烟草在线专稿 眼下柿子熟啦,黄澄澄的柿子确实让人眼馋,柿子加工成柿饼后远销日本、韩国等,享有很高的声誉。烧着吃、醂着吃,加工成柿饼、柿干吃,晒成柿块吃等等。可你知道不易于以下食品同吃吗?螃蟹于柿子同吃可导致腹泻。白酒与柿子同吃可导致会胸闷。红薯于柿子同吃可导致会得结石。
1.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2.甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
3.也不宜与香蕉同吃。
4.不宜连皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。
5.不宜与海味同吃
柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。
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