烟草在线摘自《东方烟草报》　　在电影《漫长的告别》中，私家侦探菲利普·马洛深夜去买猫粮。因无法找到某个品牌猫粮的位置，他去问一名售货员，售货员直接回答他：“所有的猫粮都是一样的。”

　　很多时候我都会想到这个桥段。联系到烟草行业，或许有人会说，有些卷烟吸食起来并没有什么大的差别。

　　如果真是这样的话，卷烟制造商还有必要对他们的配方保密吗？其实，就算所有卷烟抽起来的确差不多，制造商也不会主动透露有关配方的详细信息——让他们的产品配方保持一点神秘感，对品牌发展是有好处的。

　　如此一来，与之相关的一些问题也变得复杂起来。

　　卷烟制造商把保护他们的烟草配方作为头等大事，这至少表明烟草公司或者其代理商不愿意公开其下一个销售季到底会从哪些国家购买哪一种烟叶。而信息不透明一直以来就是烟叶供需难以平衡的重要原因。

　　今年烟叶的供需关系尤其偏离正常轨道，以至于许多烟草种植者面临着悲惨的结局。

　　曾有一篇文章称，2015年津巴布韦的烤烟销售情况太令人失望了，平均价格下跌了7%左右。今年的烟草拍卖季，大部分烟农无法收回他们的投资成本。那么，烟农怎么办？那些指望种植烟草吃饭的家庭怎么办？

　　津巴布韦不是唯一出现问题的国家。据印度一家媒体报道，安得拉邦2015-2016年度烟叶种植面积会比2014-2015年度减少30%。印度一家组织机构曾推算，2015-2016年印度烟叶的产量将保持在1.2亿吨，而上一个生产季为1.72亿吨。根据对下一年产量数据的推测，明确种植面积和产量的削减幅度，从一方面来讲是一件好事，毕竟烟叶种植面积减少可以避免烟叶收获过多而滞销。但从另一方面来说，这是一个令人沮丧的消息。之所以如此大量削减供应，不能不说目前展销会的交易信息实在太滞后了，以至于很多时候，只能根据相关机构对上一年度的总结和下一年的预测来判断今年应该种植烟叶的面积。这也就意味着，在烟草交易市场中，烟农只能根据相关机构的信息来安排下一年的种植。而相关机构虽然希望烟农能在新的一年获得较好收益，但他们无法掌握更精准的需求数据，科学安排种植也就无从说起。

　　不过，和马拉维的烟农相比，津巴布韦和印度安得拉邦的烟农已经算是比较幸运了。据7月中旬马拉维媒体报道，由于缺少买家，今年当地烟草展销会被取消了，该国烟草种植者有大量烟叶无法出售。那么问题又来了：烟叶种植者该怎么办？唯一能确定的答案就是，他们不能试图越过国界去其他地方销售烟叶。因为今年3月，该国出台了一项新规定，所有走私烟叶的人都将被逮捕。马拉维烟草控制委员会首席执行官布鲁斯·蒙塔里说：“走私烟叶会对整个国家的经济造成重创，因为烟叶出口是该国赚取外汇的主要途径。”

　　当种植者无法出售烟叶时，通常会出现这样一种论调——质量太低。有人会说，如果质量比较高的话，烟叶肯定能卖出去。但这种说法只在某些时候有效，关键在于烟叶结构和总量是否符合市场需求。在任何一个销售季，如果一个购买者需要低等级的烟叶（制造商的烟叶混合员想把所有优质烟叶买回来，但公司的财务人员不会这么想），而一个烟叶种植国只生产高等级烟叶的话，购买者会直接走人，这些高等级烟叶就是过剩产品了。

　　所以，如何让供需保持平衡是重点，也是难点。

　　需要注意到一点，即不能根据经验来调整烟叶的供需平衡，那样做是很危险的。不要再把关注的焦点放在质量上，关注总产量，结合卷烟制造商的需求数据提前预判供需，这才是行之有效的方法。如果真能做到这一点，那么，以后关停所有展销会也不是不可以。

　　当然这样做或许太过绝对。因为在印度，展销会确实起到了很大作用。在展销会没有引入这个国家之前，烟叶种植者经常吃亏。有些烟叶购买者无法按照约定支付货款，或者根本不付款，印度烟叶展销会彻底改变了这一局面。同时，因为新品种烟叶的推广，展销会曾帮助卡纳塔克邦的烟叶质量实现提升。但不可否认的是，正因为展销会的存在，种植者对自己的烟叶有了不切实际的乐观估计——不管种植面积超出预定目标多少，那些善良的、川流不息的购买者会彼此加价购买的。而现实并非如此。

　　打破这一僵局的方法就是确保所有地块都依据合同来种植，当然，产量和不同等级烟叶的价格还是未知数。

　　真正能使种植者受益的办法是，让卷烟制造商参与到种植规划工作中，根据市场的真正需求，确定所有签订合同的地块都能种植出相应等级的烟叶，即使在达到最大产量后，烟叶价格也是合理的，而且不管等级划分如何，所有的烟叶都能卖出去。

　　这样做，对烟叶购买者来说是一个考验，这需要他们提前计划好烟叶需求量，并与相关组织机构及时沟通。但对购买者来说，这样做有一个好处，即他们可以参与到这个系统，从而保证烟叶不会流入非法购买者手中。

　　当然，这种方法对购买者来说也有一个害处，就是他们必须按照合同上规定的数量购买种植者的烟叶，不管烟叶等级是否符合自己需要。而烟叶购买者可以进行再次交易，以平衡他们对不同烟叶等级的需求。也就是说，将烟叶种植的风险从种植者身上转移到购买者身上。听上去，烟叶购买者要付出更多，但他们抵抗风险的能力是不言而喻的。