烟草在线专稿　　冬天来了，武汉的市面上又卖起了羊肉火锅、烤全羊、羊肉串来。每当眼前出现羊肉这两个字，我就会想起故乡的蓝天白云、牛羊成群、也会想起故乡的美味和与之相关的丰富道理。

　　寅藏卯粮　凡事预则立

　　我的故乡是位于内蒙古自治区乌兰察布盟的一个小村庄，　蓝蓝的天空、洁白的羊群是众多美景之一。小时候，家里养了很多羊，为了多卖点羊凑学费，每年的暑假有个重要的任务就是放羊或者割草。内蒙的夏天青草茂密，放羊出去可以当天吃饱，不用再喂。可冬天的内蒙最低温度可达零下30度，草被厚厚的雪覆盖，羊放出去根本吃不饱，全靠回家了再喂。冬天需要的大量草料都必须从夏天开始慢慢积累。夏天顶着炎炎烈日，全靠手拿镰刀去割，草少的地方还得用手拔，每天热的大汗淋淋、累的浑身疼痛。割完了还得打好捆，一捆捆扛回家去慢慢晒干，肩膀上经常磨起皮来，汗水湿了如蚂蚁撕咬般难受。在劝我去好好割草的时候，妈妈总在说：“吃尽苦中苦、方为人上人”、“不能寅吃卯粮，而要寅藏卯粮”　这些听不太懂的人生大道理。

　　后来，又在学校学到了“凡事预则立不预则废”。现在只要吃到美味的羊肉，就会想到那些曾经痛苦而现在美好的回忆，也会想起这其中蕴含的丰富意义。

　　适者生存　凡人适应环境

　　故乡有种特色粗粮叫做莜麦，磨成粉为莜面，可以做成形状各异多种口味的美食，或叫莜面鱼鱼、或叫莜面窝窝、或叫莜面饺子。有些叫法和做法都不知道怎么去写，只在当地人口中相传。莜麦的颗粒形似西藏的青稞和燕麦的综合。据说莜麦只有在内蒙古的部分高海拔低湿度温差大的部分地区才能生存生长，且必须用当地水和面做才能口味良好。小时候，没有肉吃，也没有馒头吃，只有莜面制品多一点，但我却天生不爱吃。后来，有邻居和亲属戏说，“不爱吃莜面的孩子以后肯定不会再内蒙，要到外地去生存发展”。谁知，还真应验了，出生内蒙古的我，单位在武汉，而大部分时间却在云南出差，真成了一个只从北到南的“流浪鸽”。

　　现在一年都难得回一次老家，吃一餐妈妈做的莜面，这也总会让我想起来适者生存的道理。人和植物同理，都需要适应环境。正如常人说“伟人创造环境、能人改变环境、烦人适应环境”。作为沧海一粟、凡夫俗子的我只有调整自己更好地适应环境。

　　扬长避短　择其善者从之

　　儿时，总在喝正宗的草原奶茶，就是用鲜牛奶与砖茶熬制的。现在，市面上卖的奶茶和内蒙古的奶茶完全不同，不仅味道不同，深层次的是材料和工艺不同。每每看到广告中的奶茶，就会口中生津，想喝一杯正宗的内蒙奶茶。后来才知道，内蒙古的奶茶营养丰富，特别是维生素含量高。原来蒙古人饮食肉多而菜少，喝杯奶茶即补充了蔬菜少的营养，也保证了身体的健康。草原人民虽然食肉多，但不像现代人血脂高血压高这么普遍。

　　从产地来看，产自内蒙古畅销全国的产品还是伊利、蒙牛的奶制品，小肥羊、小尾羊的羊肉产品，鄂尔多斯的羊绒制品，这也正是应了“择其善者从之，其不善者而改之”这句话。人又何尝不是如此呢，也应该扬长避短，在自己感兴趣有优势的地方尽力发挥，这样才能充分展现自己的才能，为企业的发展贡献自己的力量。而作为“伯乐”，也应该依此理识人用人。