烟草在线据烟草控制与研究中心报道编译　　电子烟公司和支持它们的人们喜欢指出电子烟中使用的香料是“一般公认安全”（GRAS）。一般公认安全定义摄入（吃下）而不是吸入（呼吸）这些化学品。

　　事实上，指定“一般公认安全”名称的美国食用香料与提取物协会(FEMA)特别警告其成员，确保工人们在工作时保护他们不要吸入香料。在其32页的指南中，《香料生产车间的呼吸道健康和安全》指出，人们在有香料的地方工作，应当张贴以下两张标记：
美国食用香料与提取物协会继续强调吸入加热香料的特殊危险性，如何通风是不能解决问题的。（这对于电子烟使用者安全性来说是非常重要的，同样说明了为什么电子烟应当纳入洁净室内空气法中。）

　　除了被使用电子烟的人和吸入二手加热气溶胶的人关注外，这些问题还应当被那些工作或进入电子烟店的人关注。

　　顺便说一下，整个一般公认安全过程不是保护公众远离潜在危险香料的有效方式。我曾经认为美国食品药品监督管理局定义香料是“一般公认安全”（可以摄入），但结果是香料业通过充满利益斗争的过程自己定义自己“一般公认安全”。

　　托马斯·内塔内尔及其同事对当前的“自愿体系”，在2013年国际医学杂志《美国医学会》上发表了一份措辞激烈的分析，“在认定添加到食品中是一般公认安全的审批中的利益冲突：失去平衡”。