烟草在线专稿 最近有关媒体大幅报道的零售业关店潮新闻,在众多信息源中频频冒出,似乎有点刺眼,特别是对零售界而言,更是敏感。我们知道继2008年东南亚金融危机以及国内经济新常态以来,国内经济增长速度逐步下滑。即使国家先后采取了数千万亿的强力刺激措施,但仍然难以提振经济增速。特别是由于电商、游商、微商的逐步兴起到今天的勃勃发展态势,一路走来这无疑对传统零售业提出了严峻的挑战和考验。因此应该说零售业所面临的压力早有预期,近两年曾经有媒体报道国内多地出现了零售关店潮。而2016年一季度相关上市公司营收与利润下滑速度超出想象。统计显示2016年一季度,54家零售企业中,有41家营业额下降。
毋庸置疑一轮又一轮的关店潮触痛了部分零售户的神经,甚至引起了业内的担忧与恐慌。好在目前这些关店潮的新闻报道中所提及的企业,主要是指那些上市的大零售企业。那么一些私人作坊式的小超市,零售店经营状况又如何呢?或者面临全国的零售关店潮冲击,零售户有何感想呢?最近笔者利用了一段很长时间走访了我县及周边县的零售市场,进行了深入的调研,先后与数十位零售户进行了广泛的交流。对零售业目前所处的情况和面临的形势有了更清晰的认识,对一些零售户心理的想法和预期也有了进一步的了解。那么面对关店潮,零售户怎么办呢?
下面我们先听听零售户的说法:
安徽省潜山县零售户孙弢雯:屈指算来,我从事零售经营业有18年了。应该说18年来,我一直对自己所从事零售经营是非常热爱的,也是十分用心的。这些来由于自己的执着坚持,由于自己的用心用情,在零售经营方面,收获多多。最近我也关注到媒体报道的关店潮问题,应该说这应该引起我们零售户的警戒和深思。在当前经济形势较为恶化的情况下,经济增速下滑,消费市场逐步低迷,加上从事零售经营户逐渐增多,由此加大了零售竞争压力,我自己对此深有感触。以卷烟销售为例,3年前,我每年卷烟销售都在3000余左右,在当地算得上卷烟销售大户,每年从中直接获益达到15000元,多次受到县局表彰。但是,最近两年我明显感觉卷烟卖的不是怎么好。一方面是受到经济低潮影响,另一方面受到控烟措施的影响。我准备从以下几方面入手,来应对关店潮带来的负面影响。
第一是着力提升自身形象。在关店的企业中,一方面是受客观因素影响,这毋庸置疑。但是另一方面不可否认的是企业自身也存在问题。一些企业聘请的员工素质低下,与顾客交流缺乏艺术性,常常引起顾客不满;还有的企业片面追求自身利润最大化,而不顾顾客心理感受,缺乏诚信。当出现商品质量纠纷时,总是推脱,因而出现顾客信任危机。所以我将进一步提升自身形象,对待顾客要做到热情、诚信、友善。
第二严把商品质量关口。在关店的一些企业中,可以说肯定有出现商品质量引起顾客不满的,或者处置不当方面。为了自身利益,还有的企业就是明目张胆地以劣充优,以假当真,这样忽悠顾客,长期是难以为继。因此,在当前情况下,我一定会坚持严把质量关口,确保商品质量。
第三千方百计地抓好卷烟销售。为了做好做活自己的零售经营,针对当前卷烟零售下滑情况,下一步我将抽时间走访周边居民。在卷烟消费上进一步了解消费者需求,以便进购那些真正适合消费者需求的合适品牌。同时广泛地利用亲友关系,利用微信、QQ等现代通讯技术发现商机,挖掘商机,在卷烟经营方面做好提质增效工作。以不断扩大影响,做好卷烟经营。
点评:面对关店风潮,零售户孙弢雯研究深入,分析到位。同时提出从三个方面入手改进自己的零售经营,有效应对零售经营困境。笔者认为,这是非常好的举措。这其实既是她对前期自身零售的反思,也是对今后做好零售经营的设想。相信通过她自身努力,不仅会做好生意,而且会将长久做好生意。
