烟草在线专稿　　出去采访时，我经常听到零售同行抱怨：现在开超市的太多了，生意如何如何难做，等等？生意难做虽是现实，但也不乏一些零售商户把零售生意做得风生水起，成为零售商户中的佼佼者。前些日子，我对这些零售商户中的佼佼者进行了采访，采访他们是如何把生意做得与众不同，锦上添花的。通过采访，我总结出使超市生意红火的以下四招。

　　一、实施“跨界”经营。大多数零售商户，在超市经营上中规中矩，经营范围与零售前辈们如出一辙，烟酒副食、蔬菜水果等。如果是在以前，如此经营无可厚非，那时零售店铺比较少，顾客可以满足店铺盈利的需求。但现今不同了，零售店铺日益增多，甚至同一条街道，两家店铺隔街对望，或者相差仅仅十几二十几米远。由于店铺的数量增多，经营的又都是同质化的商品，顾客无论进到哪家店都可以买到同样的商品，这样一来顾客被分流了，生意自然就难做了。在此种情况下，一些聪明的零售商户想出在店里跨界经营的策略。那么什么是跨界经营呢？举个现实中的例子。道里区榆树镇零售商户李老板，在零售超市里开辟一个农资区，兼营农作物种子、农药和化肥等，附近村的农民都到他超市里购买农资，增加了超市人气的同时，超市内的其它商品的销售也大大增加了。还有松北区零售商户王玉芬，在超市内划了一块区域，开了一个打印复印社，很多人都到她店里打印复印资料，在打印复印资料的同时，也会顺便买上一些其它商品。跨界经营的好处是，不但能多挣一份利润，还能吸引更多的顾客进到店里，增加超市商品的销售。

　　二、进购“有效”商品。首先说一下，什么叫有效商品？简单明了地说就是店铺内可以销售出去的商品。每一家零售超市都处在一定的区域，面对最多的就是这一区域的普通市民。所以，超市店主在进购超市商品时，就要考虑到店铺周围顾客群体的消费能力以及消费水平，进购适合店铺周围消费群体的商品。比如说，如果超市位于学校周边，就要多进一些学生学习用品和适合学生口味的商品等，而这些学生学习用品或适合学生的商品就是有效商品。如果位于学校周边的超市进购了很多居家生活用品，就会阻碍这些居家生活商品的销售，这些居家生活用品就会成为超市的无效商品，学生们是不会买或很少买这些商品的。如果超市位于居民小区里，那么这家超市就应该多进购些居民生活用品，烟酒糖茶、鸡蛋水果等等，这些商品烟酒糖茶、鸡蛋水果等就是有效商品。如果位于居民小区的超市，却进购了很多学生用品或企事业单位用品，那么这些商品就是无效商品，居民们会买这些单位用品吗？所以说，一家超市准备进购些什么商品，首先要看超市所处的位置和周围顾客群所决定，如果处在普通社区就进些中低档商品；如果位于高档小区就进些高档商品。

　　三、进行“错位”经营。错位经营就是指和竞争店铺的商品错开，以顾客的需求为主要目标，而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营，从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。因为超市多的原因，超市与超市之间竞争激烈，导致超市与超市的生意都不好做。如果要想超市生意好，还可以进行错位经营，“你无我有，你有我优，你优我新，你新我特”，或者和其他超市打时间差，你六点开门，我五点开门；你九点关门，我十点关门，在时间上错位经营，也可以起到提高经营利润的目的。进行错位经营，能增强我们超市的竞争力，也能促进店铺商品的销售，可以一举多得。

　　四、增加顾客进店次数。在日常经营中，很多顾客的消费有一定的特点，特别是那些每天都要上班的顾客，他们一般会选周末进行购物消费，因为在周末他们休息有时间，可以从容进店购物。还有一些有闲的顾客，他们喜欢在周三购物消费。我们零售商家的做法就是要突破这种消费的模型，使那些固定性消费的顾客变每周一次为两次或三次。怎样使那些有固定消费习惯的顾客便一次消费为两次或三次消费呢？比如，我们零售商家可以在周二或周四举办有奖促销或者打折活动，可以吸引固定期购物的顾客改变习惯进店购物；也可以对顾客发放会员卡或者返金券，但同时规定，会员卡或返金券只能限定在周周二或周四使用，这样就能使经常习惯于在周三或周末购物的顾客，也会在周二或者周四进店购物，相应地增加了顾客进店消费的次数，而顾客进店购物的次数增加了，店铺的营业额和利润也就上去了。

　　超市生意不火的零售商户，不妨试试以上四招，也许就能让你的超市生意爆棚。