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烟草在线青山湖消息 为做好2012年食品卫生保障工作,提高各部门之间协调作战的能力,更加有效预防、控制食物中毒事件及其危害,保障全体员工健康和生命安全,维护区局的正常秩序,7月10日,江西南昌市青山湖区烟草专卖局举办了食物中毒应急演练。
本次演练的内容包括:事件报告、现场指挥、食物中毒受理、应急反应、采样、消毒、120送医院等环节。
通过演练,加强了对食堂等饮食供应部门的进货渠道、食品加工过程中的程序、以及人员的个人卫生情况的控制,提高了员工的自我保护意识。
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