南涧“红大”田间长势

南涧红大长势均衡，馨香九州

南涧跳菜出国门

　　烟草在线专稿　　在彝乡南涧，最出名的两样东西，一个是南涧跳菜，一个是红大烤烟。“跳菜”跳出了国门，“红大”烤烟以其独特香气质享益省内外。

　　南涧跳菜又名“抬菜舞”，是南涧县境内民间办宴席上菜时，为敬重宾客而跳的一种礼节性舞蹈。跳菜、红大之于南涧，一个是文化艺术、一个是农业产业，两者风马牛不相及，但两者都有很深厚的历史文化内涵。首先从时间上来说，跳菜起源于原始母系社会，盛行于唐代。而南涧烟草种植已有150多年的历史，红大种植持续20余年，可别小看这20余年，正是这短短的20余年，却以“深圳式的发展速度”，从过去自留烟种、多品种粗放式种植发展成为今日以红花大金元“一县一品”既富民、又富县的支柱产业、绿色产业。其次从地域上看，跳菜起源于西南无量山、哀牢山上段交汇点，而红大烤烟种植同样布局于无量山、哀牢山以及具有“小津巴布韦”之称红河源区域，土质优良，雨热同季，非常适宜于红大品种种植；三是都很有深的影响力。跳菜与彝族打歌同出一宗，艺术博大精深，其舞蹈艺术粗犷豪放、古朴生动、一枝独秀，堪称民族文化奇葩、东方饮食文化之瑰宝、世界文化遗产之一绝，它影响了到欧美、日本、台湾、香港。而南涧红大种植同样具有较大的影响力，二十多年来，河南、湖南、贵州、四川、重庆等省市及省内昆明、玉溪、曲靖、红河、文山、普洱、丽江、保山、临沧等州市县2万多人次以各种团队的形式先后到南涧参观考察。

　　文化是经济社会生活的一面镜子，提出南涧跳菜与红大烤烟这两个文化因子，好比是国人对国烟红塔山、国酒茅台一样的认同，它是了解南涧、认识南涧的“两大名片”。