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密集烘烤定色期升温速度对烤烟类胡萝卜素降解和颜色的影响
颜色与常规化学成分存在显著相关。另外,武圣江等[8]研究密集烘烤过程中上部烟叶的色度和质地变化时发现色度各参数在
变
黄
期
38℃前后发生明显变化;主脉各参数主要在42℃之后。烟叶
广西老烟农黄永俩谈种烟经验(图)
:按照三段式五步法烘烤,把好三个关键点:一是
变
黄
期
要拉长,即在38℃(干球)/35-36℃(湿球)
发展低碳现代烟草农业的几点思考(下)
回潮,或者为水分小的烟叶
变
黄
期
提供一定的烘烤工艺湿度条件,减少和避免干旱烟叶及秋后上部烟叶挂灰现象,公斤干烟回潮成本降低0.1元,每亩可降低
浅谈山东地区的密集型烤房烟叶烘烤技术
℃~42℃,
变
黄
期
42度烟叶失水20%以上,湿球温度保持在37℃~38℃,充分延长时间,使烟叶急需变黄失水
广西百色2011年烟叶烘烤应注意的问题
,以促进外部色泽和内部化学成分向着改善品质方面发展。如果
变
黄
期
升温过快,人为缩短烘烤时间,就会使水分散失加剧,变黄干燥不协调,烟叶来不及
云南曲靖选择优良品种 提高烟叶生产质量(图)
97容易烘烤,烘烤前做到成熟采收,烘烤中适当延长
变
黄
期
。抢青采烤烘烤困难,易出现青筋、黄片。为确保烟叶的养成熟度,要做到下部烟叶适熟采收
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