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淡季经营,我有招!

2017年05月10日 来源:烟草在线 作者:缪开华
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  烟草在线专稿  俗话说“种地有旱涝,生意有淡旺”。无论种田还是做生意,都有一定的规律。比如,目前正处于销售淡季,商品销量小、资金周转慢,对广大零售客户来说是个不小的挑战。在这个“门前冷落鞍马稀”的非常时期,我们如何开动脑筋,把淡季的市场做大呢? 

  零售客户:余金美
  支招:买商品,送彩票

  我家超市以周围的消费者为主,做的大多数是熟人和回头客生意。店里不仅卖商品,而且还兼做彩票和快递生意,也算是多中取利,对做好淡季生意影响很大。

  上个星期,熟客小郑来我这儿花100块钱买了烟两包烟,顺便买了五注彩票。但付帐时,他却发现身上的钱少两块钱,于是就说烟少买一包吧。我一合计,一包烟的利润也不薄,为两块钱把生意“黄”了不合算,不如做个顺水人情。于是就开玩笑道,这个“五百万”就算我送你了,谈钱伤感情。小郑接过嘴道,那以后我来买东西你都能送彩票吗?我说,你敢买,我敢送,买的多,送的多,你下次来买烟,我照样送,别人也如此,你帮我宣传宣传。

  小郑不仅是个烟民,也是个“彩迷”。以后,他几乎每天都到我这儿买烟、买彩票,我就按照他买烟钱送其金额不等的彩票。“彩迷”们没事儿还会聚在一起讨论心得,当然也会把“买商品,送彩票”好消息相互传播,一个小镇说大不大,说小不小,信息传播很快。买烟送彩票这项活动,不仅让一些“彩迷”聚到我这儿研究、分析彩票的走势,还增加了人气。

  现在,我扩大了买赠范围,实行所有商品买赠活动,也引得一些新顾客慕名而来。为什么呢?因为买烟的只是一个人,而购买其他商品的是一群人。钱虽少,但诱惑却很大,“彩迷”们会发动家里人、身边人到我这儿来购买商品,利用顾客做宣传,对做好淡季生意影响很大,思路一变天地宽,变则通,通则达。

  零售客户:徐传高
  支招:小圈子,大收益

  现在干什么事儿都讲“圈子”,“圈子”的好处能够及时发布信息,增加客我“黏”性,而搞好淡季经营,拢住人气,抓住回头客非常关键,小圈子就会起到大作用。

  我是个野钓爱好者,平时,只要听朋友讲哪里的鱼好钓,不管多远都会开车过去。人以类聚,周围钓友闲时也会到我这儿坐坐、聊聊天。因为每次野钓都是一天,大家走之前都会带些食品、酒水、饮料和卷烟,这也让我看到了商机。

  这段时间是野钓的最好季节,但店里正处于销售淡季,我家的送货小客车基本上闲着。每次看着大家浩浩荡荡开车出去钓鱼,我觉得有点浪费,于是就对大家说,每个星期六、星期天,我开家里小客车去钓鱼,这样大家也有休息、歇脚的地方,你们就别各自开车了,大家都是朋友,我是全免费的“义务劳动”。

  大家心里过意不去,于是,每次出去钓鱼时吃的、喝的、用的,基本上都是在我这儿采购。平时,钓友们需要啥,家里缺个啥的,他们情愿开车多跑点儿路,也乐意到我这儿来购买。这里面有两个原因:一是想还个顺水人情,每次我都免费开车带他们到处钓鱼,大家心里过意不去;二是想打听有什么新发现、新情况,交流一下心得。为了方便“圈子”里的朋友,我平时还会在进货时帮助大家捎带一些鱼线、鱼钩、鱼食等用品,由于是批量购买,也是原价出售,可比专门的渔具店要便宜很多。因此,这个小圈子也是越滚越大,我家小店的生意也是越来越好。小圈子带来大收益,做到了淡季不淡。

  零售客户:高春蓝
  支招:抓信息,抢商机

  俗话说“机会总留给有准备的人”。要想做到淡季不淡,就要开动脑筋,不仅要迎合需求,而且还要利用身边人脉,收集信息、利用信息,才能把生意做好。

  前段时间和亲友聚餐时,听一位亲戚说我家超市隔条马路的承德路要封掉修路。以后咱所处的前进路就要承担起人流、车流疏散的主要功能,这个工程预计近一年的时间。由于他就分管城建这一块,消息绝对有权威。我一听,正好这段时间淡季没生意,这不是个好机会吗?

  我家超市是社区店,平时都开面对小区的内门。因为前进路人流少,靠马路的这个门基本上没开过。我想,既然成了主干道,人流车流的增加,人气有了,过路客生意应该差不了。

  于是,我赶紧把面向道路的超市门打开,对柜台货架进行了重新布置,为了迎合过路客的消费需求,我不仅增加了卷烟销售品类,而且还提升了结构,由于我家市口好,加之货品较全,生意逐渐有了起色。

  同时,由于修路工人的临时宿舍区就搭建在我家对面,晚上他们下班时,我也会抽空过去聊聊天,抽抽烟,一来二去,大家很快熟悉起来。近段时间湖南台的《人民的名义》电视剧很火爆,应他们要求把电视机放在了店门口,晚上看电视的工人很多,一晚上能卖不少烟呢。我还抽时间免费帮他们下载电视剧和电影到手机内存卡里,大家对我印象很好,现在无论是买东西,还是晚上加班的自助食品,都会到我这儿来买或者由我送过去,对我做好淡季生意有很大帮助。

  零售客户:谢观龙
  支招:聚人气,多元化

  现在,作为我们城乡结合部的零售店,正处于销售淡季,一是农闲期,村民很少消费;二是农村青壮劳力都出去打工了,消费者流失。

  为了做好淡季生意。我采取了三个举措:

  一是聚人气。俗话说“有人气才有财气”,你这店里一点人气没有,哪还有利润可言?我家店前是主干道,平时村子里、镇子里早晚锻炼的人经常会到我店里来歇脚,现在天气渐热,锻炼的、休闲的人也多了起来,于是,我就搭了个凉棚子,一方面遮阳挡雨,一方面也让大家有个歇脚的地方。看到我这儿很热闹,那些卖清水罗卜的,黄瓜西红柿的,都聚了过来。这些可都是些也是绿色商品,大家都很喜欢。与人方便,就是与己方便,人气有了,我的生意也好了。

  二是多元化。有时,看似不搭边的事情,对做好淡季的生意帮助却很大。我家店后有个一亩多地的菜园子,平时里面都种上小青菜,这东西不起眼,可是大家餐桌上都少不了的。我家菜园里的小青菜从来不上化肥,不打农药。价格与镇上相比要便宜一半,但前提条件是要自己采摘。这么好的绿色蔬菜谁愿意放过呢?每天都有十几个人来采摘,双休日人就更多了,也带动了店里的生意。

  三是强服务。淡季不能淡服务意识,淡季有生意不景气有市场因素,但也有部分是个人原因造成的。我们零售客户千万不能存在着“反正销售少,服务不重要”的思想,要动脑筋、想办法,为顾客提供周到贴心的服务。比如说,前段时间因管道维修,整个村子里只有我一家有自来水,我赶紧把家里的水管接到店外免费供水,不仅得到大家好评,还带动了纯净水桶的销售,一举多得。
 

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