烟草在线桂阳消息　　近日，中国烟草总公司青州烟草研究所研究员张怀宝深入湖南省桂阳县K326烤烟品种种植烟区，对当前的烤烟成熟采收和科学烘烤工作进行了为期一周的现场指导。

张怀宝在与烟农进行亲切交谈

　　今年桂阳县K326烤烟品种种植面积8万余亩，当前正是该品种采收和烘烤的关键时期。张怀宝每到一处，都与烟农进行亲切交谈，他指出烟叶成熟特征是叶片成熟度好、叶面疏、油分多、光泽强、弹性好、叶色多桔黄、香气浓郁，烟叶成熟度包括田间成熟度和烤后成熟度两个方面。田间成熟度决定烤后成熟度，可以说没有田间的成熟度就没有烤后成熟度，没有成熟度就没有质量。看到每一烤房墙上张贴的烘烤工艺图表，他要求烟农严格遵守“中温中湿调制工艺图表”进行科学烘烤。

　　张怀宝还特别强调，对于K326烤烟品种的成熟采收的科学烘烤：一要掌握该品种烟叶的总成熟特性，成熟落黄下部叶为黄绿色，中部叶为叶面金黄，上部叶达到叶面黄、叶尖发白。二要掌握不同部位烟叶的成熟特性，即下部叶因光照较差、湿度较大、营养条件较差，叶片薄、水分大、干物质较少。当叶片落黄呈黄绿色（即绿色稍有消退），茸毛部分脱落，主筋三分之一发白或黄白色时，即已成熟。中部叶十成成熟采收，腰叶处于最有利的生长条件，光照充足，叶内营养物质丰富，当叶色落黄呈黄绿色主筋发白发亮，叶尖叶边下垂、茸毛脱落，即已成熟。上部叶应充分成熟采收，当叶片落黄、叶面呈现黄色斑块、茸毛脱落、叶片下垂、主筋小筋发白或黄白色，即已成熟。若叶面黄色斑块发暗，则为过熟，烤后易呈红棕色或挂灰。三要明确采收方法和注意事项。为了提高烟叶质量，除优化烟叶结构田间清除不适用烟叶外，在采摘中要注意剔除无烘烤价值烟叶，确保不适用烟叶入炉烘烤，且同一炕烟必须同一品种、同一部位、叶色一致、成熟一致，要求上部最后5—6片叶成熟后一次采收或带茎烘烤。旱天应采露水烟，多雨天或烟叶含水分大时，应在下午采收。成熟的烟叶遇雨，应在雨后及时采收；若雨后烟叶返青不易烤好，应待烟叶再落黄或采取措施使其落黄成熟后采收。同时，采收的烟叶应轻拿轻放，叠放整齐，注意保持叶片洁净，防止日晒、沾泥或碰伤。日光曝晒会使叶细胞晒死，烘烤时不易变黄，呈“死青烟”；烟叶碰伤处烤后易呈褐色，从而影响其品量。四要注意合理编杆装炉并严格按中温中湿工艺要求烘烤。编杆过稠、装炉过密，烘烤时易造成排湿不畅烤不出好烟，形成影响烟叶质量的重要问题，如叶色灰暗、挂灰、褐片及牛皮烟等。