烟草在线据《东方烟草报》报道

钟科军近影。　曹祥金摄

　　人物简介：

　　钟科军，湖南中烟工业有限责任公司产品总监，理学博士，行业卷烟产品开发学科带头人，行业降焦减害重大专项“降低CO”首席专家，享受国务院政府特殊津贴。从事烟草科研工作20余年，先后主持或参与完成了“卷烟危害性评价与控制体系建立及其应用”“‘芙蓉王’（蓝）系列卷烟产品技术开发”等20余项课题。其中1项课题成果获国家科学技术进步奖励，8项课题成果获省部级奖励，先后公开发表科技论文40余篇，申请专利78件，为行业和企业发展作出了应有贡献。

　　湖南中烟工业有限责任公司技术研发中心办公室，一支支卷烟被钟科军点燃后，滤嘴朝下竖立在办公桌上。“1号和2号燃烧性和烟灰颜色都不错。”一边仔细观察，一边让身边同事记录。这是记者日常见到钟科军时看到的一幕。

　　作为湖南中烟产品总监，钟科军从一名普通科研人员，一步步成长为企业科技工作负责人。20多年来，形势在变，企业在变，岗位在变，唯一不变的是他心底对事业的那份责任与激情。

　　科研，和应用结合才有意义

　　1996年，研究生毕业后，钟科军进入常德卷烟厂科研所，开启了自己的烟草科研生涯。

　　“那时行业的发展正在步入快车道，很多企业都在大量引进人才，尤其是科研人员。”钟科军回忆说，上世纪80年代，行业装备技术有了较大改进，制造水平、工艺水平有了很大提升。在初步解决了生产制造保障问题后，提升产品竞争力，需要更多地转向内在品质风格的改进。

　　本质上说，卷烟消费就是一个化学变化过程。科研工作者们要做的，就是如何更好、更安全地改善消费体验的满足感。从上大学到读研究生，钟科军一直从事分析化学研究，这为今后的科研工作奠定了基础。

　　“开始就是在实验室做一些检测工作，后来参加了一个关于薄片的项目，才接触到产品。”来到科研所，钟科军发现，由于当时科研工作正处于起步和探索阶段，科研所虽然安排了每个人的岗位，但并没有干涉具体的研究内容。这让他们可以根据自己的兴趣和发现的问题，自主安排研究。

　　这样的科研环境让钟科军十分受益。所以，当他成为企业科研工作的负责人后，也特别注重为同事们提供一个尽量宽松的研究环境和工作氛围。

　　在工作后的一年多里，虽说岗位在科研所，可钟科军却没少往车间跑。他跟着工艺员学习作业指导书，了解卷烟制造的每一个关键环节，并和自己的研究工作结合起来。

　　“科研，一定要和应用结合起来才有意义。”在钟科军看来，当下不少人对某一领域有十分深入的研究，但要应用在产品中，就必须在二者之间搭建一座桥梁。如果本人完成不了，就要由别人替代。所以，科研人员最好能对生产有一定了解。

　　创新，系统集成更重要

　　工作两年后，钟科军便开始独立开展项目研究工作。

　　“第一个项目是研究嘴棒和降焦的关系，比如丝束对降焦和烟气的影响，嘴棒是通过什么方式来截留烟气等等。”钟科军说，那时做项目的要求简单得多，提交一份项目总结报告、一个实物，再做一个评审，项目也就完结了。

　　流程虽然简单，可项目所取得的成果却很不简单。2002年，常德卷烟厂开启“芙蓉王”（软蓝）开发，这一项目成果发挥了重要作用。

　　“芙蓉王”（软蓝）不仅是当时“芙蓉王”品牌最高端的规格，也是他们推进降焦工作的一次大胆尝试。其中，嘴棒降焦应用便是钟科军的第一个项目成果。此外，通过改变烟丝和卷烟纸的燃烧速度，改进原料和配方技术等措施，钟科军和他的团队在“芙蓉王”（软蓝）保持良好品吸体验的基础上，成功地使焦油量降低到了10毫克。

