烟草在线绵阳消息 为检验、提高工厂在应对员工食物中毒事件方面的应急处理能力、综合协调能力,进一步规范、健全食物中毒应急处理操作,以确保职工用餐卫生安全,8月20日,川渝中烟绵阳分厂工会组织开展了食品安全事故应急处理桌面演练。
演练现场
此次桌面演练的特点是在会议室内对演练情景进行口头演练,以检验《绵阳分厂食物中毒应急处理预案》的可行性与有效性。演练模拟工会办负责人报告,该部门有2名职工就餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状,怀疑是食物中毒。接到食物中毒事件报告后,工厂立刻启动食物中毒应急处理预案,派出医疗救护、后勤保障、警戒保卫、善后疏导四个小组进行应急处理。医疗救护组进行紧急救护并将病人移送到医院;警戒保卫组对食堂人员进行调查询问,采集可疑中毒食物样品及盛放食品容器、包装材料和食品用具,做好现场卫生控制、现场证据保存等工作;后勤保障组及时做好各种应急物资、人员、场地、器材的准备;善后疏导组及时做好中毒人员及家属的劝解、疏导工作并对食堂和中毒人员使用过的场所、排泄物进行终末消毒。
此次应急处理桌面演练加强了分厂事故应急处理人员在各个处置环节的熟练性、衔接性、合作性,确保在实际发生食物中毒事故时能在最短的时间内迅速响应,做到及时发现、及时处理、及时上报。
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