烟草在线专稿　　[摘要]：近年来，烟草行业烟叶生产稳定发展，烟叶生产技术水平、管理水平和经营水平不断提升。然而，当前烟叶产销形势却在发生着历史性的变化：烟叶生产水平持续提高，上等烟比例在逐步提高，全国行业烟叶供需关系已经进入供大于求的状态，全国烟叶总量偏多，在此情况下，国家局已提出了烟叶防过热的要求，这意味着今后的烟叶生产将进入更加注重质量而非总量的局面。因此，加大烟叶技术创新力度，进一步完善以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的烟叶生产创新体系，促进原料基础上水平已是摆在烟草行业面前的又一重要课题。本文从建设烟叶技术研发服务体系的意义、存在问题及有效途径进行了有益探索。

　　[关键词]：烟叶技术；研发体系；建设；思考

　　近年来，烟草行业烟叶生产稳定发展，烟叶生产技术水平、管理水平和经营水平不断提升。然而，当前烟叶产销形势却在发生着历史性的变化：一是烟叶生产水平持续提高，2010年全国烟叶平均单产已超过300斤/亩，上等烟比例更是达到了50%；二是全国行业烟叶供需关系已经进入供大于求的状态，全国烟叶总量偏多，在此情况下，国家局已提出了烟叶防过热的要求，这意味着今后的烟叶生产将进入更加注重质量而非总量的局面。因此，要加大烟叶技术创新力度，进一步完善以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的烟叶生产创新体系。

　　一、建设烟叶技术研发服务体系对推动江西烟叶发展的重要意义

　　早在2009年，江西省局就提出了建设全省烟叶三级技术研发服务体系构想，这是省局落实国家局建设创新型行业的具体行动，是提高江西省烟叶自主创新能力的一项重大举措，有着深刻的背景和内涵：

　　（一）建设烟叶技术研发服务体系，是提高江西烟叶整体竞争力的需要。在国家局烟叶防过热的大背景下，未来的烟叶市场必然面临更加激烈的竞争，这竞争不仅仅是规模上的竞争，更是烟叶质量上特别是烟叶特色上的竞争。近些年江西省烟叶生产取得较大发展，总量已接近80万担，但是江西省烟叶生产方式仍然较为粗犷，技术创新能力不强，迫切需要加强烟叶科技创新工作。建设烟叶三级技术研发服务体系，提高烟叶核心技术研发能力，才能使江西烟叶在发展中立稳脚跟，在全国烟叶市场占有一席之地。

　　（二）建设烟叶技术研发服务体系，是提高江西烟叶质量的需要

　　近几年，虽然江西烟叶生产发展较快，但仍要清醒地认识到，江西省烟叶质量和特色与周边省份相比并没有很明显的优势，有很多制约烟叶质量及特色的因素，比如烟叶成熟度不够、香气量不足、上部烟和脚叶烟可利用性低等。近年来，国家局高度重视特色烟叶开发，并启动了优质特色烟叶开发重大专项，江西省结合国家局特色烟叶开发重大专项，已把浓香型紫色土旱土坡地烟叶作为该省特色烟叶开发的重点。通过对特色烟叶开发的研究，有助于带动全省烟叶生产技术水平的全面提升。

　　（三）建设烟叶技术研发服务体系，是培养江西烟叶专业技术人才的需要。近年来，江西省烟叶科研人员数量、素质得到了一定的提高，但是人才培养还存在许多不足，远远不能满足烟叶发展对人才的需要。烟叶三级技术研发服务体系的建设，为烟叶科技人员提供了更好的、更加广阔的平台，通过这个平台，烟叶科技人员可以深入钻研，互相交流，从而更快、更好地成长起来。

　　（四）建设烟叶技术研发服务体系，是促进工商研深度协作的需要。目前江西省已与红塔集团、湖南中烟等全国知名品牌工业企业建立合作关系，共建烟叶基地单元。但是如何充分发挥品牌导向作用，如何让工业企业主动参与、深度介入搞好烟区基地单元建设，这就需要烟叶技术研发服务体系这个平台，根据对口工业企业品牌需求，打造江西烟叶特色，制定相应的生态标准、技术要求，坚持工、商、研紧密合作，构建烟叶原料质量评价体系，形成“工业主导、商业主体、科研主力”的优质烟叶开发模式。

　　二、当前烟叶技术研发服务体系存在的问题

　　目前，江西省烟叶三级技术研发服务体系已经建设了两年时间，烟叶技术创新平台已基本搭建完成，烟叶技术研究也取得了一些成效。但是，按照省局（公司）三年建成三级研发体系工作规划，整体建设进度较为缓慢，对烟叶发展的支撑力度仍然不足，突出表现在基层烟叶生产专业性科研人员不足，专业技能水平不高，整体研发水平没有得到很好的提升。

　　（一）对烟叶生产技术研究系统性不够。过去烟叶生产技术的研究主要是研究光、热、土、水、风等自然因素对烟叶生长的影响，以及针对性的研究品种、施肥、种植密度、栽培、植保、烘烤等生产要素，但是缺乏研究影响各关键生长要素之间的相互耦合作用，缺乏研究良区、良种、良法的协调应用，研究成果的应用还不能形成合力。

