烟草在线专稿　　一晃，2017年上半年过去了，热情洋溢的七月的每一天都是高达30多度的高温天气，高温天气里如何抓住商机，让自己经营的小店也火起来，这是我们零售业户的共同心愿。作为零售户，在炎热夏季，如何做好经营，我给你支三招：

　　一是做好防暑降温食品的销售，夏季，是冰点饮品畅销季节，在组织进货上要增加冰点、饮品、冷面等畅销品的进货量和频次，搞好市场调查，掌握消费者消费需求，做到快进快出，把有效的电冰柜存储空间发挥到极致，同时用泡沫苯板箱子做冷藏箱，把在冰柜里冰镇好的矿泉水、饮料瓶拿出放在泡沫箱里保温，腾出冰柜空间冰镇啤酒和存储冰点，既降低了电量消耗，节省了电费支出，又能满足顾客对商品的需求。

　　二是要未雨绸缪，做好防暑降温食品进货存储工作，以应对突发事件，减少店铺损失。作为零售户，在夏季商品进货存储方面要格外认真把握，要勤观察，根据天气变化增加或减少每天的应季商品进货量，冰箱冰柜里的商品的冷藏量和冷冻量，因为夏季雷雨天气容易发生突然停电，大超市都有发电设备来应对停电事故，而我们小零售店在备一台发电机就得不偿失了，唯有让冰柜里的冷冻商品快进快出才能最大限度的减少停电损失。

　　三是做好香烟等商品的仓储保管，以防在炎热多雨的夏季里发生霉变。香烟是我们每个零售店的当家商品，库存的烟品价值都在几万元以上。因此，做好夏季梅雨季节的香烟储存和保管，意义重大。我是利用店铺近五米的举架高度，在靠近北墙窗户的地方，间壁出了一个阁楼，把香烟装在纸箱里，放在阁楼通风干爽的临窗处。这样既没有日光的直接照射，又通风良好。我在每个箱子上贴上标签，写明香烟品种、数量、存储时间，以便心中有数。

　　最后，希望我们的零售户在这火热的夏季里，生意也都能火起来！