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提升湖南南岭走廊浓香型烟叶水平的建议

2012年08月21日 来源:烟草在线湖南消息 作者:刘双喜
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  烟草在线湖南消息

  一、依托生态,奠定特色形成基础

  南岭山脉是中国南部最大山脉和重要自然地理界线,位于北纬24°00′~26°30′、东经110°~116°。PH值平均7.1,有机质39.6g/kg,钙11.14cmol/kg,氮216.2mg/kg,磷24.0mg/kg,锌2.34mg/kg。 

  成熟期间以晴热天气为主,昼夜温差仅7.5℃,日平均气温均在25℃~28℃之间天数占90%左右,长期的跟踪研究表明,烟叶成熟期间气温较高、降雨较少、日照时间长,烟叶成熟期生理代谢强,有利于致香成分的形成和积累。

  浓香型烟叶最适宜的生态条件

  1、PH值:7.0-7.5

  2、石灰岩>紫色岩>板页岩>片麻状花岗岩>白云质灰岩

  3、浅黄泥田>浅灰泥田>黄泥田>灰泥田>深灰泥田

  4、成熟期:气温较高(有效积温1638.9℃),降雨量适中(325.7㎜),日照时间较长(363.8h)

  二、突出创新,完善彰显技术体系

  为提升湖南南岭走廊浓香型烟叶开发水平,有关部门已开展了以成熟度为中心配套栽培技术、特色品种培育筛选、基本烟田适应性评价及可持续性利用、经济适用高效密集烤房及配套烘烤工艺、新型复合材料密集烤房及密集烘烤工艺优化、典型浓香型烟区生态基础、浓香型烟叶风格特色评价指标及区域定位、提高上部叶可用性等专题研究。

  此外,有关部门还针对性地开展了烤烟种子引发激活处理及其配套技术、集约化育苗技术、浓香型烟叶质量体系、密集烤房装烟方式及余热共享技术、烟叶收购流程优化、烟田稻草覆盖及其配套技术、烤烟胞质雄性不育杂交双季制种技术、烤烟复合型叶面肥配方研制等项目的研究。

  现已培育浓香型特色品种湘烟2号、3号、4号。 

  初步建立了特色品种布局、烤烟壮苗培育、烟田土壤改良、烟株精细培管、烟叶密集烘烤五大技术为核心的技术彰显体系。

  根据烟叶生长阶段,采用定位、定量、适时的精准操作,完善精准播种、精准栽培、精准施肥、精准施药等生产技术,实现烟叶生产的精准控制与精细化管理。 

  通过提高装烟密度及延长烘烤时间两个途径,准确把握成熟采收标准,配套应用推烟车、烟夹、叠层装烟、余热共享等设施和技术,全面落实“低温中湿慢变黄、中湿定色慢升温、变速通风慢排湿、关键节点稳时间、充分转化提香气”的烘烤工艺。

  三、配套设施,提高特色保障能力

  将计划调整到最适宜区和潜力产区,逐步形成了当前以郴州、永州为代表的南岭丘陵烟叶产业带。

  形成了“政府引导、烟草主导、部门配合、烟农参与”的建设机制,围绕基本烟田,全面开展烟水、烟路、烤房、农机、烟站、育苗工场、烘烤工场和防灾体系的配套建设。

  按照基地单元布局要求,省局着手调整优化基层烟站规划布局,基层烟站由120个调整到35个基地单元中心烟站,烟站平均生产收购规模由1.4万担上升到5万担。

  四、强化管理,提升整体开发水平

  1、建立和实施浓香型烟叶全面质量管理体系。 

  2005年,湖南在全国烟草商业系统率先建立和实施烟叶全面质量管理体系。

  制定浓香型烟叶标准化生产体系,推行全过程、全方位、全覆盖的规范化操作和标准化生产,建立质量追踪和缺陷溯源机制,郴州、永州、衡阳市的烟叶质量管理体系已分别通过第三方认证,标准化生产覆盖率达到95%以上。 

  合理配置人、财、物资源,健全科技传导机制,完善科技研发和技术推广两大体系, 始终坚持把科技推广服务、提高成果转化率作为自主创新工作的出发点和落脚点。

  2、加强烟叶基地单元建设与管理。 

  工商共同制定基地单元建设方案和生产技术方案,共同设计烟叶生产收购、工商交接、烟叶调运、配方打叶等业务流程,共同建立质量评价和追踪反馈机制,采取全等级调拨型基地单元及结构调剂型基地区域两种模式,抓好三个落实,实现四个到位,突出五个关键。 

  该区规划基地单元35个,已建成14个。2010年共有13家卷烟工业企业在南岭走廊烟区建立基地,基地烟叶调拨量达120万担,占该区国内烟叶销售总量的80% ,初步实现了烟叶生产特色定型、生产定点、调拨定向。

  3、加强项目管理。

  健全组织机构,分别成立项目领导小组、工作小组和技术研发推广小组。

  健全技术推广体系,建立三级技术推广体系。 

  推行层次管理、量化管理和户籍化管理。

  建立激励机制,调动各级人员的工作积极性。 

  2012年,湖南烟草行政和科研部门将围绕打造浓香型特色烟区的思路,开展以下工作:

  基地单元测土配方、小区配方、精准施肥。

  全面推行GAP烟叶一生管理和标准化生产。

  以基地单元为平台,与工业企业和技术依托单位深入合作,提升基地单元共建共管水平。

  集中力量解决制约烟叶发展的主要技术瓶颈和带有全局性、关键性的重大战略课题,力求在基础研究和应用技术研究方面取得重要进展,进一步完善浓香型烟叶生产核心技术体系。

  在“十二五”期间,湖南省烟草系统将围绕行业“卷烟上水平”基本方针和战略任务,以满足“532”和“461”知名品牌需求为导向,以现代烟草农业建设为统领,以特色优质烟叶开发为主线,以基地单元建设为载体,按照“风格表现突出、品质特征明显、配方作用独特、资源优势巩固”的要求,发挥工业主导、产区主体、科研主力的作用,努力实现烟叶供应基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化,着力构建“批量供应、品质优良、特色突出、结构合理、配置高效”的原料保障体系,进一步提升南岭走廊浓香型烟叶开发水平。

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