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湖北省十堰市打造“金神农”烟叶品牌工商交接免检产品

2014年02月27日 来源:烟草在线专稿 作者:柴利广、张友臣
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  烟草在线专稿  为思考谋划实践“三大课题”,湖北省局党组提出全省烟叶要打造工商交接“免检产品”。“免检产品”就是通过建立完善的质量管理体系,加强先进适用技术的集成应用,提高烟叶生产水平和内外在质量水平,提升烟叶在工业骨干卷烟品牌中的主导地位和工业企业满意度,从而达到烟叶工商交接质量免检。免检不是不检,是将检验工作前置化,把检验标准贯穿于烟叶生产的全过程、全流程。打造烟叶工商交接“免检产品”是一项系统工程,必须从生产、收购、接收、销售各个环节进行有效控制,必须加强工商合作,做到质量管理前移。烟叶工商交接“免检产品”核心指标体现在烟叶质量均衡性、烟叶安全性、工商交接等级合格率、工业企业对烟叶调拨满意度。

  十堰市局党组积极贯彻省局党组的中心工作,提出2014年全市烟叶战线的中心工作就是打造“金神农”烟叶品牌工商交接免检产品,通过三年努力,全市烟叶100%实现免检。根据十堰市烟叶生产实际,实现烟叶免检应主要从以下几方面开展工作。

  一、注重科技创新,丰富“金神农”烟叶品牌内涵

  坚持科技创新对烟叶品牌发展及烟叶质量提升的支撑作用,充分利用环神农架生态区域独特的自然资源优势,以彰显“金神农”清香淡雅的质量特色风格为目标,深入开展特色优质烟叶生产技术研究,不断丰富品牌内涵,持续改进和完善特色优质烟叶生产体系和质量标准体系,解决制约“金神农”品牌风格特色彰显的技术瓶颈,为打造金神农烟叶工商交接“免检产品”提供强有力的技术支撑。

  二、注重生产管理,提升烟叶生产水平

  (一)以标准化生产和GAP管理为抓手,提升烟叶生产管理水平

  围绕“优质、安全、特色、生态”的目标,根据生产实际和工业需求,紧密结合实际,遵循科学、系统、先进、适用、全覆盖、有实效的原则,全面落实“金神农”烟叶标准化生产体系,充分利用生态优势,从特色品种、特色栽培措施等方面着手,更加彰显烟叶特色;强化烟叶GAP生产理念,通过试点、示范、集成,对烟叶生产过程实行全程监控和管理,重点在非烟物质控制、病虫害防治、烟叶质量追溯等方面加大投入力度,确保全面达到GAP管理要求。要加强烟用物资规范管理,确保烟用物资安全达标。

  一是加大优质烟草培育力度。对育苗全过程推进精细化管理,育苗前对大棚、育苗基质、育苗盘及剪叶工具进行彻底消毒。育苗中期加强温湿度、水肥管理。育苗后期剪叶炼苗。整个育苗期间,加强对病毒病的控制,试验施用试纸对病毒病进行检测,确保优质烟苗比率达到98%以上;二是认真落实物资订单供应。根据烟农种植意向、种烟田块肥力状况,合理确定烟农肥料配方,确保优质烟叶生长所需氮磷钾;三是严格实行集中移栽。全面推广井窖式移栽,一个片区移栽时间在3天以内,一个收购组移栽时间在5天以内,促进烟叶大田长势基本一致;四是细化大田管理。有效开展栽后三查,硝酸钾进行化水追施,减少除草剂的施用,避免对植烟土壤的破坏;五是建立病虫害防治体系。在建立物理防治的基础上,探索烟蚜茧蜂等生物防治措施,减少农药的施用量,提高烟叶的安全性;六是实行烟叶准采证制度。做到下部叶适熟采收、中部叶成熟采收、上部叶充分成熟后一次采收,为提高上部叶的成熟度,高海拔烟区在烟叶打顶后喷施磷酸二氢钾促进变黄,在中部叶烘烤结束后进行封炕一周;七是科学烘烤。加大烘烤的技术指导力度,适当延长变黄期时间,促进烟叶变黄程度,减少青筋烟叶和烟叶的含青比例。

