烟草在线专稿 在广西壮族自治区宁明县兴宁大道中路,有一家美利多便利店。它面积不过20平方米,月均卷烟盈利却能达到30000元,是宁明区域经营户中的佼佼者。是什么让这家小店铺拥有如此实力呢?让我们来听听老板怎么说。
“懒蛋”做不了便利店
便利店里有几百甚至几千种商品,需要不断的进货、陈列、整理、退货,和顾客打交道,需要熟悉几千个商品的基本信息,需要熟悉每种卷烟品牌的进货价和市场价,每天早起晚睡。这些是偷懒的人做不到的,你如果懒,你的生意肯定不忍直视。
“笨蛋”做不了便利店
我说的“笨蛋”,是不会计算,有句俗话说得好:做店不算账,买卖难兴旺。我们需要扩大自己的进货渠道,比较价格,需要学会各种各样的经营技巧,需要你很灵活的处理很多具体的问题,如果想当然地认为开店就是进货,摆好货,然后等着顾客来买,生意不好,自己没感觉到自己的不对,不会改变,害怕改变,那你注定失败。
忽略细节做不了便利店
便利店做的好的人,都有一个共同的特点,就是细节,细节做的好的基本都是高手,我喜欢把每天需要做的事情都用割开的烟盒纸一一罗列出来,这样繁琐的经营也会变得简单起来。同时我也会仔细记录和观察每天、每月、每季度的经营高峰期,这样才能做到有的放矢,早做准备。
我们平时可以多请教店铺开的好的人,或者我们通过我们的观察学习,感悟,都可以学会经营,我还是那句话,经营决定利润,经营的关键是经营者,就是店老板。
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