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对零售客户驻点调研的分析

2016年05月13日 来源:烟草在线 作者:张邵鑫
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  烟草在线专稿  2016年年初以来,市场销售情况一直备受关注,零售客户都在抱怨卷烟销售困难,毛利降低,消费者流失严重。但是事情的真相到底如何?为了解市场的真实状态,笔者借助公司工作要求的契机,在一名零售客户处进行了为期一周的驻点调研。

  一、客户基本情况。

  客户月合理定量为300条,每月四次访销,四月前两次购进数量为96条。

  利用swot分析法对该客户进行分析后,得到以下结论。

  优势:1、客户地处主干道两侧,紧邻县档案局,附近还有县公安局,县科技馆,县二高中、两家歌厅及邮政储蓄银行,商圈环境较好。

  2、店主夫妻经营本店,夜间在店内居住,因此营业时间为早6:00至晚10:30左右,经营时间较长。

  3、店内物品种类齐全,店主经营意识较好,因此周边消费者愿意到店消费。

  4、店主经营年限较长,在当地具有一定口碑。

  5、房屋产权为房主本人,因此没有租金压力。

  劣势:1、附近没有居民区,因此固定消费者数量受到限制。

  2、店主年纪相对较大,因此对于新生事物如微信等不会使用,电脑应用较差,信息渠道相对闭塞。

  3、店内经营人手相对不足,无法提供大规模送货服务,只能有针对性进行送货。

  4、周边固定消费者存在记账现象,占用一定资金。

  5、周边商铺、人员更换频次较快,无法巩固固定消费者。

  6、店主经营意识相对保守,店内货物主要以供应商包退包换形式为主,进货价格相对较高。

  7、店内物品附加值较低,经营利润单薄,过于依赖销售数量盈利。

  机会:1、周边有在建工程,有流动客源,但需要吸引。

  2、周边邮储银行为邮储银行总行,可办理贷款发放业务,因此流动客源相对较多。

  3、学生客源潜力有待开发。

  4、在建工程为综合性商场,建成后,将会吸引大量流动客源。

  5、店主亲属在县繁华路段经营商店,可以帮助店主消化部分滞销库存(非烟)。

  威胁:1、周边商店较多,在主干道两侧就有经营卷烟的零售店20余户。

  2、周边在建工程为综合性商场,投入使用后预计也将经营卷烟,将会形成竞争。

  3、街道对面已有一家同等规模的小型便利店,两家关系相对紧张,竞争明显。

  4、周边商店有经营者年纪较轻,已经开始利用微信、送货等服务进行销售,吸引客源。

  5、中央八项规定之后,政府消费明显减少。附近公安局、档案局人员不允许出现在办公室吸烟、吃零食等情况,销售受到影响。

  二、客户经营情况

  1、前三个月销售情况。

  2015年第一季度,该业户共进货980条,销售951.2条,2016年第一季度,该业户共进货501条,销售493.5条。从数据来看,该店今年销售和购进均有较大幅度的下降。

  2、驻点期间销售情况

  驻点七天时间内,该业户的销售数量为46.3条,销售金额5306元,毛利845.78元。

  3、客户库存情况

  目前,客户库存479条,库存金额54136.69元,单条值113.02元。

  4、客户整体销售情况分析

  按照驻点期间的销售数据推算,客户四月销售卷烟应为185条左右,销售金额应在21000元左右,毛利3300元左右,单条值为114.6元。与第一季度相比基本持平,略有提升。这也是与目前的市场大环境相符。照此推算,客户目前的存销比为2.5左右,库存明显偏大,且结构较高。

  通过驻点期间的实际情况来看,目前该业户的销售趋势具有以下一些特点。

  (1)日卷销售较为均衡,波动不大

  从销售数据来看,客户日均销售卷烟6.6条左右,与客户心理预期7条差距不大。但是此预期是与现阶段市场大环境有关,与去年同期10.7条的日均销售相比,下降较大。

  (2)有成条销售,但价格有所差异

  在驻点期间,客户基本每日均由成条销售情况。但是在销售价格上出现了差异。如12日,客户销售6条前门(硬)卷烟销售价格50元\条,13日销售云烟(软珍品)卷烟1条,销售价格只有220\条。这一情况说明客户在销售低档卷烟时,受到货源、库存等情况的影响,销售价格较高,获利丰厚。但是在销售高档卷烟时,价格不稳定,且消费者对于市场价格了解较以前有很大改变。在以往,销售价格不是十分透明,消费者消费时较为随意,客户喊出的销售价格较为容易被接受。但是现阶段,随着明码标价等情况日趋完善,销售价格较为透明,客户如果随意出价,消费者会放弃购买,转而去别处消费。

