鼻烟是用手指拈取、捏取烟粉或将烟粉倒在手心或手背上,送入鼻孔吸食。专门盛放烟粉的小容器叫做鼻烟壶。吸食鼻烟的风气自清朝开始盛行,之后逐渐衰退。今天,只有藏族和蒙古族还保留着这一风俗。
提起鼻烟,可能大部分人影影绰绰都能从记忆中找寻到似曾相识的蛛丝马迹,可是现实中,真正知道鼻烟,抽过鼻烟,了解鼻烟的人,那却是凤毛麟角了。我也是属于对鼻烟不甚了解的大多数,想起鼻烟儿,脑子里老是和鼻烟壶联系到一起,然后不免又受到电视剧的影响,联想到清朝的纨绔子弟,或者古董之类的精致。认认真真地在脑子里面搜刮了半天,想找找自己第一次听说鼻烟是什么时候,想来想去,还真难找到开始。我猜想大概来自于《红楼梦》第五十二回:“宝玉命麝月,取鼻烟来,给他闻些,痛打几个喷嚏,就通快了。”从这段字的描述,我猜想大概鼻烟是有治病的功效,而喷嚏是畅快淋漓的表现。又或者是来自于很多年前一部挺火的电视剧——《大宅门》,顽皮的七少爷白景琦捉弄自己的教书先生,就是把臭豆腐汤灌进老师的鼻烟里,让老师狠狠地品尝了一番别有滋味的鼻烟,想必先生是一生再难忘的了。这些关于鼻烟的印象,都不甚明了,更不专业,于是我想,很有必要去看看到底鼻烟是怎么回事。
鼻烟和我们现代人吸的卷烟有挺大的不同,因为鼻烟是在研磨极细的优质烟草末中掺入麝香,冰片等名贵药材,或者玫瑰等香草类植物,经过精细加工,并在密封蜡丸中陈化后,数年乃至数十年后才成为人们吸的鼻烟。鼻烟的颜色各不相同,一般来说,有黑紫、老黄、嫩黄等不同颜色,气味醇厚、辛辣,顾名思义,以鼻子吸食。鼻烟的药用价值很大,可以明目、活血、提神、醒脑,能使鼻腔通气,对鼻炎也有很好的效果。闻鼻烟是唤其芬芳之气,借以醒脑提神,驱秽避疫。它有驱寒冷、治头痛、开鼻塞、明目、活血等药物作用。因为闻鼻烟可起到轻度的麻醉作用,以缓解神经紧张的压力,使疲劳的身躯得到暂时的休息和松弛。
鼻烟同卷烟作用基本一样,不但能解烟瘾而且能提神消除疲劳。除此以外鼻烟还具有清脑明目、降低血压、预防脑炎等作用。鼻烟不像吸其它烟那样刺激肺和气管。几十年来的实践证明,凡用鼻烟的人咳嗽哮喘甚少,没有得脑炎的。一番调查,一番搜索,我还真就开始对鼻烟产生了兴趣。中国不是鼻烟的原产地,所以那些穿越的姑娘们要特别注意了,穿到明代之前的中国,千万别告诉人家你看见有人吸鼻烟了,那绝不能够,因为在1503年,西班牙修道士帕尼随着哥伦布大哥第二次美洲探险的时候,才发现原住民印第安人有着奇特的习俗——吸鼻烟,所以鼻烟在17世纪的欧洲才逐渐开始盛行起来。至于传到中国,至今有四百多年的历史。听起来这四百多年真不算长,也不能算很短,怪就怪泱泱中华历史悠久,四百年,实在不好意思说是源远流长。虽然时间不算特别长,但是传入之后,鼻烟却一跃成为上流社会的宠儿,只因为皇帝喜欢赏赐鼻烟以及鼻烟壶给大臣,所以鼻烟仅在上层社会流传,价格也非常昂贵。鼻烟输入中国,大概在康熙时,《熙朝定案》谓“康熙二十三年,圣驾南巡,汪儒望毕,进献方物,上命留西蜡,赐青伫白金”,按西蜡,即鼻烟瓶,似此康熙皇帝,前述虽恶烟草,然于进贡方物中,得留鼻烟,足示其珍爱之意,此时宫廷皇族,盖已盛用鼻烟,观汪灏《随銮纪恩》“七月十五日,皇太子赐鼻烟一玻璃瓶”,竟将鼻烟作宠赐之物。
