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当前最热烟草名词概念区分

2012年06月15日 来源:烟草在线专稿 作者:宋林
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  烟草在线专稿  随着社会的发展,烟草种植已经不再是丢下一粒子,发了一棵芽,然后等到成熟时采摘烘烤,烤好之后打捆交售就完事了,烟叶种植中的科学越来越多,科学种烟也不仅仅是把烟种好,要以少的投入获得高的产出,还要不能破坏环境,实现人与自然和谐发展。随着社会的进步和科学的发展,多种的烟叶生产模式或者是发展方式应运而生,现代烟草农业,烟草GAP,可持续烟草农业,有机烟草农业等等,下面笔者就结合网络、书本和自己的理解对这些概念做一个简单的阐述,便于大家区分。

  现代烟草农业:现代烟草农业属于现代农业的范畴,具备现代农业的基本属性,但又具有其独特性。用现代农业的定义来解释现代烟草农业,其基本含义就是:用现代物质条件装备烟草农业,用现代科学技术改造传统烟叶生产,用现代手段管理烟草农业,用培养新型烟农发展烟叶生产,推进生产组织以单个农户为主向规模化转变、推进生产方式由以分散经营为主向社会专业化服务转变、推进生产手段由以手工劳动为主向机械化作业转变、推进管理方式由传统手段为主向精细化管理转变,通过规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理,提高烟草农业素质,提高烟田的综合生产能力,建设规模稳定、减工提质、效益增加、烟农增收、持续发展,环境美好,具有中国特色的烟草农业现代化道路。姜成康局长把传统烟叶生产向现代烟草农业转变概括为:“打牢一个基础,努力实现四个化”,即全面推进烟叶生产基础设施建设,努力实现烟叶生产“规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理”。姜局长指出的“一基四化”,简明了现代烟草农业的含义、目标任务,非常精辟,言简意赅,2010年国家局提出以整县推进,单元实施的要求,全面推进现代烟草农业建设,全国共安排31个县,75个基地单元,初步形成了以“设施农业、精准农业、高效农业”为基本形态,以“基础设施配套完善,生产技术装备精良,专业服务体系完备,生产组织形式创新,管理方法手段科学,烟草科技全面进步,信息化管理全程覆盖”为主要特征,以整县推进、单元实施为主要形式的现代烟草农业建设模式。

  烟草GAP:GAP是优质农业生产管理(Good Agricultural Practice)的英文缩写,烟草GAP可以理解为完善的或称之为优质烟叶的生产与管理,它要求我们在烟叶生产与环境保护之间寻求一种平衡,在生产优质烟叶的同时,致力于土壤、水源、空气、动植物环境和生命的保护。同时,要为烟农提供安全的工作环境,强化对烟农的培训,在确保农业生产可持续发展的前提下,采取一系列生产技术措施,生产出一定数量的优质烟叶,增加烟农的收入,他的核心是规范烟叶生产的全过程,是对烟叶生产过程实施全面的监控和管理。这种生产管理模式,将改变我国烟叶传统的生产管理方式,为我国烟草未来的发展提供强大的动力,是我国烟草进入国际市场的契机。GAP是当今世界倍受推崇的管理模式。烟叶生产是农业的生产的一部分,将GAP移植到烟叶生产与管理上,对我国烟叶生产和发展具有非常重要的意义。这是因为吸烟与健康问题被世人普遍关注,《烟草控制框架公约》被WHO通过,烟草面临的形势越来越严峻,因而烟草工业对烟叶原料的要求也越来越高,不但要求烟叶成熟度好,可用性强,化学成分协调,香气质量好,而且对烟叶的安全性要求也更加苛刻。因此,近几年来环球、德孟、大陆等跨国烟草公司在他们创建的烟叶出口基地,要求烟叶产区必须推行与国际接轨的管理模式GAP。2003年德孟公司率先在云南曲靖市陆良县,大理州弥度县推行GAP,2007年国家局关于发展现代烟草农业的指导意见中强调:“推行标准化生产和管理。积极实施良好农业操作规范,推广应用GAP生产和管理模式”推动烟叶生产和管理向规范化、标准化方向发展。曲靖市是我国最大的烟叶产区,也是推行GAP最早的烟区,他们按照GAP的主要论点及内容,率先编制了《烤烟GAP理论与实践》的教材,为我国推行GAP发挥了带头作用。

