烟草在线专稿　　做买卖都希望自己的超市能够商品丰富，因为丰富的商品可以满足顾客的不同需求，顾客购物希望能够商品齐全，这样很多东西就可以在一个地方都买完，如果商品不齐全，那么顾客就得在这里买点，在那里买点，进而让自己耗费了时间和精力，所以顾客希望超市的商品能够齐全，对于零售店主来说，这一点也非常重要，俗话说，一个羊也是赶，一大群羊也是赶，所以很多店主都在让自己的商品不断地齐全。可是，光让商品齐全也不一定就能够盈利，要想让自己的收入增加，那么就得借助超市的优势，积极稳妥地开展多远经营项目，这样就可以让自己的收入不断地增加啦。下面我们就一起聆听几位老板的精彩发言吧。

　　哈尔滨市零售嘉宾　邓丽明

　　开超市绝对不能够只卖固定的一些东西，而应该结合自己的实际情况，灵活地采取措施，这样才可以吸引更多的顾客，从而让自己赢得收入。我的具体做法就是在超市门口设立了一个烤肠的器具，由于我们附近有一个学校，来回上下学的孩子特别多，而孩子们多喜欢吃小食品，另外还有的孩子顾不上吃饭，所以我的这个烤肠很受他们的喜爱。一根烤肠成本没有多少钱，可是却卖一元钱。一天下来，我们能够卖出一百多个，从早上就开始卖，到中午也卖，晚上放学的时候，还能够卖一阵子。仅此一项就让我的收入增加不少，再者烤肠非常容易，不费什么，就是用电煤气，再用点调料而已。所以，我觉得这个项目本小利大。更重要的是，它可以吸引人气。很多孩子来我们这是为了买烤肠，可是顺便还会买其他的用品。比如，有一个孩子买了烤肠之后，又买了一瓶饮料，同时还买了一袋面巾纸。还有的孩子，顺便买其他的文具用品。这样一来，烤肠所带来的收入就不仅仅是烤肠卖出的收入啦，他促进了其他相关商品的销售，更让我们这里增加了人气，人气旺了，那么收入自然也就增加了。这就是我在开超市之余搞的一个小项目，项目虽然不大，可是却给我们超市带来了可观的收入。如今，我每天都在烤肠，每天都有不少顾客。

　　点评：这个小项目并不影响零售，很多时候，如果超市有员工，那么让一个人负责即可，这个小项目的确可以给我们超市带来意想不到的收获。所以，很多时候，我们应该钻研，这样才可以赢得更多的收入。下面，倾听王先生的发言。

　　青冈县利物浦超市　王俊飞

　　大家好，我谈一谈自己的副业。开超市是我的主业，可是我觉得超市也有淡季的时候，如果我干靠，那么自然就会失去很多收入。所以，在那些淡季的日子里，我就开了一个网店，这东西与开超市并不冲突，因为超市里有顾客，那么我就接待顾客，如果没有顾客，那么我就到网店中处理。自从有了网店之后，我觉得自己开始忙碌起来。以往还是闲得发慌，可是如今却有事做了。网店让我学到了很多经营的艺术与策略，同时对我们实体店也是一个很大的影响和帮助。因为两者有很多相似的地方，自从有了网店之后，我不再空闲，收入自然也增加了。由于我经营有方，第一个月就赚了一千元，这让我高兴不已，自己的超市依然经营着，并没有损失什么。而网店让我有了意外的惊喜。开网店比较容易，并不冲突，很多人都会觉得很麻烦，会影响自己的零售，而实际上两者是相辅相成的。后来，我渐渐地将实体店与网店联合经营，渐渐地让自己的实体店走网店的模式，没想到也有一定的收获。我将自己超市的商品拍成照片，然后将这些照片发在自己的朋友圈里，同时还有每天的特价情况，这样很多顾客就可以直接根据我的这个信息确定自己需要的商品，如果选中了，那么我就会安排员工实行送货，当然都是一些比较大的商品。像米和面等大件，由于我们的人力有限，太小的商品还难以实现送货，不过我想用不了多久，我们的超市一定会成为一个发展最快的超市。因为这种模式是一个发展的必然选择，如今我的动力十足，每天虽然很忙碌，可是收入却增加了。