  (二)以适用技术推广为抓手,提升烟叶品质质量

  以提升“金神农”品牌核心竞争力为目标,加快科技成果转化应用,切实解决影响烟叶生产质量水平提高的关键因素。坚持成熟技术“大面积、大规模、大手笔”的推广思路,进一步加大先进适用技术推广。围绕工业需求加大“金神农1号”、K326等特色品种种植力度,全面推广有机肥施用、硝酸钾作追肥、“井窖式”移栽、烟夹(散叶)烘烤、上部叶一次采烤等技术,提升烟叶生产整体水平和烟叶质量。

  (三)以精益生产为抓手,提升烟叶生产效率效益

  要以“减工、降本、提质、增效”为目的,以精益生产为重点,围绕“土、肥、水、药、栽、烤、分”七个方面积极进行精益生产探索;以合作社为抓手,围绕减工降本,按照流程化、制度化、精细化要求,重点提升育苗工场、烘烤工场、分级工场和机械作业的管理精益化水平,促进烟叶生产由数量效益型向质量效益型转变,实现降低生产成本、提高生产效率、彰显烟叶品质,满足工业需求。

  (四)以优化烟叶等级结构为抓手,提升原料保障水平

  严格按照“五个坚持”和“下2上2”要求,全面开展不适用烟叶处理。要加大宣传力度,夯实面积基础,因地制宜制订实施方案,明确任务目标,配套设施设备,严格处理标准、处理流程,强化过程监督管理,规范档案记录,据实补贴兑付,严格考核奖惩,切实将不适用烟叶处理在田间,优化烟叶等级结构,确保上中等烟比例达到98%以上,上等烟比例不低于全国平均水平,增强“金神农”特色优质烟叶有效供给能力。

  三、注重质量管控,提高烟叶等级合格率

  以质量管理体系为支撑,做到管理前移,过程控制,持续改进,闭环运行,提高卷烟工业企业对烟叶质量的满意度。一是推行烟叶质量负责制,加强绩效考核,层层落实责任,做到质量管理制度化、程序化,实行主检对总检、总检对总监、总监对企业的三级烟叶等级质量负责制。二是坚持工商协同制定烟叶收购实物样品,加强分级培训,严格对样收购。三是提高预检水平,强化收购过程控制,加大对样收购监管力度,提高烟叶等级质量。按照“坚持标准、对样收购”的定级原则,引导烟农抓好分级扎把,引导烟农向分级扎把纯度要效益。预检环节要以提高烟叶纯度和等级合格率为中心,严控青黄烟进入正组、水分超限、掺杂使假及非烟物质,把烟叶收购质量关口前移。四是注重把握关键节点,在烟叶分级扎把、预检、收购、接收、仓储等各个与烟叶质量有关的环节强化流程控制,做到上一环节对下一环节负责,下一环节对上一环节监督,从事后检测变为事前预防和事中控制,杜绝不合格烟叶流入下一环节,切实提高“把内、捆内、框内、包内”四个纯度。确保国家局、省局生产收购检查达到优良水平,等级合格率80%以上;工商交接检查等级合格率不低于全国平均水平。

  四、注重品牌推介,扩大烟叶品牌影响力

  品牌知名度是品牌资产价值构成的重要来源,要通过召开生产技术研讨会、品牌建设论坛、工商研讨会等形式,加强行业内外合作交流,宣传“金神农”烟叶品牌的风格特征和特色,进一步扩大两大特色烟叶品牌在国内、国际市场的影响力、知名度和美誉度。要积极开展“金神农”烟叶工业验证,将烟叶样品分别送至有关工业企业进行质量评价、配方替代和配方模块研究,实现“金神农”品牌与各大卷烟品牌原料体系的对接。

 

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