　　（二）对旱地烟叶质量特征的形成机理探索不够。紫色土壤是全国少有的宝贵资源，而江西省紫色土旱地资源较为丰富，但是对旱地烟的质量特征、形成机理、适宜种植区域以及生产技术标准规范等研究得还不是很透彻，基本上都是按照水田烟叶生产栽培的方式方法套用过来的，有着诸多与旱地烟土壤、气候、温湿度等在素不相适应的问题，使得紫色土旱地烟叶的质量没有达到最好，显示不了特色。目前省局已经把浓香型紫色土旱土坡地烟叶作为江西省特色烟叶开发的重点，但是如何开发紫色土旱土坡地烟，如何将研究成果转化为实践应用，还存在很多未知数和不确定性。

　　（三）参加烟叶生产技术研究的人才不足。过去江西省对烟叶技术型人才的培养都是粗放型的，主要是科技人员在生产实践中自我摸索学习实践，缺乏系统性和理论技术指导，导致科技人员成长较慢，人员缺乏；其次是参与科技研究人员的专业技能总体水平不高，科技人才知识的系统性和深度、广度还不够。

　　三、进一步探索烟叶技术研究的有效途径

　　近两年来，江西省已初步建成省级烟草科研所——地市级公司烟叶技术中心——基层重点实验站为主体的三级技术研发服务体系，这是一个具有江西特色的创新体系，由一所（省烟科所）三中心（赣州、抚州、吉安市技术中心）四站（信丰、瑞金、峡江、宜黄重点实验站）等七个要素组成，各要素之间既相对独立，又互为补充，是一个完整的系统。通过分工协作、职能互补、资源共享，三级体系对全省的烟叶技术研发工作起到了很好的推进作用，但在当前科技创新新形势新任务要求下，仍需加强两方面的工作。

　　（一）研究课题上水平。

　　研究课题的选择决定着技术研发的方向和目标，直接影响着技术研发的质量和水平。选好研究课题，要把握好“科学、严谨、创新、突破”四个原则，秉承科学的态度，建立严谨的选题机制，进一步创新思路、方法、手段和内容，深入研究制约江西省烟叶发展的关键技术领域。

　　加强烟叶生产系统性研究。目前进行过各种有机肥、有机无机肥、微生物肥等各种肥料对烟叶生产的影响、各类特色品种在江西省主要烟区的适应性表现、各气象因子和各类土壤对烟叶生产及病害的影响，但是各研究课题之间独立性太强，缺乏协同创新，缺乏关联性，导致实际应用效果较差。因此，既要有针对性的研究光、热、土、水、风等自然因素及品种、施肥等因素对烟叶生产的影响，也要有系统性的思考，加强研究烟叶生产各要素之间的相互作用。可在江西省不同的典型烟叶生产生态区，研究不同类型土壤、不同土壤水分处理、不同施肥处理对烟叶生理指标的变化、质量风格特征的影响。分析气象因子、土壤类型、土壤水分、土壤施肥与烟叶质量风格特征之间的相互效应，阐明各关键因子间相互作用机理。

　　加强制约烟叶生产发展关键技术的研究。成熟度不够，尤其是上部烟成熟度不够是进一步提升江西省烟叶质量的一大“瓶颈”。而成熟度不足问题较为复杂，涉及烟叶生产各个关键环节。目前，行业较为统一的认识是，烟苗的培育对烟叶成熟度影响较大，可通过培育高茎壮苗解决这一难题。近几年来，江西省已全面推广漂浮（托盘）育苗技术，较好的解决了苗齐的问题，但苗壮的问题仍未得到很好的解决。培育高茎壮苗是促进烟苗早栽、保障烟株充分发育、提高成熟度的关键技术，也是江西省烟叶生产要重点突破的一项技术，应重点开展育苗最佳播种期研究、低温寡照等异常天气条件下高茎壮苗培育技术研究、苗期病害研究等，力求在这一领域取得突破，以育苗关键技术的突破带动烟叶生产整体水平的提升。

　　加强降焦减害研究。随着人们健康观念的逐渐增强，降焦减害的重要性已愈加凸显。减害降焦是烟草行业必须履行的责任和义务，是技术创新工作的重点和核心。近年来，江西省大力推广测土配方施肥技术、密集烤房烘烤技术，对降焦减害起到了积极的作用，特别是对氮肥的控制，对采收成熟度的把握，极大地提升了江西省烟叶的内在品质。进入2011年来，低焦油量卷烟呈现良好的发展势头，工业企业势必将更加偏好低焦油量烟叶，这也对江西省烟叶生产提出了更大的挑战。继续深入研究不同区域测土配方施肥技术和密集烤房烘烤技术，不断探索出减害降焦的有效方法和成果，制定规范并加以全面推广，力争掌握减害降焦核心技术。

　　加强特色烟叶研究。以全面建设现代烟草农业为平台，以烟叶标准化生产体系为前提，逐步走出符合江西烟叶生产实际的特色烟叶开发之路。一是要继续完善烟叶标准化生产体系，提高烟叶整体质量水平，质量是特色的前提和基础，也是彰显特色的关键，只有保证质量，才能产出优质特色烟叶；二是以“生态决定特色，品种彰显特色，技术保障特色”为基本思路，加强区域生态差异化研究，选育既能彰显特色又能保质增收的优良品种，明晰水田清香型和紫色旱土坡地浓香型烟叶形成机理，深入研究浓香