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看四川中烟如何打造“技术+技能”雪茄产业队伍
机制,共同梳理原料生产的品种、栽培、调制、农业发酵、烟叶分级、原料养护、
工业
发酵
等全过程,找准问题关键、找到发力点,努力推动国产雪茄烟叶可控、可持续发展。“工艺大师”范静苑
突破国产雪茄原料瓶颈,他们这么做!
;坚持产品应用导向,与各雪茄烟叶产区紧密配合,以“国产雪茄烟叶原料
工业
发酵
技术研究与产品应用”等6个行业重大专项项目为载体,围绕风格特征区划、品种选育、栽培、调制
中国雪茄烟叶:科技为支撑 迈步启新程
起来:四川、湖北、安徽、山东等工业公司在国产雪茄烟叶
工业
发酵
及配方技术创新等方面开展了有益尝试,通过技术革新,大幅提升了国产雪茄烟叶原料可用性,探索构建以
国潮风盛入“茄”境
,是“长城”雪茄辉煌百年的核心技艺。通过百年传承与创新,四川中烟加快微生物菌剂定向发酵技术、特色介质发酵技术、“三段式”精准调控发酵技术为代表的
工业
发酵
技术成果应用,
数字化转型:中国烟草科技创新发展的必然选择
支持系统和智能烘烤工艺匹配系统;开发优质特色烟叶定向栽培技术和智能调制技术,构建烟叶优质高效生产技术体系;研究国产雪茄烟叶品种、栽培、晾制、农业发酵、
工业
发酵
四川中烟国际化发展之路由“进”到“近”
中烟持续创建“成体系、有支撑、可感知”的长城雪茄醇甜香品类体系,为打造古巴雪茄、非古雪茄之外的世界雪茄“第三极”而不懈奋斗。同时,四川中烟构建形成了一套适合各产区原料的
工业
国产雪茄百年发展探源之“长城”雪茄
‘长城’”的初心,围绕中式雪茄“醇甜香”风格,从雪茄品种培育、原料基地建设、耕种管理、仓储管理、
工业
发酵
、卷制工艺、雪茄醇化等各环节实现深度参与,全链条筑牢品质
川沪同行 工商携手 共同谋划国产雪茄破题
。同时,四川中烟牵头建立烟叶分级、
工业
发酵
等雪茄标准制定,积极参与行业重大专项。雪茄卷制不是一件简单的事情,其处处体现匠心。四川中烟研究传承132小组大师技艺
1200万支!长城雪茄迈入新的里程碑
关键环节,在农业发酵上研发“四步两型”等发酵工艺,在
工业
发酵
中自主研发特色介质发酵、微生物菌剂定向发酵等技术,攻克一道道“卡脖子”难题,推陈出新赋予
了解长城雪茄必去的4个地方,你知道吗?
酵、木桶发酵”三大发酵技术体系,并牵头承担建立了行业烟叶分级、
工业
发酵
等雪茄标准制定。通过不断挖掘提炼与探索创新,长城雪茄已形成加料发酵、低温醇化发酵、快速工艺处理等新的核心技术
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