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夏至过，端午到。端午节是中华民族古老的传统节日之一。前段时间由中央电视台播出的一部纪录片《舌尖上的中国》着实火了一把，让许多吃货对美食都过了一回眼瘾时，也系统的宣传了我们中华美食文化的丰富与多彩。
提起端午美食，大家首先想起的就是粽子。青青艾草门前挂，悠悠粽香满堂飘。打开粽叶，清香扑鼻而来，咬一口，软糯滑腻更是美味。绿油油的粽叶来源于自然，绿色天然，充分表现了我们中华先民对于追求绿色美食聪明与才智。事实上除了粽子外，各地都有各自的端午美食。在我们江西地区，端午节必须要煮茶鸡蛋和咸鸭蛋吃。蛋壳涂抹上红色，用五颜六色的网袋装着，挂于小孩子的脖子上，意愿祝福孩子们逢凶化吉，平安无事，健康成长。有好事贪玩的小孩们还喜欢拿着咸鸭蛋对碰，两蛋对碰，碰破着输完着胜，就在这样有趣欢乐中孩子们度过这端午。
端午节在中国有着漫长的历史，其历史内涵是丰厚的。许多的端午习俗都融汇了中国文化在内。插艾蒿、挂菖蒲、吃粽子、龙舟竞渡等。端午在我国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，但无论其叫什么，它都是潜藏在我们中国人内心中无法抹去的一份情。
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