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销售淡季,如何促销上量?

2015年07月02日 来源:烟草在线 作者:缪开华
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  烟草在线专稿  俗话说“七死八活九抬头”。七月份是一年中淡季中的销售低谷期。具体原因有两点:一是没有重大的节日作为销售上量的“助燃剂”;二是处于高温霉雨季节,这两个因素的叠加,让七月份销售出现一年中少有的“歇伏期”也是在所难免。那么,作为零售客户来讲,难道我们只能坐以待毙,顺其自然吗?市场上还有没有潜力可以挖掘的呢?该如何想办法促销上量?下面我们请来几位资深零售客户,看看他们在淡季销售上,有什么高招值得咱们借鉴的……

  零售客户:李全军

  观点:拓宽经营思路,拓展服务内涵

  我的零售店处于农村,是村头店。平时,虽然也有淡季旺季,但对咱们这些小店的影响并不是太大。农村比较封闭,零售店也处于相对垄断的状态,竞争压力较小。就拿咱们这个村来说吧,一个村子里,就我一家开店。但是,说没竞争也是假的,如果你服务工作做不好,商品质量有问题,价格不公道,村民们也会跑到镇上的零售店里去消费。现在交通状况好,从村子到镇上,骑个电动车也就十几分钟的时间。所以,要想拢住人心,你就不能一心想着赚钱,要舍得在顾客身上花时间,花精力,为他们提供过硬的商品,周到的服务才行。

  一是要聚人气。七月份处于农忙过后,经过六月份的抢收抢种,村民们大多是身心俱疲,短时间内很难恢复元气。那么,作为零售店主,你最好能为顾客提供一个休息、歇脚、闲坐的地方,有人气才能带来财气。

  七月份也是天气炎热的时候,这一段时间,气温都保持在三十度以上,闷热难耐,飞汗如雨是真实的写照。我家原来就有两大间房子,一般只是春节时候留着村里的小青年玩玩牌、打打麻将用的。今年,为了留住人气,我把这两大间房子清理出来(房间里本身就有立式空调),摆上了桌子,凳子,又把电视接了过去。这样,一个供村民休闲的地方就出来了。由于这个地方有空调,前来纳凉的人也很多,村子里人没事都爱往这儿来,人气有了,在提高销售的同时,也赢得了好名声。

  二是要增值。也就是在服务上要做到增值服务,不要一心只盯着钱,盯着如何把商品销售出去。我想,只要赢得人心,不愁生意不旺。我们这儿人多地少,村民们很少有种植蔬菜的小菜园。我家小店的后面,原来是个芦苇荡,是个没人要的荒滩。去年时,我把这个地块经过整理,建成了养鱼池。一方面守店看鱼塘也方便,一方面也增加了收入。通过平整后,整出了三亩多的地块。按理说,我投入了一万多块钱的挖掘平理费用,这块地应该是我的,但我并没有这样做,而是把这些地块分给村子里的村民作为蔬菜种植用。这样,每天都有大量的村民到这儿来种菜、浇灌、歇脚。现在,正值蔬菜上市之时,村民们聚在我的店前,一边择菜,一边聊天,既增加了邻里情,还让他们能够吃到新鲜的、绿色的果蔬,村里人都说我做了件大好事,其实,最大的赢家还是我。

  三是拓思维。农村的村头店是个最热闹的地方,只要把资源利用好,能把生意做好是不愁的,特别是销售淡季。这一段时间处于农闲时期,闲人多,天气热,无论是下田干活还是赶街上集,都会到我这儿来歇歇脚。我发现,现在骑电动车的人很多,这也带来了一个问题,车胎缺气怎么办,车胎坏了怎么办,骑着没电怎么办。好办!缺气我这儿有打气筒,坏了我这儿有修补的工具,没电这儿有充电插头。这可都是免费的服务内容。村里人都笑着调侃,在这儿占你地皮还要你倒贴充电的电费。电费是小,人情是大。我的生意如果没有村里人照应,想做好生意都难。

  所以,你要想把淡季的生意做好,就要动脑筋、想办法,不要一心想着赚钱,要多想如何赚得人心,得人心者得天下,当然也会得到顾客了。

  零售客户:王锋

  观点:做好库存盘点,做到有备无患

  高温淡季,是社会民众消费的低谷期,社会购买力下降也会造成库存周转量的下滑,销售量减少带来了商品留库时间的延长,此刻,如果不掌握家里商品的库存情况,就可能使库存积压的现象。

  对于一些保质期长的商品倒无所谓,大不了多压点资金罢了,但对于一些保质期较短的商品,可就要引起重视了,一旦疏忽,可能面临着霉变的危险,给自己带来损失。特别是卷烟这款商品,对保存的条件要求比较高,价质也相对较高,一定要做好盘点工作。我认为,只有心里把库存掌握透彻,做到结构合理,才能做到销售无忧,资源合理利用。

  一是做好应季卷烟的储备。七月份,正是一年中少有的高温时期,卷烟销售趋缓,销售结构拉低,这也是特殊季节所造成的。据我观察,夏季人们的吸烟量减少,这也带来了销售的下降,特别是一些高档卷烟的消费,下降得比较明显。针对这种情况,我查找下降的原因,原来,这一段时间天气炎热,那些条件较好的顾客,他们基本上是呆在空调房间里很少出来,空调房间密封好,空气流通差,这也无形中减少了消费者的吸烟量,这也造成了卷烟销售量的减少。但是,对一些室外劳作的中低档卷烟的消费者而言,卷烟消费量不仅没有减少,反而因为昼长夜短的原因,增加了卷烟的消费量。针对这种情况,我赶紧调整了营销举措,把货源储备的重点放在中低档卷烟上,通过这样的举措,更好地利用好了市场资源,达到做大市场的目的。