  (3)单盒销售价格比较稳定

  该客户的单盒卷烟销售价格较为稳定,基本能够按照指导价进行销售,甚至在南京(煊赫门)、前门卷烟销售方面会出现高于指导价销售的情况。但是在一些如红塔山(软经典)、七匹狼(白)等顺销卷烟的销售上,客户则不能完全按照要求的8元进行销售,只能达到7.5元。

  (4)销售下滑严重,但是破局无方

  从数据对比可以明显看出,客户的销售数量出现了明显的下滑。从多种因素分析来看,下滑的原因主要和客户的周边商圈环境有关。政府机关、银行等地严格执行控烟规定,烟民吸食数量开始出现减少。八项规定制约影响下,政府机关的采购出现萎缩甚至没有,对客户的销售影响很大。控烟宣传对于潜在消费者(学生)的影响巨大,学生基本没有养成吸烟的习惯,这也是城、农网消费的显著区别。面对诸多情况,客户无法依靠自己的努力来进行破局,只能坐视销售下滑。

  (5)低档卷烟销售情况比高档卷烟好且价格稳定

  从每日的销售情况来看,低档卷烟的销售数量略好于高档卷烟。但是在结构提升和毛利收益上,客户主要还是依靠销售高档卷烟,尤其是单盒销售的高档卷烟获得。

  (6)低档卷烟销售也出现了两极分化情况

  但是值得关注的是,低档卷烟的销售也出现了两极分化情况。一方面,大前门卷烟客户已经出现惜售的情况,即使在价格和收益能够获得保障的前提下,客户也只面向固定销售费者进行销售,流动客户基本只销售单盒,不成条销售。但是同属于低档卷烟的白沙(软)卷烟,客户目前库存95条,在驻点七天内一盒都没有销售,已经成为库存最大的卷烟。这种情况的出现主要受到以下几个方面因素的综合影响。首先,是白沙品牌在岫岩地区的认知度一直较低,一直是作为红梅(软黄)、红梅(顺)的替代品牌存在。在提税顺价工作之后,加之货源投放原因,黄红梅卷烟较为充足,消费者较容易购买,红梅顺卷烟提价之后,虽然价格与白沙仍有差距,但是货源较少,客户能够提价销售,这样一来,价格就与白沙基本持平。其次,大前门卷烟在地区销售一直较好,且价格一直很稳定,高于指导价销售的情况成为普遍情况,在提税顺价之后,批发价格出现上涨,但是零售价格基本维持不变,只是挤占了客户的获利空间,对于消费者消费没有明显影响。最后,日常消费白沙卷烟的消费者对价格指数变化感知明显,提价一元之后,消费者认知减弱,开始转换品牌消费。上述因素叠加之后,导致白沙卷烟销售困难。此种情况还出现在七匹狼(古田)等替代品牌上,并不是一个品牌的个例。

  三、对下一阶段销售工作的一些建议和设想

  通过这一周时间的驻点调研所反映出的问题,笔者认为在下一阶段的销售工作中应注重以下几点。

  1、注重投放节奏。由于现阶段卷烟销售出现困难,在销售压力的驱使下,公司有意识的加大了卷烟投放数量。但是从现在的实际反馈来看,这样做并没有达到预期的效果,还使客户产生了卷烟已经放开供应了,随时都有,不需要进行储备的错觉。因此,建议下一阶段的货源投放应该进行一定的调控。

  2、进行区域投放。目前,低档卷烟的销售也出现了一定的下滑,客户对于顺销卷烟的关注度持续减弱。建议在下一阶段的投放过程中针对不同市场的不同需求,进行差异化的区域投放,适当造成市场紧缺,调动客户购进的积极性。

  3、利用信息化手段对消费者进行宣传。从调研的结果来看,目前的消费者吸食的习惯并没有发生大的变化,卷烟需求并没有出现大幅度的萎缩。但是由于信息不对称的原因,导致消费者和零售客户之间出现脱节,很多新品消费者不知晓,不吸食,导致零售客户不购进。建议尽快开展微信营销、网上营销、宣传促销等手段,利用快捷便利易于消费者接受的手段进行一些宣传,尽快将信息进行传导。

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