安徽省怀宁县零售户唐建华:最近我也特别关注零售业出现的有关关店潮新闻报道。不过在我看来,零售业关店潮是一种市场经济里的好现象,企业干不下去自然就应该退出,这也符合“适者生存,不适者淘汰”的生存法则。零售业因为进入、退出都自由,由业主依据自身经营状况自主决定,就会极少产生僵尸企业。绝不像钢铁、煤炭等行业一样,与其宁愿长期亏损、硬撑也不退出市场,造成大批企业如僵尸般存在。僵尸企业不能顺利退出,给社会和经济造成很大麻烦。而中国的零售业占用的贷款和资源少,历史包袱,“政治”包袱轻,更能反映市场的需求,有利于产业升级和经济发展。自由进出的经济状态才有活力,一定程度上,没有破产倒闭,就很难有新企业出现。事实上,零售行业的产业升级早就在酝酿和进行,虽然一些行业产能过剩,但是有些领域在中国的需求很强,供应不上。
依据自身多年的零售经营以及对当前形势的判断,我想零售户要想经营好超市,做好生意,那么要做好以下几点:
一是要量体裁衣。首先,每个零售户自身素质、个性特点有别;同时自己的超市、零售店所面临的经营环境也不一样。这样就是说对于许多零售户而言,影响自身零售经营的主客观因素有别,不可千篇一律相互仿效。也不能有统一模式,统一思维来指导零售户。但是有一点必须明确的是,零售户一定要努力结合自身实际,做到量体裁衣。以卷烟经营为例,不能因为利润问题而只想到经营名优产品,经营高端品牌。不顾周边消费者经济能力实际,消费习惯而片面追求“高大上”,显然是错误的。
二是不盲目扩张。一些零售企业或者零售户,在经营取得一定业绩之后,就想到如何做大做强,如何扩张,如何提升利润等等。应该说这些想法是美好的,也是可以理解的。但是问题是扩张必须要综合考虑市场需求,考虑自身资金状况,考虑经营条件等多重因素。而不是随便拍拍脑袋就上马,心血来潮做决策。
三是要灵活经营。零售户要想自己的经营保持长期兴隆,生意兴旺,那么还必须结合零售终端变化,做出力所能及的合理变化,也就是要抓好灵活经营。依据消费需求变化,适时调整经营项目,经营方向也是非常必要的。拿自己为例,这两年我看到了电瓶车的前景,于是在2015年秋季拿出20万元与一朋友开了一个电瓶车经营店,不仅能卖车,而且还因此结实不少朋友,有力地助推了自己的零售经营业。
点评:零售户唐建华对零售店引发的观点思考也是比较深入的,较为全面的。从宏观上探讨了所关门的零售企业的原因,应该其中有些分析是合理的,是一针见血的,相信对从事零售经营者有所启发。笔者认为唐建华对改进自己的零售经营,应对关门风潮的举措是很有效的,也是值得广大零售户借鉴的。真心希望零售户朋友从中受到教益,从而做好自己的零售经营。
安徽省太湖县零售户周泰安:我个人认为零售业、服务业在中国其实前景很大。从宏观背景来看,零售业、服务业在中国经济的比重不但不会下降反而还会增加。因为中国经济基数大了以后,不可能像过去增长得那么快;人口出现拐点式变化,2015年以前,劳动人口占比上升,之后劳动人口占比会急剧下降,短期内又没有重大的技术革命能弥补人口红利的消失,那么经济增长速度下降是不可避免、很正常的现象。经济增速放缓后,投资和出口的增长速度会明显回落,消费反而会相对稳健,尤其是服务类消费领域会有非常好的发展前途。
行业的机会在,拼的是质量和服务。人群在哪里,商业就在哪里。好的产品在哪里,人群就在哪里。服务个性化时代、定制化时代来临,厂家、卖家、买家直接交流的时代来临。未来产品过硬、价格实惠、信息充分交流、具有健康理念、有特色的实体店依然能存活,而且还会活的更好。下一步我准备进一步抓好自身特色经营,如农家乐、农副产品经营等等。一定要搞出自己的特色,以特色来吸引顾客,做好生意,促进经营持久兴隆。
点评:当前情况下,零售经营受到冲击的因素很多。但是要想零售业在困境中得以生存和发展,那么注重特殊经营不失为一种好方法。零售户周泰安所说的特色经营,估计也有不少零售户考虑到,但是如何落实,落实得如何值得思考。
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