至雍正年间,使用鼻烟之风气更甚,进贡者以是为贵,赏赐者以是为恩。雍正三年,意大利教皇伯纳第尔进贡方物,有各色玻璃鼻烟壶、咖什伦鼻烟罐、素鼻烟壶、玛瑙鼻烟壶及鼻烟,居六十种之多。直到清朝道光年间五口通商后,鼻烟的价格变得比较低廉,才在社会上普及开来。可是到了清朝末年,鼻烟的地位被旱烟和水烟取代,终于退出了历史舞台。2011年8月19日,由北京市商务委等举办的中国中华老字号博览会在北京展览馆举行,由植物和中草药制成的天津百年老店益德成鼻烟,在展会上亮相。
【鼻烟的来源】为茄科植物烟草的叶,和入其他药材后制成的粉末。
【鼻烟的制法】《广大新书》:“造鼻烟法:香白芷二分,北细辛八分,焙干,猪牙皂角二分,焙干,研薄荷二分,冰片三厘,干烟丝为君。干(烟)丝一钱,必配福烟六、七分许。上药各为细末,酌量配合,不必拘分量。以色如棕色者佳。”
【鼻烟的功用主治】《纲目拾遗》:“通关窍,治惊风,明目,定头痛,辟疫。”“能追风发汗。”
【鼻烟的用法与用量】外用:搐鼻。 到了现在,已经没人吸鼻烟了,在商店更是不可能看到这种商品,真不知道是因为没人吸了所以没人卖,还是因为没人生产没人卖,而人们才没有机会吸了。到如今,我国只有西藏、内蒙地区的同胞还保有吸鼻烟的传统,可是本地生产的鼻烟却已近绝迹。虽然鼻烟在我国已经退出了主流市场,但是在邻国蒙古,鼻烟却作为一种文化被保留了下来。鼻烟传入中国之时,就在游牧的蒙古民族中流行了起来,到如今,鼻烟依然是蒙古人民生活中的主角。蒙古国人的鼻烟壶种类繁多,并成为一种装饰品。他们尊崇凤凰石、玛瑙、珊瑚、玉石、水晶、琥珀等材料制成的鼻烟壶,其中凤凰石、珊瑚、玉石制成的鼻烟壶都极为贵重。据报道,蒙古国议员、著名摔跤运动员巴特额尔登就佩带了一个白玉鼻烟壶。敬献鼻烟是蒙古游牧民的一种日常见面礼。敬鼻烟壶一般是相互交换。当路遇行人或到牧民家做客时,行人或主人会掏出鼻烟壶敬递给对方,或者互相交换鼻烟壶表示尊重。如有客来,从长者开始,年少者依次与客人递换鼻烟壶。年少者需欠身双手递上鼻烟壶,同时接过长者的鼻烟壶,取出少量吸闻后,再双手返还并拿回自己的鼻烟壶。在吸闻鼻烟时,大家互致问候和敬意。可见,鼻烟可以表达一种长幼有序的礼节。
虽然鼻烟对我们中国人来说,真是来也匆匆,去也匆匆,传入的不算早,推出的却不算晚。可是作为中国烟草文化的一部分,鼻烟和鼻烟壶还是给我们留下了茶余饭后玩味谈论的素材。虽然鼻烟已经远去,可是烟草带来的那股清香和享受却没有散去,如今的华夏大地,依然有烟草的香味在升腾,飞舞,随着老百姓红红火火的日子,越来越香,越来越有滋有味。
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