  二是做到库存心中有数。俗话说“知已知彼,百战百胜”。只有掌握库存情况,对库存做到心中有数,才能科学、合理地进行卷烟的储备工作,做到高中低档兼顾,把淡季的市场做好。但是,因为淡季销售量小,往往库存结构不合理的现象大多发生在这些特殊时期。为什么?一是销售量小,零售客户抱着无所谓的态度,很少去盘库;二是因为卷烟动销慢,零售客户的订货频率没有随之改变,造成“涨库”现象,影响了资金的周转;三是库存盘不彻底,只晓得个大概,很难做到针对性。

  对于这些影响到淡季卷烟销售的现象,零售客户首先要做的,就是要把库存卷烟掌握得透彻、精准、到位。这样才能做到有备无患。在盘库时,不要放过任何一个可能的环节,货架上、柜台里、仓库中的卷烟要全部累加,特别是要做好柜台、货架里卷烟的周转工作,做到先进先出,防止霉变。

  三是要加强重点品牌的重点监管工作。重点品牌要做好“一大一小”两类特殊卷烟的盘点跟踪工作。一大就是销售量大的畅销烟,这类卷烟销量大,一旦操作不好,很容易断档脱销;一小就是销售量小的滞销产品,这类卷烟销量较小,如果库存掌握不好,会出现不断重复订购的现象,造成库存量的增加。

  零售客户:王三明

  观点:注重卷烟陈列,做好促销宣传

  面对炎炎夏季,社会购买力下降等现象,如何促进商品销售,保证自己的销售业绩是关键。淡季,并不是每款商品都会出现滞销的局面,一些季节性的应季商品照样走俏。比如,夏日里的冰品、饮品,还有卷烟都是卖得欢的走俏货。要做好淡季的卷烟销售,当然,就要做好卖场的整理、卷烟的陈列等工作。

  一是卖场换上“清凉装”。卖场的布置和卷烟陈列,要随着时间、季节的不同,采取适合时宜的方式。比如,冬季要以暖色调为主,营造一股浓浓的暖意;夏季要以冷色调为主,为卖场换上“清凉装”,给顾客一种清爽之感。

  卖场的环境对顾客能决定购买起到很大的作用。比如,卫生条件到位的,给人一种视觉上的舒适感,会让消费者对商家产生一种亲近感;再比如,卖场室温舒适,不冷不热,给顾客一种凉爽之感,在一定程度上会让顾客静下心来挑选商品,对销售也会起到一定的促进作用。因此,打造一个清凉干净的场所,对做好淡季的销售会起到很重要的作用。淡季销售量较小,但是,面对七月的骄阳似火,如果卖场内热得像蒸笼,哪能留住顾客。所以,要给顾客一个清凉的天地非常重要。要想节约,我们可以采取吊扇和空调相结合的办法,温度较低时段开吊扇,温度较高时段开空调,一般把室温控制在26为宜,既节能,又让人舒适。

  二是做好卷烟摆放。做好店堂陈列,卷烟按照系列或价格高低有序摆放,干净整洁的环境能大大提高消费者的购买欲望。一个好的卷烟陈列形态对卷烟销售起到很重要的作用。七月淡季处于高温期,不活动都一身汗,何况做好卷烟陈列也是件体力活儿,要是思想上不到位,也会造成卷烟摆放凌乱的现象,不利于卖场形象的提升,更不利于卷烟销售。在淡季,应该严格按照烟草公司指导的卷烟陈列标准规范陈列,做到陈列主题突出,价签对位,杜绝缺烟少签,缺签少烟的现象,同时,店主要打起精气神,做好卷烟推介及品牌文化的介绍等工作,促进卷烟销售。

  三是把卷烟摆放在显眼位置。夏季气温高,天气热,容易造成卷烟霉变、褪色、脱水等现象。为了做好卷烟的保管,许多零售客户会把卷烟柜台摆放到阴凉的、不显眼的角落里。这样,虽然卷烟安全得到保障,但却失去了顾客的关注力,不利于卷烟销售。

  要想做好淡季的销售,就要把卷烟专柜摆放到显眼的地方,如收银台边、近门口位置,但要保证遮阳,不要让阳光直接晒到卷烟上才行,大家可以根据实际情况来做,只要开动脑筋,零售客户都能够做到。

  这类地方人流量集中,有的专柜顾客在街道或者是马路上就能直接看到,销售当然也就不成为问题了。打个比方,为什么有的零售客呢会把卷烟柜台摆放路边、街道边上呢?道理是一样的,目的都是增加销售量。有时,只要我们开动脑筋,不怕费事,不需要什么资金投入,照样能够把淡季的生意做好。

  零售客户:庄洪波

  观点:做好活动营销,营造销售氛围

  促销、打折、大放血……如果你还把促销造势的重点放在这些思维上,那你就真的OUT了,这些招式已经被经营者使“滥”了,消费者已经是审美疲劳了,激发不了他们参与或购买的热情。

  要想让他们兴奋起来,带动商品的销售量,就要让他们参

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