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研究揭示不同香型烤烟香气前体物对吸味的影响
与感官评吸指标多元回归分析表明,烟碱是对不同香型
烟叶
感官
评吸影响最大的碱性成分,而苹果酸、柠檬酸和绿原酸是对不同香型
烟叶
感官
评吸影响较大的酸性成,说明烟碱与非
四川省局召开2011年度烟叶质量评价会(图)
,累计评吸样品达594个,为历年之最。与会专家经过为期五天的辛勤努力,分部位、分地区形成了
烟叶
感官
评吸评价报告,并向省局(公司
“一种通过置换电渗析系统降低烟草提取液中NH4+离子的方法”发明专利获公开
释放量显著降低,且再造
烟叶
感官
品质得到有效地改善。
“一种降低库存马里兰烟TSNAs含量的储存方法” 发明专利获公开
;5%,相对湿度为50%~65%。据悉,该发明提供的仓储方法能在不降低
烟叶
感官
质量、保证烟叶无虫害及霉变发生的前提下
四川中烟长城雪茄厂发表SCI论文
叶叶面细菌群落结构的影响,为海南雪茄
烟叶
感官
品质调控提供了理论支撑。该论文作为长城雪茄厂首篇SCI论文,标志着长城雪茄基础研究水平再上新台阶,为研究国产雪茄原料
ZTRI感官评吸技术资格培训班在河南郑州举办
特色优质烟叶开发重大专项项目"烟叶质量风格特色感官评价方法研究"成果,将
烟叶
感官
评吸技术、基本方法及评吸技巧通过理论与实践相结合的方式,提高学员的评吸水
江苏中烟调研组到徐州厂开展烟叶品牌适配性调研(图)
。 调研组实地查看了徐州烟厂2011年度烟叶物理外观质量,并取样评价了2011年度中、上等
烟叶
的
感官
质量,同时依据《烟叶等级质量检验单》和《原料加工技术方案》对2011年度烟叶
湖南中烟烟草薄片技术获行业首个国际发明专利授权
明显提升再造
烟叶
的
感官
质量,促进再造烟叶在烤烟型卷烟中的应用,并可使造纸法再造烟叶的原料转化为成品的效率从原来的51%提高到65%。有效处理在卷烟加工过程中废弃
外源添加剂促进雪茄烟叶的发酵:改善香气成分含量和感官质量
影响作用有所不同,但总的趋势是,咖啡、可可、生姜、孜然和红景天等改善了雪茄
烟叶
感官
质量,同时改变了雪茄烟叶总氮、烟碱、总糖和还原糖等主要化学成分的相对含量
湘烟5号通过全国新品种审定
浓香型风格,香气质较好、香气量较足,香气柔和、细腻度较好,各项指标较均衡,质量稳定,中部
烟叶
的
感官
质量与K326相当,
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