  有机烟草农业:有机烟草农业属于有机农业的范畴,是指遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质。而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持稳定的农业生产过程。为实现有机烟叶生产技术体系,有机烟草来源于有机农业生产体系,根据有机食品生产标准生产加工,并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的烟草。为培育有机烟草各个国家都发展形成了各自成体系的一套种植模式和相关技术。种植系统包括土壤管理、作物区划与栽培管理两方面。在提高土壤质量、实现土壤可持续利用的同时,保证作物稳产,以提高经济效益,结合区域生产实际和市场需求制定整体的生产安排及其与生产活动相适应的管理体系,确保生产按照有机农业生产标准进行。红塔集团打造的玉溪庄园成为有机烟的代表,红塔集团2008年起启动《有机绿色烟叶生产技术及规程的综合研发》重大科技项目,先后在玉溪、大理、楚雄、昭通、普洱等市(州)选择生态条件优良的区域种植有机烟,试验效果显著。在以庄园为主题的建设模式下,红塔集团对以有机烟叶为龙头的有机生态循环农业的探索和不遗余力的推进,并推出了国内的首款有机烟—玉溪庄园。

  烟叶标准化生产:烟叶标准化生产就是通过构建一个较为科学、系统、具有先进性且行之有效的标准体系,使标准和标准化工作贯穿于烟叶生产的产前、产中、产后全过程,农用物资、烟草农机具、烟田的基本建设乃至现代烟草农业建设等各个方面也都要有相对应的标准,这些标准不仅要符合科学性、先进性、实用性的基本要求,有条件的还要突出地方特色、突出自身优势。同时,通过有效的宣贯工作使各项标准真正落在实处,切实发挥作用。实施烟叶标准化生产,就是要考核各相关工作、相关技术是否有相对应的标准,已有的标准是否形成了科学、系统、基本完整的体系,各项标准是否真正贯彻落实,标准执行后是否确实有效,哪些标准的相关指标还需进一步改进与提高,从而实现标准化工作的持续提升。国家局高度重视烟叶标准化工作,1995年以来,国家烟草专卖局先后建立了5批34个烟叶生产标准化示范区。覆盖了全国各主要产烟区,为各种生态条件的烟区提供了示范样板,起到了“典型引路、示范带动”的作用,真正意义上实现了以标准化指导农业生产。2008年发布了《国家烟草专卖局关于全面推进烟叶标准化生产的意见》(国烟科[2008]59号),明确到2010年全国90%以上烟叶产区要实现标准化生产,烟叶品质总体上满足卷烟工业企业要求,标志着烟草农业标准化工作从示范建设向全面推进的转折,恩施州按照标准化生产的要求制定了《恩施州优质烤烟生产技术标准体系》,将烤烟生产的全过程,都严格的置于标准的范围和控制之中,实现产前、产中、产后综合标准化,与现行的烤烟国家标准、行业标准实现有机的衔接和统一,形成完整协调的综合系列标准化体系。

  可持续烟草农业:可持续烟草农业是指帮助烟农科学的选择各种农业技术,以达到既增加产出,增加烟农收入,又能永续利用农业资源和保护生态环境的农业。可持续发展农业依赖于大工业的发展,依赖大工业提供品种、数量更多、质量更高、更先进的农业机械、肥料等生产资料以供选择,同时也依赖农业科技的高度发展,必须以快速的农业科技进步为基础,可持续烟草农业还要有适应市场经济下农业生产力发展需要的农业微观经济基础和农业宏观经济体制,宏观和微观既要适应农业和农村经济发展的需要,还要促进农业生产力的不断发展,目标是提高劳动生产率,产出率和商品率;促进烟农收入持续增长,减少城乡差距。

  通过上面对各种烟叶生产模式或者是发展方式概念的解析,会发现这些概念内涵和外延的内容包含和侧重的方向不同,处在生产力发展的不同阶段,烟叶生产操作的标准高低有所不同,最终目的基本都是相通的,就是促使烟叶生产高效、优质、环保、高产、低耗、循环,安全、和谐。 

 

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