　　点评：王老师的做法可真是引领潮流啊，你的思想很开阔，经营就得有你这样的思想，我们的思想得变通，这样才能够有发展和突破。你给我们受到了教育，同时也学到了知识。下面，我们听听肖老板的发言。

　　望奎县临澧乡励志超市　肖云鹤

　　大家好，今天我跟大家谈一谈，我的那些辅助经营小项目。我们的超市位于乡镇，这里比较偏僻，距离县城有七八十里，所以乡亲们买东西大都在乡里，而我们的超市就位于乡里。农村的顾客比较多，需求量也比较大，所以我就结合村民的实际情况，在零售之余开展了一些项目。比如说，我在春耕的时候，会出售种子，由于村民去城里不方便，来回的一天的时间，实在是浪费。而我就利用这不到一个月的时间进行种子的销售，我自己有车，所以进购了一批种子，剩下也没关系，我可以退回。而卖种子，并不影响我的销售。顾客有很多在我们这里买的种子，一个春天也就二十几天忙，过了这阵子就不忙了。可是，这二十多天却可以销售很多种子，每年的这个季节，我都能够赚上几千元。实在是一笔不小的收入，因为时间短啊。此外，我还经营一些农具和简单的农机配件，村民的车坏了，不能够去城里修，于是简单的配件我这里都有，他们也很方便，而这个项目也能够收入不少。并且这个项目一年四季都没有淡季，因为村民的车辆始终在忙碌，冬夏都有活，所以就可以让我的超市有更多的收入。由于我们的位置远离城市，所以就应该结合这个特点，设立一些符合村民需求的项目，这样既可以让自己增加收入，同时还可以吸引顾客。多年来，我就是利用这个举措让自己脱贫致富的。现在我的超市已经成为当地的一个大超市，每天顾客都不断，而我也的确赚了不少。

　　点评：肖老板能够结合乡村的特点开展适合那里的营销项目，你的做法非常好，的确可以赚到钱。这说明你很聪明，有头脑，能够与时俱进，你是我们学习的榜样。最后，我们听听陈老板的发言。

　　庆安县致富超市　陈晓宇

　　作为零售店主，我知道光靠超市肯定是不行的，因为超市的收入是十分有限的。于是，我就打算干超市之余，自己再做点什么。后来，正赶上有一个厂家搞代理活动，于是我就参加了，就这样我成了他们产品的一个小代理商。自从当上了这个代理商之后，我觉得自己忙碌了起来，每天都要接货送货，还要对下面的超市进行规划。由于我代理的是一款方便面，所以我就得搞宣传和促销，为了让零售店主能够用我们的商品，我给顾客送礼品，宋用品，像遮阳伞和工作服等等，我都提供。虽然自己忙点累点，可是收入还是很不错的。每当看到收入时，我所有的付出都觉得很值。送货一天都没有清闲的时候，刚开始的时候，我自己送，后来规模大了，自己的条件也好了，所以我就雇了人，如今已经有两辆车每天负责送货，而我只负责调度他们。另外我的超市依然正常运转，由我的爱人负责。这样就免除了我的后顾之忧，每年下来，我的收入和超市的收入是差不多的，这样我们一年就有两项收入。如果单纯地做超市，那么收入实在是太小了，可是多一个项目，那么收入就会多一些。

　　总评：陈老板的举措非常有远见，并不是谁都能够做成的，这需要资金，还需要胆量，更需要智慧，你具备了这些条件，所以你成功了。不过，你的做法还是很值得我们学习的。其实，零售店主就应该让自己经营的项目多一些，这样才可以赢得更多的收入。今天，听了各位零售店主谈了自己的观点，大家各抒己见，有理有据地谈出了自己的经验与做法。你们的方法很值得我们学习，今后我们一定以你们为榜样，不断地向你们学习。十分感谢各位的参与，我们下次再会。