烟草在线专稿　　王老板的水果蔬菜副食店开在县城并不繁华的钱塘江路东侧，但却顾客如云，生意红火。许多中老年顾客宁可在王老板的店里排队等候，也不愿到旁边的副食店里购买。说起王老板的为人，老顾客们说他为人厚道，诚实。新顾客说他公平公正，实在。那天，我在店里买了五十多块钱的商品后，看店里顾客走了不少，就和王老板聊了起来。通过聊天儿，我发现王老板“三点儿”与众不同的生意经。

　　“鲜”字当头

　　王老板的水果蔬菜副食店里，水果蔬菜占了半壁江山。而水果蔬菜的进货很关键。什么样的水果好吃、受顾客欢迎，什么样的蔬菜新鲜、顾客爱买，王老板都了如指掌。为了让顾客满意，他每天凌晨四点就开车到县城的水果蔬菜批发市场去进货。同时，他还与本县的水果蔬菜合作社联系，通过现场考察，亲自品尝等方法，根据不同季节选择供货商。王老板自信满满地说：自己知道批发市场里，哪家的水豆腐鲜嫩爽滑有口劲，哪家的蔬菜没有洒水不易枯烂。因此，他店里的水果蔬菜都比其他果蔬店里的要新鲜。对一些新进的水果品种，他还会让顾客免费品尝。通过免费品尝，让顾客新自体验水果的味道。这种试吃看似成本高，但是正好能突出了他对水果有信心。顾客通过品尝，体验了水果的鲜美，他们往往不差钱，带来更多的回报。

　　王老板的果蔬副食店还有一处与众不同，只要在他店里购买水果的金额超过50元以上者，便会有奖品赠送，按金额档次可以多买多得，奖品有醋、酱油、盐、鸡精、味精、香油等。王老板说，自己的水果蔬菜副食店开在社区附近，对应的顾客都是一些家庭主妇或者是大爷大妈们，由于自己有进货渠道、店面租金等成本，所以水果价格要比水果摊略贵一些，为了吸引这些顾客，开展这个小奖促销。效果颇为明显，有的大妈就是为了一袋鸡精就会购买50元的水果。

　　吃亏是福

　　“吃亏是福”是交谈中王老板常挂在嘴边的话。他说：人生有三福：平安是福，健康是福，吃亏是福。做生意的人也一样，生意人要慷慨一点，谁愿意和太精明的人做生意呢？利润都叫你赚去了，别人又能赚到什么？所以做生意的人要懂得薄利多销，随机应变，人缘关系要搞好，有时吃一点亏更能使你的生意越做越大，前景看好。

　　说实话，做生意不就是为了赚钱吗？做亏本生意谁愿意？可是有的时候我们做店主的还真不可能和顾客斤斤计较。有些店铺老板爱给顾客凑整，3.8元给你凑成4元，9.5元给你凑成10元。这样给顾客凑整，看似店老板和顾客都没有损失，但让顾客心里很不舒服，总觉得这种卖法实在有些强人所难。王老板做生意基本不不给顾客凑整。3.7元，他只收3.5元，9.5元，他再给顾客免费送两头大蒜或都一把香菜，让顾客有种沾光的感觉。

　　由于王老板水果蔬菜副食店里的蔬菜不是每天都能卖完，所以第二天别的店里都是贱价处理，而王老板则是免费赠送给顾客。无论顾客进店买多少钱的商品，都可以在头一天剩下的蔬菜里挑选自己喜欢的蔬菜带回家。王老板坦言：吃点小亏，换来生意，这点亏又算得了什么？同样吃亏的还有很多方面，比如顾客买了一包烟，忘了带火机，他总会免费递上一个。称散装食品时，在保证不缺斤少两的同时再添上一些，买啤酒、红酒时赠送一个开瓶器等等。而这些小亏往往又能引起顾客的好感，因而成为店里的回头客。在王老板看来，做生意的人要学会吃亏。肯“吃亏”，不斤斤计较的人，在与顾客的交往中，往往是最受顾客欢迎的。

　　记住顾客

　　记住顾客，就是要记住顾客的名字和喜好。记住顾客的名字，会让顾客感到被重视。在这个世界上，最美妙的话语不是称赞对方如何貌美如花、如何天生丽质，而是当众叫出他的名字，让他知道你记得他。对一个人来说，名字就是他的第一张名片。王老板说，一个社区经常买水果的人就那么多，这就要求经营者要有一个的记忆力。如果顾客进店，能够迅速叫出他的名字或者姓氏，会让顾客有一种回家的感觉，心里感到温暖。

　　记住顾客的喜好，就是要知道顾客上次买的什么样的水果或蔬菜，平时爱吃什么，让顾客有种满足感。小区的一位大伯给小孙女买了几个乔纳金苹果。当他再次进店时，我会问问他上次买的乔纳金苹果，小孙女爱吃吧，如果不爱吃，我最近又进了一个新品种，酸酸甜甜的，同时也有点面，很适合小宝贝吃。听了我的话，那位大伯有点受宠若惊，他会觉得我很重视他，心里有种满足感。

　　记住顾客不光要停留在脑海里，还要体现在行动上，要让顾客感受到你对他的关注。只有这样，顾客才会把你当成关心他的有心人来看待，才会打心眼里认同你。记住顾客，不仅消除了和顾客之间的陌生感，拉近了顾客和店主的距离，而且增添了顾客被重视的自豪感，同时，也是一种吸引顾客、留住顾客的经营之道。　

　　结语：

　　与众不同的生意经，折射出的是王老板在经营上的用心和与众不同的品性。而与众不同的生意经，得到的结果自然也不同。