烟草在线专稿 从没想到桃胶这种东西居然还是一种对养生有很大功效的美味,据说桃胶又叫桃花泪,不仅是治疗石淋、痢疾等疾病的良药,还有润肺的功效,对烟民有莫大的好处。有的地方乡下人叫它“草根燕窝”或“平民燕窝”,大姑大妈的每天煮点桃胶喝,不但会使精神倍增,而且气色也会好很多,真是个不错的东西。
小时候,根本没把桃胶当回事,看到从桃树皮上流下来的琥珀样粘稠的树脂,只是觉得好玩。不知是那个小朋友发明的,将桃胶从树皮上扣下来,放进注射液药瓶中,加进少许水,用一个小木棍搅拌成芝麻酱状,糊满瓶口,再用木棍一戳,“砰”的一声,便成一种游戏。就是这么简单的一种玩法,能让一个三、四岁的孩童玩上好几天。大家比着,看谁弄出的动静大。为此,每到桃花盛开的季节,桃树下总能聚集许多扣桃胶的孩童。大人们有时看到孩童弄不到高处的桃胶,还会过来帮助一下,但也没想过桃胶除了是孩子游戏的道具之外,还会有其他用途。
前些时日,看到《财富人生》中介绍太湖西山岛上的居民,用桃胶做成美食,成为当地旅游的一种特色菜,很是诧异,便和妻说:你看,这不就是我们小时候玩的那个“树油子”吗?现在居然被做成美食了,真是没想到呀!当地人将桃胶弄回来放在水中泡后,洗干净,烧开水汆一下,在沥干水分,然后与干红椒等佐料一同放入锅中翻炒,再加入些盐、蒜末、五香粉、鸡精等调料便可出锅了。据说这道菜的味道还不错,有点QQ糖的感觉。用桃胶还可熬制“琥珀桃仁炖雪梨”甜汤和“雪花桃胶羹”咸汤,也很受旅游者的欢迎,为当地人赚了不少钞票。
有时候就是这么让你意想不到,看似很普通的东西,甚至是你觉得根本无用的东西,却总在某一方面有其独有的价值。你可以不在乎其存在,但你绝不能看不起其价值。突然间,让我想起一位一起参加工作的同事,很多人都说他笨,干什么事都像不长脑子一样。这位同事的确动手能力很差,但就是这样一个人,却有着惊人的记忆力,他说从来不怕各种考试,因为只要给他时间去复习,他都能答的不错。你说他笨,他每次考试的成绩都比你强,所以你不能说他笨,他只是在某些方面不擅长而已,但其有自身的优势,这一点别人很难企及。
中国有句老话讲:人不可貌相。桃胶也是一样,看起来脏脏的,一旦挖掘出其价值,桃胶就会摇身一变成为追捧的对象。人又何尝不是如此,貌似很平凡,但要深入挖掘一下,其总有让你意想不到的一面,这一面就是人家的闪光点。所以,不要以为你的官有多大、钱有多多、能力有多强,你终有一面还是不如人的。
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