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雪茄烟叶感官评吸暨技术研讨会在湖北来凤举行

2013年12月24日 来源:烟草在线据恩施新闻网报道 作者:彭涛
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  烟草在线据恩施新闻网报道  12月19日,湖北省烟草公司科技处委托恩施州烟草公司组织雪茄烟国家级专家评委、湖北中烟三峡烟厂有关代表及省、州烟草公司相关领导,在我县召开湖北来凤雪茄烟叶感官评吸暨技术研讨会,对我县引进的印尼H382雪茄烟叶进行评吸,开展雪茄烟技术研讨。县委副书记、常务副县长邓波,副县长汪健出席会议。

  当天,在汪健的陪同下,专家组一行现场察看了百福司镇雪茄烟生产、调制及雪茄烟烟叶的保管和发酵现场,并在研讨会上认真听取了项目汇报,通过评吸组对省局立项的《印尼雪茄烟品种H382引种试验及综合生产技术研究》的印尼H382雪茄烟叶2013年产样品进行评吸,形成了雪茄烟烟叶感官评吸意见。

  专家组认为,在质量风格特征上,来凤雪茄烟叶具有印尼雪茄烟香气风格特征,香气质较好,劲头适中,刺激较小,口腔较干净,余味较舒适、略回甜,杂气较轻;在工业可用性方面,来凤雪茄烟叶成熟度较好,色泽以黄褐色为主、较油润,厚薄适中,支脉细小,梗叶比例合理。具有雪茄烟的特征香气,香气质地中等偏上,香气量较足,劲头中等,刺激稍有,略有回甜和生津感,余味尚舒适,燃烧性较好。工业可用性较好,可作雪茄茄芯主料。

  专家组一致认为,来凤雪茄烟叶雪茄特征香气较明显,工业可用性较好,建议在追求该品种典型印尼雪茄烟风格特征的同时,进一步提高香气量和醇和度,并加强对该品种雪茄茄衣的生产工艺技术研究,同时对土壤硒元素的转移率进行研究,以特色品质满足雪茄烟工业配方持续需求。

  据了解,我县酉水河沿线地势较平坦,降雨充沛,温暖湿润,生态自然条件较好,具备生产富硒雪茄烟叶的基本条件。2011年,我县引进“印尼芯烟品种H382”并开始试种,获得大量的技术经验。今年,全县种植雪茄烟900亩,收购1207担,基本上掌握了雪茄烟各生育期的最佳时间和区域土壤适应性,确立了育苗、移栽、施肥、大田管理、采收、晾制等栽培配套方案。2014年我县将联合科研院所与工业企业,开展深度合作与研究,在百福司镇堡上村建一个2000亩的高标准雪茄烟科技园,建成适合工业需求的优质原材料基地。2015年到2016年,将继续努力打造成万亩雪茄烟之乡,建成适合工业需求的优质雪茄烟原料基地,让来凤雪茄烟享誉湖北,畅销全国。

  邓波在研讨会上致辞,他代表县委、县政府对来凤雪茄烟叶感官评吸暨技术研讨会的召开表示祝贺,对省、州烟草公司长期以来对我县的关心和支持表示感谢,对各位专家代表来我县指导工作表示欢迎。邓波说,雪茄烟在我县试种成功,是省、州烟草部门热情关怀和正确领导的结果,是各位专家、科技工作者和社会各界朋友关心、支持的结果,也是我县烟草工作者克难奋进、努力工作的结果。雪茄烟的试种成功,对促进优质雪茄烟的开发与利用具有重要的意义;对我县推动农村产业结构调整,加快农业产业发展,增加农民收入起到积极的促进作用。我们将以本次会议为契机,进一步总结经验,充分吸纳专家的建议,做到规模与质量协调发展,力争更大的成效。


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