烟草在线专稿　　今天早上我经过冷柜区，发现从冰柜的左上角开始流下一些液体，走进仔细一看，冰柜上一个方便袋子里面装了三只雪糕都化成水了，这三支雪糕都是卖3元的巧乐兹。心疼之余，我断定一定是顾客自己动手挑选雪糕，最后又不要这三个“巧乐兹”而没有放进冰柜，才造成这让的损耗。说实话，这种损失作为店主，我也有责任，如果及时查看，做好防损工作，这些损耗就可以避免。想一想，经营中因为店主的粗心会造成很多损失的，因此，在日常经营中，防损工作就尤为重要。下面来说说我在日常经营中是如何做好防损工作的。

　　首先，我认为可以把易碎的食品陈列在货架的较高处，这样儿童就不易触碰到。也可在货架上张贴如“轻拿轻放”等温馨提示语来预防顾客捏碎商品。

　　其次，每周烟草送货上门的那一天，我的店铺一般会安排2个人上班，曾经因为送烟员要忙于发货赶时间，他会在他们人手不够的时候将整件卷烟往下扔，其结果是卷烟遭到不同程度上的挤压。为此，我不得不亲自验货或让家人接应卷烟。另外，在陈列卷烟时，尽可能的做到单盒卷烟少陈列，一般都放在条包的烟盒中。特别注意的是要预防软包装卷烟受压而导制变形。

　　再次，防止顾客顺手牵羊可将小物件陈列在商铺主屋自己的视线范围内。在与顾客结算后，即便是突然内急想上厕所，也要和店员交接好哪些商品是尚未付款的（有时顾客还在考虑到底要不要）。如果在自己不忙的时候，更要对顾客跟踪服务，直至目送顾客离去。这样做，一是为预防顺手牵羊，二是还可能为顾客提供购买其它商品的服务。可是如果顾客并没有想走的意思，而自己却对之似而不见不闻不问，那么顾客肯定会感到受冷落，既而选择下一家继续购物。

　　最后，好记性不如烂笔头。曾经因为顾客要赊帐，或是想要购买的商品在自己商铺已是断货状态的时候，可是由于当时疲于应对其他顾客，帐也没记，自己卖缺的商品也没能及时的记录下来，可是在后来想起这事，却又不知顾客究竟欠的这笔帐具体数目是多少，结果造成损失和引起不必要的麻烦。后来我吸引教训，无论多忙也要先记下这烂笔头。哪怕是会怠慢顾客，也要在记帐本上快速作一简单记录。