个股东闹了矛盾，不打算继续合作，所以想把超市转让出去。房屋租赁合同签了5年，还有近2年时间到期。

    在接手这家店的过程中，我需要注意什么？怎么才能了解该店真实的经营状况？合理的转让价格该如何确定？

　　——上海市浦东区零售客户 李志强

　　*众人释惑*

　　多途径了解转让原因

　　北京市通州区零售客户 艾学娟

    建议李先生先通过多种途径了解该店铺转让的真实原因，不要盲目相信店主所说的转让理由，以防被骗。

    首先，要设法联系到房东，从侧面了解店主转让店铺是否是因租赁合同提前终止或房租上涨。其次，最好去当地的市政部门了解一下，该店所在地段是否有拆迁规划、有无大型超市即将入驻、有无大型土木工程即将破土动工等影响正常营业的因素。

　　弄清经营资质是否可变更

　　湖北省远安县烟草专卖局 余春华

    在接手这家超市之前，除了要去相关管理部门掌握该超市证照的使用情况，了解该超市之前是否有不良记录和拖欠税款等情况外，还有一个需重点了解的方面就是经营资质的变更。比如，营业执照是否可以随超市一起转让、超市转让后是否符合重新申请烟草专卖零售许可证的条件、重新办证及转让过户费各是多少，等等。在接手之前，这些都要向相关管理部门咨询清楚，以免接手后无法正常营业。

　　理清债务避免纠纷

　　浙江省玉环县零售客户 张孝利

    接手店面前，李先生一定要弄清楚该店有没有欠债，比如，是否拖欠供货商货款、房屋租金等。最好在转让合同签订前，要求店主贴出相关债务处理的通知，使债务人、债权人能及时前来进行处理。此外，要与店主签订责权协议，避免接手店铺后债务、债权纠纷不断。

　　明确房屋租赁事宜

　　甘肃省兰州市安宁区烟草专卖局 王磊

    李先生需向店主和房东当面确认以下几个问题。

    一是需要房东出示房屋产权证、身份证等有效证件，以证明他对此房的所有权。二是了解所转让店铺的店主是否是现租客。可以查看他们的身份证、承租合同、各种经营证件等，以防转让诈骗的发生。三是确认房东是否同意店主转让房屋。四是与房东商谈合同到期后的续租问题。如果可以续租，可先交给房东一部分定金，拿到续租的优先权。定金交付后要索取收条，注明时间、金额、定金的用途和失约的补偿等。五是明确接手后自己是否拥有转让权，这是为了方便自己在今后的经营中应对一些不可预知的事情。

　　“蹲点”摸清经营现状

　　江苏省金湖县零售客户 吉文兰

    要摸清这家超市的经营状况并不难。如果这家超市的消费群体以工薪阶层为主，那么超市内的商品应该以中、低档为主，利润不高。在这种情况下，客流量就成为衡量这家超市经营状况的重要指标。

    李先生不妨多花几天时间，观察每天不同时段这家超市的客流量及顾客购买的主要商品。同时，可通过向营业员了解，查看货架上的剩余商品特别是食品的保质期、包装的洁净程度，暗地里向各大供货商了解该超市的出货量与退换货的情况等途径，大体掌握商品的周转速度和销售情况。

    此外，李先生还需要掌握周围的市场环境、竞争对手的实力以及是否存在恶性竞争等，并从附近的居民那里了解他们对该超市的评价及是否习惯在该店消费，以便在接手后做好顾客的维护和发展。

    如果要了解该超市的卷烟销量，查看其前期的订货量和现在的库存量便可知晓。

　　转让合同内容要详细

　　江苏省南京市六合区烟草专卖局 吕传青

    在签订转让合同时，合同的内容要详细。首先，房屋租赁合同期限、房屋租金、转让费（包括商品、货架等物品的处理方式）、物业杂费结算方式、店铺装修条款、违约责任等都要写清楚。其次，如果遇到雷电、火灾、水灾等非人为因素，对房东财产造成危害该如何处理，合同里也要有所反映。为了维护自身权益，最好再加一些弹性条款。

    签约时，房东、转让者、接手者必须全部到场，签订《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》。如果涉及的金额较大，需要请中间人现场公证。

　　确定合理的转让价格

　　浙江省兰溪市烟草专卖局 周丹

    合理估算店面价值，能够规避转让过程中的风险，使接手的店面物有所值。除了要考虑房租外，李先生还需要合理估算这家超市的有形资产和无形资产。

    有形资产，如商品、柜台、货架等。对过时、滞销、临近保质期的商品，要按照贬值的情况处理；对货架、柜台、桌椅等，则要按年限、使用情况作折旧处理。

    无形资产包括店铺的地理环境、人气和消费群体等。如果店铺的地段好、人气旺、信誉高、顾客消费能力强，接手这家店的风险就会小得多，在与店主协商转让价格时，可以把这些有利因素考虑进去。