　　“可以说，‘芙蓉王’品牌的降焦技术，都来自这款卷烟。”钟科军表示，在烟草科研中，真正的原始创新并不多。以“芙蓉王”（软蓝）为例，将每一项降焦技术单独拿出来，其实很多企业都有掌握，关键在于如何系统集成。从这个角度而言，“芙蓉王”（软蓝）是降焦技术集成创新的代表。

　　几乎在独立开展科研项目的同时，1998年，钟科军被任命为科研所副所长，并与湖南大学合作，开展计算机辅助配方研究。

　　据钟科军介绍，当时对卷烟质量控制与评价的标准比较抽象，他们想通过研究实现量化。另外，也试图在仪器检测与感官评吸之间构建线性关联。

　　“仪器检测是客观的，评吸感受是主观的，我们发现两者之间很难进行直接的线性关联。”虽然这一目标没有实现，但钟科军和同事们的研究仍然在卷烟原料、调香等领域取得了很大进展。

　　他们利用计算机辅助配方技术，对烟叶原料成分进行全面检测，并以此为依据，早在本世纪初，便先后在四川凉山、贵州黔西南等地开发了多个以品牌为导向的原料基地，大大提高了品牌的原料保障能力。

　　与此同时，数字化调香技术得到有效拓展。他们联合行业十多家工业企业调香及香料化学研究专家，对香原料进行全面分析，透彻掌握了其内在原理和化学成分指纹图谱，大大提高了对香精香料的质量检测和控制手段，同时也初步建立了一套数字化辨香、仿香和创香的技术平台，对行业自主掌握卷烟调香核心技术起到很大推动作用。

　　经验，时刻警惕两面性

　　伴随着湖南卷烟工业的发展壮大，钟科军在科研道路上迅速成长。2007年，他担任湖南中烟技术中心副主任；2009年，担任主任；2014年，又被任命为产品总监。

　　从科研人员到管理人员，钟科军很快适应角色转变。在他看来，作为一名管理者，首先要紧跟行业发展趋势，对研究工作的宏观层面进行把控；其次，要为科研人员创造一个公平、宽松的环境。

　　“除非一些特别重要的项目，我一般不会过多参与。”钟科军说，科研管理把握好方向即可，具体的工作他不会过多干预。

　　钟科军认为，任何事情都有它的两面性，经验也不例外。自己20多年的科研经验，固然可以为年轻的科研人员提供很多指导，但也有可能会束缚他们的思维。为了让他们少走弯路，也可能一并封住了正确的前行道路。所以，参加讨论时，除非自己十分确定，钟科军很少对某个具体的研究工作发表意见，生怕影响了别人的积极性。

　　所以，在钟科军心中，理想的技术中心一定要有朝气，有科学的精神，有活跃的思维，能够鼓励创新、宽容失败，同事之间还要有强烈的协作精神和一定的竞争意识。

　　同时，钟科军认为，作为一名科研人员，必须怀有一个开放的心态，善于利用新工具、新手段。为了研究市场变化和消费者偏好，他会经常浏览相关网站、贴吧等，收集网民对品牌的评价。不同于面对面的市场调研，他认为其中有些反馈和评价，更加真实、客观地反映了消费者的心理和关注。

　　通过钟科军和同事们的努力，如今的湖南中烟科技研发工作硕果累累，有力支撑了品牌的发展——拥有一个行业重点实验室、两个行业标准研究室；在2016年1月国家烟草专卖局发布的通报中，湖南中烟卷烟危害性指数仅为7.8；技术中心在2016年度行业工业企业技术中心评价中排名第一……

　　“从企业决策者层面说，无论是联合重组前还是重组后，湖南烟草工业都高度重视科研工作和人才储备，特别注重激发科研人员的积极性。”钟科军说，他们能取得当前的科研成绩，湖南卷烟品牌能有当前的地位，这才是最关键的因素。