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烟草在线赣南消息 针对近期我国部分地区出现人感染H7N9禽流感病例继续增多的情况，为保障接待来用餐安全，江西中烟赣南卷烟厂办公室积极行动，主动预防，部门召开防控H7N9禽流感专题会议，强化食品卫生安全意识，认真做好各项预防措施。
一是密切关注和撑握了解有关H7N9禽流感信息情况，加强员工有关防控知识宣传教育和学习，严格落实饮食安全制度。
二是严把采购关、消毒关、加工关，做到采购的食品先进先出，确保供应的食品无变色、无腐烂、无变质，确保加工的食品烧熟、煮透。
三是坚持食品留样制度，确保生食留样72小时，熟食留样48小时，认真做好留样记录和样品检查。
四是严格执行清洁清毒制度。依照一冲、二洗、三清毒的清洁规程，确保餐具消毒45分钟。烹饪工具、灶具每天清洗干净，做到生、熟分切，分开保鲜。
五是关注员工健康。员工身体不适须及时报告，一旦发现员工出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，要求其暂停工作，立即就医，防止出现交叉感染现像。
廉心清风 筑未来沐黔烟 贵州烟草商业廉洁文化建设专题
